東京的一家拉面館做學徒，東京的物價可想而知，租房子的費用對于當時剛成年一點存款也沒有的他來說更是無法支付的起的。因此他最開始當學徒是沒有工錢的，拉面館包吃包住，他每天用勞動來抵換自己吃住費用就行。

青山雄平在那家拉面館總共當了六年的學徒，從對拉面什么都不懂只知道吃的時候開始學起，才開始每天根本沒有機會接觸到灶臺，好幾個月的時間只干一些雜物或者根據師傅的話去市場買制作拉面所需要的食材。

就這樣一年接著一年他因為努力越來受到關注，也開始有工資了，慢慢的到最后已經成為拉面館里的掌勺廚師，平日里師傅想休息或者不再的時候都是他來做拉面的。

不過一直待在拉面館六年后他就離開了，雖然很感激一直教他的師傅，不過當時他才二十四歲，不可能一直待在一家拉面館里當學徒吧。而且他的年紀也到了，應該找一份穩定收入的工作然后去結婚生子。

可高中學歷在東京根本不好找工作，而且學了六年的手藝也不好荒廢，青山雄平就回了老家，在一個小縣里開了一家拉面館。

縣里居住的人并不多，也不是旅游城市商鋪店家也沒有多少，青山雄平開一家拉面館并不需要多少資金，當然要說賺很多的錢的話也不可能。

不過在縣里的消費沒有在東京那么高，娶妻生子賺錢養家的錢足夠了，就這樣在這幾年里本來青山雄平在一個小小的縣里開著一家普普通通的拉面館，可沒想到突然有一天自己的拉面館就火了。

才開始沒有察覺到什么不對勁，只是覺得最近縣里來的陌生人增多了，本來縣不大，平常來拉面館吃飯的人他早已經清楚，對于平日里面館日收益也有一些把握，可從某一天起，拉面館的日利潤日益增長，那時候青山雄平已經知道肯定發生了什么事情，才會讓自己的拉面館的生意變好那么多。

問了后來來拉面館吃飯的客人才知道有個美食協會官網評選出他的拉面館是當年年度最好吃的食物，還覆上了地址和圖片。

青山雄平當即去網上查詢，發現自己的拉面館的門面大圖掛在官網上，下面的評論讓他看花了眼。

自此之后，青山雄平所開的拉面館生意日漸火爆，有很多會從外地驅車趕來就是為了吃一頓拉面，還有許多外國人也會特地趕來，起初青山雄平被他們這么大陣仗嚇個夠嗆，他怎么也不會想到就一個網站會幫他的拉面館吸引這么多客人。而且看這些隨意開車就能想來就來的這些客人，青山雄平也知道他們是不差錢的。

可時間長了，青山雄平也慢慢消化了自己拉面館突然生意變得火爆的事實，雖然不知道自己的拉面館怎么被選上美食協會官網第一名的，但既不需要自己花錢，也不用自己勞心就便宜得來的客源不要白不要。

生意變好了，自己在縣里所開的一家小小的拉面館肯定不夠用了，這時候有一位客人找上門，問他愿不愿意開分店，由他來提供拉面制作的方法和手藝，開分店的錢這個人來投資。

青山雄平知道這些想來就來的客人肯定是有錢人，對于開分店可以擴大自己生意的想法，作為已經三十多歲男人的他如何不抱有渴望。

可以有讓生意變得更好可以賺更多錢的捷徑，青山雄平如何不動心。不過他還是有防人之心的，有錢人他們錢多，有興趣的時候隨便投資等沒興趣的時候還不是早就忘了，而且自己不過只是開拉面館的，萬一這個有錢人撒手不干自己該怎么辦？！

不過機會難得，青山雄平還是抓著機會接受這個找上門的投資，也招收了一批學徒，讓他們跟著自己學習，然后當這些分店的老板。

三年間，因為自己一直都占據著美食協會第一名的位置，這個榮譽給他帶來了不少實質性的益處。

才開始拉面館的客人都是僅限于經常關注美食協會的美食愛好者們，這么多年得親身鑒定，他們知道美食協會的公正，知道公布的第一名一定好吃，因此都被吸引來了。

但是作為吃貨們，特別是有錢可以經常去各地吃美食的人并不是很多，即便青山雄平連續三年登上美食協會官網第一名，一些住處離的遠的吃貨們也不一定會經常過來，這樣客流又會少一大批。

不過現在有人投資了，開了許多家分店有點頭腦的人也會知道花錢營銷，何況投資青山雄平拉面館的人并不差錢，因此這個投資商花了一大筆錢砸在宣傳上。

主要是在網絡上，花錢請各個網紅、段子手進行宣傳，主要的方式就是先讓網紅們對網民們做科普，讓他們知道美食協會的厲害之處，讓他們知道美食協會每年評判出來的第一名的美食可是受國家認定的。

接著就開始為青山雄平的拉面館打廣告，說他的拉面館是今年評選出來的第一名，再用一些形容詞和照片來夸贊拉面有多么的美味。

其實現在的網紅們是不是在打廣告很多時候都能一眼看的出來，但只要抱著安利的態度，很多人都會接受的。畢竟上網關注這些網紅、段子手們也是因為他們經常發布的那些大家平常沒聽說過的、沒見過的一些新鮮搞笑的事情。

看到了有許多人安利，一些網友就會想去搜搜看，大部分人聽到用國家這個詞形容某事某物就會有一種高大上的感覺，因此本來從來也沒有對美食協會有過關注的人也都上網搜索了這個協會，看是不是真如這些網紅們介紹的這樣。

搜索了發現符合事實，也看到了官網上鮮明的第一名，他們也對這個拉面館感興趣了起來。而現在又因為有投資商，青山雄平的拉面館可是在全國開了許多家，各個地方的網友們想去吃在當地都有地方，并不需要開車去青山雄平那兒吃，因此拉面館就這樣一天一天被炒熱了起來。

連鎖的拉面館雖然不是青山雄平親自做的拉面，但也是他親自教出來的學徒們做的，雖然大家學的時間段，火候不夠，但放在大眾嘴里，拉面的味道已經很好了。

拉面館在網友們那里混到了耳熟，又因為真的有人去嘗試了，發現味道真的挺不錯，因此他們也來安利。三年的時間內，青山雄平經營的拉面館穩居美食協會所評選出的所有美食中的第一名，不僅收獲了一大批愛好美食的吃貨們，也在大眾心中造就了這家拉面館里的拉面特別好吃的形象，因此青山雄平所開的連鎖拉面店生意一直很好。

出名之后他又經常被邀請上美食節目，還拿賺來的錢進行投資，手上有錢腰板也硬起來了，如今的他可不是當初身無分文在東京當學徒的窮小子了。

青山雄平知道自己的這一切是從自己的拉面館被美食協會選上第一名那天起開始改變的，因此帶來