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是早早的就供不應求了。他這頭還忙著呢,卻是意外地又接到了一通視頻通話的請求,看一眼來電顯示路徑,陸錦川頭都快炸開了。“陸小老板,別來無恙?”張席銳笑瞇瞇地看著視頻被接通,開口問道。陸錦川呵呵應了一聲,不明白張席銳打來的用意,兩個人寒暄了兩個回合,都沒能直接切入話題,正忙著的陸錦川太陽xue挑了挑,一點都不想和面前這人討論天氣和環境了。他開口問道,“張代表有事嗎?”張席銳一噎,他還打算再寒暄寒暄,處處感情,再切入話題呢。不過被小老板一問,張席銳也就順勢說道,“不知道陸小老板接不接受外賣訂單?”陸錦川:“???”張席銳搬出了上頭領導,笑得像是一只狐貍,和陸錦川談定了日后每天中午的外賣便當。陸錦川覺得自己真真是上了一條賊船。雖然這筆大單的利潤也是真的可觀。被金錢蠱惑的滾滾,其實也并沒有多少糾結的接下了訂單。“對外招人開個培訓班吧?!比~繁皺眉,看著小愛豆在廚房里忙得不停,雖然有作弊的妖術在,眼下這些看著有些嚇唬人的量,對陸錦川來說,還在能夠控制的范圍里,但是也夠他忙的了。“什么培訓班?”陸錦川忙里偷閑,一邊接受葉繁的投喂午餐,一邊挑眉問道。“教些人做些基本的菜式,以后這些外賣便當就交給他們?!比~繁說道。陸錦川稍稍猶豫了一下,“糊弄張席銳那邊?不太好吧?”“教出師了,不就好了?”葉繁不覺得有什么問題,“一些簡單的菜色,沒問題吧?”陸錦川想了想,外賣便當,青椒土豆絲,蝦仁炒蛋,辣味海帶絲……這些都是家常菜,做起來的確也沒什么訣竅,按部就班地教人復制,應該出不了什么大岔子。他點點頭,“那我這就去招人?”“你先吃飯,我幫你去擬一條招人公告?!比~繁揉揉小愛豆的頭發。等小愛豆不那么忙了,就有時間和他在一起了吧?狗子在心里這么琢磨著,打算招他個十七八個人。沒基礎的不要——從零教起,那得花小愛豆多少時間?臭脾氣的不要——他家小愛豆脾氣那么好,肯定無限包容,他才不樂意呢。長得好看的也不要——嗯……沒有理由。葉繁發了一條廚技培訓班招新的公告,拉著方越中和藺動兩人一起做主考官,來報名的人截止到了一百個,最后篩篩選選,通過面試的就只剩下六個人。方越中抽抽嘴角,看著被葉繁挑出來的僅僅六根苗子,挑眉問道,“太嚴格了吧?”“還好?!碧A動在邊上幫腔,葉繁的審核條件和他完全一致,小橘貓覺得完全沒有問題。方越中妥協了,拿著六人的資料交給陸錦川。陸錦川“咦”了一聲,有些意外,“只有六個人報名?”不能吧?“當然不止了,要不是我們攔得早,兩三百個報名的都有?!碧A動揚揚下巴,“陸哥要招徒弟,他們都巴不得湊過來呢?!?/br>“這些是符合要求的?!狈皆街薪忉尩?。“什么要求?”“……”三個人齊刷刷地沉默了。“非常非常嚴格的要求?!碧A動在幾秒的沉默后,眨巴著誠懇的眼睛,看著陸錦川,“陸哥放心,這六個人是絕對的好苗子,一教就會,一教就能上手?!?/br>陸錦川翻著這六人的資料,嘴角微抽,那可不是一教就能上手么?這一個個的履歷豐富極了,大酒店當主廚的經歷都有一串呢。第110章直播第一百一十天直播第一百一十天·狗子:我就想讓小愛豆陪我在床上滾來滾去而已,很過分嗎??陸錦川新開的培訓班熱熱鬧鬧地上線了。新招來的六個學徒,要論履歷,那是一個個的都比陸錦川來得有排場些。大徒弟是個圓乎乎的胖子,之前在星膳工作過,后來跳槽去了另一家矮一級的酒樓,當了廚師長。大徒弟看到方越中的時候還挺不自然的,下意識地喊了方越中一聲“方長”,先前在方越中手下打過下手。二徒弟是個女孩兒,專精的是甜點,自己在內都城開了一家甜點店,生意還挺火熱的,之前藺動去內都城玩的時候,說要帶手禮回來,帶的就是二徒弟家的甜點。三徒弟瘦瘦高高,像個竹竿子,看起來是風一吹就要倒的樣子。三徒弟和大徒弟兩個人的關系還挺有趣,原先彼此待的酒樓同級,正競爭得厲害。都是廚師長,暗地里互相較量得更是厲害。不過現在嘛,都進了陸錦川的學徒班,日后都是給陸錦川打工的,互相見了面后,氣氛先緊張了一瞬,隨后放下了,想通了似的一笑泯恩仇。排行四五六的是三兄弟,三兄弟一起經營了一家料理店,后來倒閉了,倒不是因為出了什么食物事故,而是因為最簡單的入不敷出。方越中曾經在那家料理店新開業的時候,去試過菜,水準不高不低,要說走中庸路線,開個小飯館混混,倒也不至于要倒閉,但是偏偏選擇走了一條精品路線,貨不對價,最后虧損得厲害,只能關門大吉。這六個人篩選出來后,進了陸錦川的培訓班。培訓的第一天,陸錦川給這六個人出了一道摸底題,除了專做甜點的二徒弟外,其他五個徒弟都得做一份蛋炒飯,二徒弟則是做一份布丁,考驗幾人的基本功。陸錦川在那幾人做的時候,來來回回地走,像監考老師似的,看得六個徒弟都有些緊張。陸錦川笑笑,安撫道,“你們管你們做,別緊張,又不會再把你們篩出去?!?/br>他看那幾人的基本功,一道菜最后端出來的成色到底如何,從最開始的材料選擇,就奠下了基礎。比如蛋炒飯吧,選隔了一夜的冷飯,還是當場煮出來的現飯,就是一道基礎題。“隔夜的冷飯,質地更硬,現煮的米飯,更加水潤,翻炒后米粒更容易粘膩在一道兒,影響口感?!标戝\川解釋著他的考題用意,又單單指了幾個細節,拎出來和個別人說了說。一道蛋炒飯,陸錦川說之前做的,和說之后做的,卻是截然完全不同的兩種風味。第一天的培訓,說白了,其實更像是陸錦川給新來的幾個徒弟立了立威,五個受了指點的廚子嘗著熱騰騰新炒出來的蛋炒飯,肅然起敬。這把邊上排隊等著受指點的甜品徒弟急著了,更加想知道自己該怎么改進。陸錦川這一天,便是在六個徒弟身上花了不少時間。“那六個人怎么樣?”晚上回到家里,葉繁眼梢帶著笑問陸錦川道。