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筆趣閣 - 耽美小說 - 男傭駕到在線閱讀 - 分卷閱讀59

分卷閱讀59

    春節聯歡晚會要晚八點才開始播放,一開始都是一些余興節目,不過對兩個吃撐了的人來說,這也是不錯的了,一邊消消食還一邊聊聊那些演員,也是一種享受。

這一年上來的人還不錯,節目主持人依然是熟悉的朱軍、李詠、撒貝寧、李思思和董卿以及新加入畢福劍。

今年沒有了韓浩一直喜歡的小品界名人趙本山老師,這真的是春節聯歡晚會的一大損失。不過韓浩沒有太過于苛責,因為本山老師的離開同時也給了大家新的開始。就如同韓浩的命運一般,誰也沒想到離開老家后的他會是今天這個模樣。

這些節目里,韓浩最喜歡的就是蔡明、王寧、常遠、郭豐周的小品以及短片,還有不朽的經典傳奇,雷佳、沙呷俊楠帶領中國郵政藝術團表演的民族歌舞和小品,愛情中的經典和有點不太理解的現代芭蕾。

這些或經典或傳奇或精彩的節目,兩個人看的是有滋有味。其實屈杰對這樣的節目沒有那么大的興趣,可是有韓浩在旁邊陪著,屈杰覺得自己整個人都放松了。不管是好看的還是不好看的,想看的還是不想看的,那都不重要,重要的是有那個人的味道,和那個人一起呼吸。

時間過得很快,不知不覺就走到了十二點,這是家鄉最準時的時間??赡墁F在人沒那么看重,可是有那個剛好的,又何樂而不為。沒錯的,就是守歲中間很重要的接神的時間到了。

接神是新舊年的分野,但接神時間也不太統一。在韓浩的老家有的子時一到就開始舉行儀式,有的到子正之時,即午夜零點開始接神,有的則在子正之后方才開始。

接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同,下界時來的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來,要預先查好憲書,帶領全家舉香在院中按方位接神。

現在一般的憲書也就是年歷上指示:財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒,同燃松枝、稻秸等。

接神后,將芝麻秸從街門內鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為踩歲,亦叫踩祟。由于歲與祟同音,取新春開始驅除邪祟的意思。

城里不可能做到這樣的條件,兩人也就意思意思,燒點紙就是了。

兩人一起拿了紙什么的,來到了別墅旁的一個十字路口。這里都是富人的別墅區,大晚上的行人真是沒幾個,那極個別的也不是出來守歲接神的。

很快就把紙燒完了,兩人沒有直接離開,而是一直注視這火苗,一直到確定熄滅了才放心的走了。

雖然是冬天,氣味很低,一點小火在這個空曠的地方應該沒事才對。韓浩卻還是做到對得起自己的良心,不怕一萬就怕萬一,真有什么事發生,那傷害的就至少是兩個家庭,而不是一個人那么簡單。

更不要說新年的晚上,很多人都喝的爛醉如泥。要真起火了,那可是叫都叫不醒的,還指望他自己出來真是癡人說夢。

兩人在夜雪的襯托下,挽著手慢慢地又走回屋里。

回去過后,兩個人沒有再看聯歡晚會,而是呆在了屈杰的書房一起看了會電影。

韓浩還是沒有撐住,雖然之前說了自己一定可以的,還是在一點多的時候沒有忍住困意的睡著了。屈杰看著韓浩帶著疲憊的睡顏,沒有打擾,輕輕關了電腦后,抱著人進了臥室。輕輕吻了吻韓浩的額頭,屈杰抱著韓浩也倒下睡了。

韓浩一覺醒來的時候,腦袋還不清醒,看到自己躺在床上,還不知道是怎么回事。

☆、大年初一臊子面

作者有話要說:  下一章就是新的波瀾的開始,兩個人開始了最后幸福的斗爭。

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韓浩揉了揉酸澀的眼睛,看看窗外天色已經大亮了。把手往旁邊伸了伸,突然就碰到身邊一處溫暖的觸感,轉過頭去看了看是屈杰,一下就徹底清醒了過來。

你怎么又在我床上了。韓浩看著旁邊睜大著雙眼含情脈脈看著自己的人,不知道是什么時候醒來的,一瞬間感到渾身惡寒。腦回路還沒恢復的某只就像忘記了某個人過去的超級無賴,獲得了自己的準許留在這個屋子里一樣的突然問道。

屈杰沒想到韓浩會這么問自己,半天沒反應過來。半分鐘后,等到反應過來,就像受了什么天大的委屈一樣,抱著韓浩的腰就開始一邊搖著一邊撒嬌的說道:呃,寶貝你怎么可以忘了,你答應我了的呀,我們以后就睡在一起了。

那水汪汪的眼睛,韓浩表示自己真的快不能直視了,太有壓力了好不。對不起,我真的忘了。好了,好了,既然醒了,那就就快起來吧。今天早上在我家那邊可是要吃臊子面的,這可是大年初一早餐必吃的重要的一頓,一定不能馬虎的。

為了不讓自己崩潰,韓浩果斷的選擇了繞開話題,不讓屈杰再在這個問題上耗時間,不然最后說不過的人一定是韓浩本人無疑。

聽了韓浩的說法,屈杰沒有表示異議。雖然直到韓浩是在逃避話題,屈杰還是選擇了聽韓浩的話。沒辦法,有了老婆過后,一定要把老婆的話當圣旨才可以,不然,屈杰表示那對老婆太不尊重了,太不愛了。

韓浩沒聽到屈杰說什么調侃的話,趕緊就開溜地跑到了樓下的洗手間。隨便用涼水洗了洗自己的臉,韓浩就到了廚房開始忙碌。

先選較肥帶皮的豬rou,其中也要含有比較多的廋精rou,最好是七分瘦三分肥。將rou切成小碎片,顆粒要均勻、細致。入熱鍋,但鍋也不可太熱,不斷攪拌翻炒,火不可過急也不可過緩。大約三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入適臊子面量的碘鹽。

當rou為六成熟時加陳醋,繼續翻炒,七成熟時加入醬油,花椒等調味品(當然也可加入其他合適的調味品),當九成熟,快出鍋時加入適量紅辣椒粉,攪拌,微燉一會,即可出鍋。在這期間要非常注意控制火候和時間。

火不可太猛,太旺則rou可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影響湯的色澤;火候不夠,rou不熟,rou的腥味去不盡,而辣味滲的太深。只有火候控制住,rou鮮、嫩、辣,而油鮮紅光亮而不是很辣。這臊子面中最為重要的rou臊子。

后面就簡單多了,反正沒有那么講究,只要把平時吃的掛面正常做好就可以了。

這個時候,屈杰已經收拾好也來到了廚房。寶貝,有沒有什么要我幫忙的。屈杰聞著空氣中散發出來的香味,不自覺的就吞了吞口水,寶貝做的東西實在太好吃了。

沒有了,快好了,你把碗拿出來擺好吧,我們馬上就可以吃飯了。韓浩環顧了一下四周,確定沒有什么是屈杰可以做的,就隨口說道。

恩,好。為了更快的吃到好吃的面,屈杰聽話的去做事了。

很快韓浩就把面端上了桌,只見上面飄著翠綠的蔥花,紅紅的胡蘿卜丁和金黃的小黃花菜以及亮紅的rou丁交相輝映,和著幾根細細的面條,冒著熱氣,香味撲鼻而來。

屈杰迫不及待的開始動筷子,入口過后真是沒有辜負屈杰的期待。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌適口,怎么一個爽字了得啊。屈杰覺得自己現在都能吃下一頭牛了,這碗面也太少了,完全不能滿足帶來的食欲。

好吃吧。韓浩看著屈杰臉上表情轉換,不知道這碗面是出了什么差錯,嘗了嘗覺得還好啊,就是這個味沒什么不好的啊。難道是城里人吃不慣,要是吃不下就算了吧。韓浩表示理解的對屈杰說道。

本來這一碗就不夠的某人立刻說道:沒有,超好吃的,太好吃了。

好吃就行,就拍你不喜歡。韓浩被這么贊美,突然就來了興致,我告訴你,這個面殼還是有故事的。

哦,什么故事,說來聽聽看。屈杰對這些最是不了解,一個人已經好久沒回家過年了,這樣的面都沒吃到過,又在哪里去知道那些民間流傳的小故事了。

相傳是有蛟龍為虐,周武王下水為民除害(周處),上得岸來萬民稱頌。武王被如此稱頌,就息了獨吞的蛟龍心的想法,剁了蛟龍制湯做臊子,叫媳婦搟出面來,請大家一起享用。都說獨樂樂莫若眾樂樂,食物還是要搶著吃才香。為了紀念周武王的恩德,于是這道食物就在你爭我奪的歷史中流傳了下來。

不過關于臊子面的來歷,岐山文化館的李辛儒先生還專門寫了一本小冊子,書名叫,給了最合理的解釋。

據他考證,臊子面源于周代尸祭制度的竣余禮儀,即先敬神靈祖靈,剩下的才輪到君卿,最后才是一般人。這種遺俗在岐山長期存在,不論誰家辦紅白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字輩端出門外潑兩次湯,象征祭祀天神地神。剩下的湯稱福把子,潑向正堂的祖靈牌位,然后才上席,并按輩數和身份次序上飯。過去吃面剩下的湯不能倒掉,還得回鍋,即取竣余的余字之意?,F在敬神靈和祖靈,吃回鍋湯的習俗已經改變。

臊子面







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