餡料是酸菜加豆腐，另外還有蘿卜絲，兩種餡，當然都兩種菜里面都切了一些rou丁和辣椒。

“蘇青哥兒，我要幫忙干活，才不要光吃東西，阿姆你說是不是?！闭f完還撅撅嘴，表示自己的不滿。

“對，對，我家思兒能干著呢。才不是貪吃鬼?！狈桨⒛沸χ鴰妥约倚「鐑赫f話，其他幾人也連連點頭表示。

最后蘇青笑著答應讓思兒幫忙，才讓思兒高興起來。

切好菜，放在鍋里煸炒一下，然后放在一旁備用。然后就是準備米粉芡了，在鍋里加了一些水，等燒開以后，再把米粉倒進去，讓它在水里滾，等差不多熟的時候，叫來段七揉芡。

段七力氣大，揉芡合適，蘇青在一旁指揮。段七拿著鍋鏟，系著圍裙的樣子把蘇青幾人逗樂了。那感覺真真是燒雞用了牛刀的架勢。

把鍋里的米粉按照蘇青的交代，揉來揉去好一陣，蘇青見差不多了，趕緊把一個大菜板拿來，讓段七把米粉弄到案板上。方阿姆眼快手快，一把搶過菜板拎了出去。

因為人太多，廚房擠不下，蘇青干脆讓大家到堂屋去，那里早就搭了兩條長凳，把菜板擱在上面，然后蘇青讓方阿姆把一大塊米粉分開，揉成小一點的四個團。

大家嘰嘰喳喳的都很興奮，猜測著要做什么吃食。

把三個大粉團放在一個盆里，蓋上干凈的布，拿到廚房放在鍋子邊上，省的等下冷掉，粉變硬不好做。菜板上只剩下一個，蘇青在邊上教，方阿姆年紀大，力氣也比較大，把菜板上的粉團揉來揉去，最后揉成長條形。

然后捏成一個一個小團子，然后把小團子放在做好的壓板上一壓，一個圓圓的薄餅坯就好了，幾個小的一看，都覺得這壓板真是太神奇，只要輕輕一壓，就把一個粉團壓的又薄又圓，都很好奇，巴不得自己上手試一試。

蘇青讓幾個小的可以輪流壓，石頭爭到第一個，雙胞胎和思兒很羨慕，不過蘇青也不會讓他們空著，教大家包粿子。

其實很簡單，把坯子拿在手上，放一大勺菜，把兩邊和在一起捏緊，然后掐花，也可以壓兩三個印子就行，只要能分辨菜色就行。

揉的揉，壓的壓，包的包，大家都有不同的事做，幾人一邊干活一邊聊天說笑，很快第一塊粉團就做完了，蘇青讓大家繼續，自己就去廚房燒火，等水差不多要開的時候。

把準備好的竹簾子拿出來，在上面鋪了一塊干凈的白棉布，然后把粿子一個一個放在簾子上，為了不讓它們黏在一起，蘇青放的很開，滿滿一簾子，也就十幾個，正準備拿到廚房去蒸。

段七眼快手快，拿著簾子就走，弄得蘇青連說聲不用都來不及。

只好跟在后面去了廚房，水已經開了，掀開鍋蓋把簾子放下鍋，只要等蒸十幾分鐘就能熟。堂屋里還是很熱鬧，廚房里的兩人也很溫馨，你看我一眼，我看你一眼的。

“蘇哥兒，快點來啊，這里放不下了?！狈桨⒛吩偬梦堇锖傲艘宦?，打斷兩人間的曖昧，蘇青趕緊拿起另一個簾子去了堂屋。

段七留著原地，嘴角勾了勾，眼里滿滿都是笑容。然后坐在蘇青剛剛坐過的地方，開始往灶洞里添柴。很認真，很仔細，他現在的樣子，幸好沒被以前的手下看到，要不然一準會把眼珠子掉出來。這還是他們認識的黑臉中郎將嗎，肯定是眼花了。

沒有鐘可以看時間，蘇青只好憑感覺，等水蒸氣快升到屋頂的時候，才打開鍋蓋，要把簾子拿起了

。段七當然不會讓蘇青干，水蒸氣那么大，萬一燙到了怎么辦，趕緊把蘇青擠到一邊，自己伸手捏著兩邊的拉繩，一下子就拎了起來。

放在旁邊的桌子上，蘇青趕緊把另一簾子放進鍋。還把方阿姆送的扇子拿來，對著粿子不停的扇，然后把堂屋里干活的人給叫了過來。

第一簾子熟了，當然是讓大家來嘗嘗味道，蘇青把簾子上的粿子都翻了個面，用扇子扇一下，這樣大家吃的時候也不會太燙，石頭和雙胞胎嘴饞，趕緊拿了一個，然后急急忙忙的咬了一口，被里面的熱氣給燙著了。

不過也舍不得吐掉嘴里的食物，只好張大嘴巴斯哈斯和的吐氣，等不燙了才快速的咬幾下，吞下去。米粉粿子當然比玉米餅子好吃，再加上里面的菜都是加了rou炒過的，味道就不用說了。

幾人一致表示好吃，卻都也不好意思拿第二個，蘇青讓大家不要客氣，做出來當然是拿來吃的。被蘇青勸著，大家雖然不好意思，也都拿起第二個，吃完以后又回到堂屋，繼續干活。

“嬢嬢，這米粉粿真好吃，就是不知道家里的玉米面能不能做?！狈叫∮癜掷锏募@，一邊問方阿姆。

“我想是可以的，不過肯定沒這個好吃，我們哪舍得放這么多菜和rou啊，還有這里面還有那豆腐呢?！?/br>
“阿姆，咱問問蘇青哥哥，可不可以教我們做豆腐，我可喜歡吃了?！笔^一用力，壓板下面的粉團就成了一個薄餅。把薄餅拿起來放在菜板上，然后又從菜板上拿起一個粉團進去，接著壓。

“也不知道行不行，等下問問看吧，哎呀，思兒菜少放點，照你這樣，剩下的會不夠包啦。還有你們兩也一樣，”方阿姆見思兒挖了一大勺菜餡，趕緊制止。還出言警告兩雙胞胎。

“哈，哈，菜多了才好吃呢！”雙胞胎笑嘻嘻的。

“呵呵呵。就是啊，菜多點就更好吃了?！?/br>
“哈哈哈···”

四塊粉總共包了九十五個粿子，吃掉的不算，兩家一家給了三十個，方小玉和方阿姆直說不要，最多拿幾個回去嘗嘗就行。蘇青就說不拿的話，下次就不敢叫大家幫忙了，而且他們家就兩個人，天這么熱，吃不完壞了就可惜了，最后好說歹說的兩家才拿了回去。

“七哥，覺得怎么樣，這粿子好吃吧?！钡缺頁P，等夸贊。

“還可以，豆腐好吃?！币荒樒届o。

“你說咱們把做好的豆腐拿到鎮上去賣，會有人要嗎？”星星眼的蘇青想了一個主意。

“會的?！弊詈檬窃阪偵祥_間鋪子，省的來回奔波把哥兒給累著。

“七哥，你要多笑一笑，那樣才好看啊?！碧K青不滿這人表情太少，兩人關系近了很多，蘇青也大膽了很多。

“···”

“來，笑一下?！闭f完還用手指，壓在段七的嘴角兩邊，把他的嘴巴向上拉。然后自己給逗笑了。

段七眼暗了暗，低下頭，把蘇青的手抓住，然后親了他一下。見蘇青沒反對，不客氣的攫住蘇青的嘴