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后,田根寶端著盆,進了棚子。這時候,王慧珍已經把鍋灶里的火生了起來。 黎元元和鄧蕭也跟著進來學習。 只見田爸爸站在灶前,坐上鐵鍋,往里面放了兩勺菜籽油。燒熱后,把苜蓿倒進鍋里,迅速翻炒了一下,就起了鍋。 接著,把焯過水的豆腐,切成小小的碎塊,放在鍋里用油和鹽煸炒了一下,就盛出來,擱在盤子里備用。 然后,又打了三個雞蛋,炒了一下。 起鍋后,用鏟子把炒雞蛋切得碎碎的,也擱在盤子里。又拿了兩個洗干凈的鮮蘑菇,切碎后,也撮到了盤子里備用。 一切準備就緒,就開始拌餡子了。 田根寶把備好的豆腐、雞蛋、蘑菇倒進盆子里,和苜?;煸诹艘黄?。又往里面加了一點熟油,鹽、蝦粉等調味,攪拌均勻后,餡子才算拌好了。 他端著盆子,回到屋里,擱在案板上。 “餡子調好了,餛飩皮子也搟好了,現在可以開始包了!”田爸爸一發話,幾個小將也閑不住了,都跑到水盆邊上洗了洗手,準備包餛飩。 案板上,擺著一摞一摞的餛飩皮,還有滿滿的一大盆餛飩餡。田根寶帶著幾個孩子打圈圍著,開始包餛飩。 就連小偉波都跑過來,湊起了熱鬧。 這是鄧蕭第二次包餛飩,感覺還是很新鮮。手里托著一張餛飩皮子,挖一勺餡子,一卷一捏,就成了一個白胖胖的小元寶。 這個過程既簡單,又神奇。 再看看元元包的小餛飩,也是像模像樣的。 人多力量大。 不一會兒,兩只鍋拍上就擺滿了餛飩,剩下的就擱在了案板上。 “老田,水開了,可以下餛飩了!” 王慧珍在棚子里燒火。 大鍋里的水已經開了,今天的主食就是餛飩,一個人可以連湯帶水地吃上兩三碗。小元元過生日,把餛飩皮子切一切,給她再下幾根面條,意思一下。 另外,還備了一盤涼拌蘑菇,一碟小咸菜,就就嘴。 * 熱氣騰騰的餛飩出鍋了。 一共六只大碗,用蝦粉和咸菜調味,先盛上半碗,這樣每個人都能吃一點。當然,王慧珍自己還沒吃,她在忙著燒火,準備下第二鍋。 餛飩爽口,湯鮮味美,還有一盤涼拌蘑菇和一碟咸菜就嘴。 一家人圍著桌子,捧著大碗,埋頭大吃。 一時間,誰都顧不上說話了。 黎元元吃得滿頭冒汗,真好吃??! 從沒想到,素餛飩也這么鮮美? 這個味道可真是絕了,好吃的差點把舌頭都給咬住了。 而鄧蕭,對田叔叔的手藝更是佩服得不行。 他想,自己也有這種本事就好了。 今天跑過來,又學會了一招。 一連下了幾大鍋。 每個人都吃的撐得不行。 最后,還剩了半鍋拍。王慧珍就把剩下的也給煮了出來,擱在兩只大盤子里晾著。等到晚飯時,可以用油煎一煎吃。 * 吃完飯,才收拾好桌子。 就有人上門了。 “元元meimei!”門外傳來了小龍港的聲音。 黎元元一聽,這是來串門子了?她趕緊跑出來,見王mama已經把楊阿姨和小龍港讓進了屋里。 “楊阿姨好!小龍港哥哥好!”黎元元笑著,打著招呼。 “元元meimei,你看你看,這是我送給你的生日禮物噯!”小龍港從小書包里掏出了一只小熊轉筆刀和一盒大大泡泡糖。 “謝謝你,小龍港!”黎元元接過來,高興地說道。 這種玩具轉筆刀,一看就是從滬上買來的。還有這種大大泡泡糖,在團場里根本就見不到,只有滬上的大商店里才有賣的。 小龍港還真舍得,這一盒泡泡糖是十支裝的。 今年,在托兒所里也有見過,大多是滬上知青家的孩子帶來的。有玩得好的,就掰下來一點,給小伙伴們嘗嘗。一根泡泡糖,往往分成好幾份,一個人只能吃一點點,看著可稀罕了。 小龍港一見到小元元,就笑得瞇上了眼睛。 今天元元meimei過生日噯,不知道吃了什么好東西了? 他眼睛一掃,鼻子一聞,就看到桌子上擺著兩大盤餛飩。 哎呦,小元元家里,中午吃餛飩了? 不知道味道怎么樣??? 王慧珍一見,想著餛飩還溫溫的,讓小龍港也嘗嘗。 “小龍港,來來來,坐這邊嘗嘗素餛飩!”說著,從抽屜里拿出了一把勺子和一雙干凈筷子,遞給了楊淑芬和小龍港。 “慧珍啊,我們才剛剛吃過飯,哪里好意思???”楊淑芬嘴巴上客氣著,可手中的筷子卻毫不客氣地夾起來一個,放進了嘴里。 “哎呦,這個味道可真鮮??!”說著,就一屁股坐在桌子前,頭也不抬地吃了起來。這會兒,哪里還顧得上客氣??? 而小龍港也吃得瞪大了眼睛。 哎呦,這個餛飩實在是太好吃了。小元元家里,咋這么會做飯??? 桌上剩下的兩大盤餛飩,被楊淑芬和小龍港當場消滅了一半。剩下的一半,也準備打包帶回去,說是給小龍港的爸爸也嘗嘗。 王慧珍心說,自己不過是謙讓了一下,這個淑芬大姐就真的打包了?想想這個人,還真是不把她當外人啊。 田根寶在棚子里刷好了鍋碗,也過來說了幾句話,這才送走了來客。 * 鄧蕭坐在里間,一邊看書,一邊等著小元元。 他今天帶來了兩支鉛筆和一個筆記本,想送給小元元。 也不知為什么,他總覺得那些女孩子們喜歡的東西,元元不一定會喜歡。于是,就按照自己的喜好,準備了一份生日禮物。 小元元的生日,一開始他并不知道。 還是上星期過來時,無意間聽王阿姨提起過,就記在了心里。 “蕭哥哥,這是送給我的?”黎元元又驚又喜。 “嗯,這個筆記本可以用來寫故事……”鄧蕭心想,元元不是會編故事嘛,可以記下來,雖然她認的字不算太多,可大概意思還是能寫下來的。 正說話呢,課外小組的成員們又來報到了。 鄧蕭又說了幾句,就準備回營部了。 王慧珍一聽,就把準備好的一口袋苜蓿,讓他帶回去,給他爸爸mama也嘗一嘗。鄧蕭謝過了王阿姨,向田叔叔和偉民他們幾個打過招呼,就騎車離開了。 走在路上,心里還想著。 這個小元元,心可真夠細的,還特地給他裝了三根泡泡糖,說哥哥meimei一人一根,可以吹泡泡哦。 他對吹泡泡倒不感興趣,估計鄧虹看到這個會最開心吧? * 下午,孩子們在屋里學習。 田根寶和王慧珍拿著十個生雞蛋,去了鄰居孫師傅家。他家里