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筆趣閣 - 言情小說 - 蕓蕓的舒心生活在線閱讀 - 分卷閱讀95

分卷閱讀95

    她好的幺兒三山年歲不大,又要忙著進學還要下地干活,她實在是沒法將這些煩心事兒跟他吐露。

    萬幸的是,周家阿奶見她病了,還道是這段時日家里人都太累了,回頭就精簡了活兒,讓大部分人都休息,連督建房子、運土都是輪流去的。

    也因著家里人慢慢閑下來了,周蕓蕓也有了閑心做吃食,她沒折騰那些個麻煩的,只單做了香酥魚排。

    香酥魚排既是一道菜肴,也可以當做小零嘴,做法是真不難。殺魚清洗后,切成大小相似的魚片,配上佐料腌制一段時間,再裹上面粉,抹上一層蛋液。有條件的話加一層橙色的面包糠會更棒,沒這個條件單這般放入油鍋里炸也不錯。

    等出鍋后,既可以趁熱直接入口,也可以抹一些醬汁調味。周蕓蕓本人極喜歡番茄醬,無奈的是,穿越到這里后再不曾見過番茄,她還想著等抽空了去鎮上、縣城里尋一尋,只是短時間內估計是沒法成行的。

    油炸類食物,且不論營養如何,那香味絕對能把人的饞蟲給勾出來。正好周蕓蕓先前去鎮上買了好多油來,她本人是一點兒也不心疼的往鍋里倒了起碼一斤油,阿奶進來瞧了瞧,嘴角有些抽搐,倒也沒真說啥。

    這油多就更入味兒,沒一會兒,全家老少但凡沒事兒做的都堵在灶間門口,等著投喂。

    說起來這段時日家里人真沒少吃魚,先前周蕓蕓也做過魚排,可那會兒她是真沒那么夸張的倒一斤油來炸,而清蒸紅燒的魚排再好吃,卻是沒法跟油炸相提并論的。

    等周蕓蕓炸好了魚,頭一次嘗到味道的不是她本人,而是一早就蹲在灶間搶著要燒火的三囡。

    周蕓蕓給她夾了兩塊,回頭拿了個大海碗裝得滿滿當當的,拿出去給家里人嘗。反正魚管用,油的話雖然反復利用不大好,可要是她敢炸一遍就倒掉,就算阿奶再疼她也能滅了她。

    在吃吃喝喝間,周家的新房終于造好了。

    說是新房,其實就是沿著原本的舊房子往南面延伸出去蓋了兩間,作用很明確,就是給二山、二河娶媳婦兒用的。之前他倆是住一屋的,大金則干脆沒自個兒的屋子,就睡在周家阿爹那屋的外間。本來他倆要屋子娶媳婦兒,也可以讓三囡搬出去跟周蕓蕓一屋,不過正好阿奶在端午賺了錢,決定不費這事兒,直接叫人起了新屋。

    兩間都是方方正正的大通間,瞧著敞亮極了??上Ь退惴孔右呀浬w好,也不能立刻入住,得叫人把屋子隔成內外兩間,還要砌暖炕、打家具。便是這些都妥當了,也得到成親那日才能入住。

    本來就是用于成親的新房子,連媳婦兒都沒有,住啥??!

    二山和二河看得眼睛都綠了,新蓋的房子全是青磚大瓦房,氣派得不得了。就算這會兒里頭還是空蕩蕩的,也不妨礙他們期待入住的那一天。尤其是,再過不久他們就能娶上媳婦兒了!

    房子蓋好后沒幾日,水井也打通了,周家人總算有了喘口氣休息的機會,盡管這會兒離秋收統共也就月余時間了。

    事實證明,周蕓蕓就不適合閑著,這貨一閑就容易惹事。

    最開始僅僅是因著閑著無聊,周蕓蕓決定繼續進行她的油炸事業。做完香酥魚排再來香辣魚片,緊接著是油炸小魚干,再之后則干脆瞄準了堆在灶間后頭角落里的土豆。這下可好,油炸土豆塊、土豆片、土豆條……

    用阿奶的話來說,好乖乖都快把土豆玩出花兒來了。

    還真別說,哪怕沒有番茄醬,周蕓蕓也極是喜歡土豆那味兒,正好周家剛收上來不少土豆,即便她可勁兒的禍害了好幾日,也沒見有任何減少。

    虧得周家住在遠離其他人家的山崖底下,就算周蕓蕓天天變著花樣炸東西,也沒引起旁人的注意。要不然,就周家這種整日里香飄四溢的狀況,一早就有人尋上門來打秋風。

    就在周蕓蕓跟土豆較上勁兒時,湊巧就聽到了阿奶那話,把土豆玩出花兒來甚么的,這個容易?。?!

    周蕓蕓一面喚三囡去尋幾根竹簽子來,一面拿了顆土豆在上頭切出螺旋狀刀口。切了沒幾顆,竹簽子就到了,周蕓蕓極是熟練的將已經切好的土豆用竹簽子一一撐開,接著放到清水中浸泡著。

    三囡這幾日吃多了土豆,雖不曾吃膩卻也不至于像以往那般饞嘴,見著這個新花樣只覺得好奇,連聲問周蕓蕓要多久才能吃。

    “約莫一兩刻鐘罷,不然直接炸會變色,口感也不是很好?!敝苁|蕓估摸著時間,待算著差不多了,才將土豆連竹簽子一并放到油鍋里炸,這倒是快多了,沒一會兒土豆就變了色,金燦燦的格外勾人。

    一旁的三囡早已忍不住了,就算一樣都是土豆,可眼前這個看著就更多更好吃:“給我!阿姐給我一串,我要我要我要!”

    “急啥?”周蕓蕓好笑的瞧了她一眼,“剛從油鍋里撈出來的,竹簽子燙手,先晾一會兒,再說我還沒撒調料呢?!?/br>
    因著周蕓蕓對吃極為在意,周家灶間的調料是愈發齊全了。饒是如此,還是不能跟上輩子比,加上之前她也沒想到要做這個,準備就有些不齊了。

    略一遲疑,周蕓蕓只挑了辣椒粉和孜然粉撒上去,心下惦記著回頭還要將醬汁調出來,最好當然是能尋到番茄,她還是堅持認為土豆跟番茄才是絕配。

    三囡可沒周蕓蕓那么麻煩,她只兩眼放光的盯著周蕓蕓手里的好吃的,直至拿到手里。

    周蕓蕓很是大氣的給了她兩串,看著個頭特別大,金燦燦的格外搶眼,可實則不過就是倆土豆,真沒啥好稀罕的。

    ……真的嗎?

    這廂三囡一邊吃著一邊出了灶間的門,那廂周家阿奶剛走出堂屋打算往外頭去,隔著幾步遠就看到自家小孫女手里舉著兩串金燦燦的東西,一下子就把沒咋見過世面的她給震住了。

    “這是啥?!哎喲你個敗家玩意兒,這么金貴的東西就給吃了?快給我,別吃了??!”

    一把奪過三囡手里的“金貴東西”,周家阿奶是越看越心疼。

    三囡下嘴太快了,還不是啃完一個再啃另一個,而是左邊啃一口右邊啃一口,就算周家阿奶及時把東西奪了過來,可瞧著這跟狗啃過似的金貴東西,心里那叫一個憋屈,恨不得立馬抽死眼前這敗家玩意兒。

    偏生三囡完全沒有領會到阿奶此時憋屈的心情,眼見到了嘴邊的吃食居然被奪了,登時哇的一聲哭出來,還邊哭邊控訴:“阿奶壞!阿奶是個大壞蛋!搶我好吃的,壞蛋!那是阿姐給我的,是囡囡的!還給我??!”

    待在灶間有一口沒一口啃著土豆棒的周蕓蕓聽著外頭的聲響不對,趕緊出來看情況:“三囡你咋了?”

    周家阿奶聞聲看過去,登時氣得心口發疼。



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