分卷閱讀306
小姐。是這樣的……”杜滿仍舊是有幾分猶豫,但最后還是鼓足了勇氣說道:“原先我家中內人和孩子生了怪病,是小姐您找人給治好的……后來又不嫌棄我人蠢笨,讓我幫著看園子。還幫了村民們這么多……” “這些客套的話就不要說了?!甭溷y無奈了笑了笑,問道:“滿叔您到底想說什么,就直說好了?!?/br> 拾香也在一旁笑道:“對是滿叔,您是不是有什么難處?” 杜滿有些尷尬地笑了笑,后才道:“小姐,我就是想問問,您這茶已經采完了……是不是就不需要我來看園子了……” 落銀一愣之后,隨即失笑了兩聲,“這茶園一年到頭可都少不了人來看,滿叔您日后是不是沒時間過來了?” 杜滿聽罷忙擺著手說道:“不不不……” 他只是想著。他會不會因此失掉了這份差事而已,雖然現在家人的病在月娘的醫治下已經痊愈,可日后家中的開支用度都少了。 現在得了落銀這句話,他總算將心放下了。 這時又聽落銀那道清凌凌的聲音說道:“不光如此,這茶園隔上些日子便要翻土。澆灌,還有除草,修剪等事情要做,到時候還是得麻煩村里的鄉親們?!?/br> “不麻煩不麻煩!”杜滿喜不勝收,這是好事兒,哪里會是麻煩。 他之前從未接觸過茶葉一類的知識,故也不知道這些事項。然而正因為如此,他才沒有對這頭年就能采摘的茶樹產生任何懷疑。 而拾香則是以為這茶園落銀接手前就是成熟的茶樹,所以也沒有半分疑惑。 新采摘來的茶青被運回了茶鋪之后,落銀和拾香后腳也乘坐馬車回到了鋪子里。 “師傅,清明前您制的那批茶已經可以拿出來了,咱們的茶鋪什么時候開張???”剛下了馬車。進了鋪子大堂中,拾香就問道。 落銀先前是制了一批蓮心茶的。 “不急,等手上這批制完再開張?!甭溷y說罷又交待道:“待會兒你去知會杜師傅一聲兒,讓他忙完了之后,去我的茶房一趟。屆時你也一道兒過去?!?/br> 為了保證制茶的效率,落銀拾香還有杜澤,都是一人單獨一個茶房的。 “是,師傅?!笔跋悴灰捎兴膽讼聛?。 杜澤此刻正在茶房中烘茶,聽到外面有人在敲門,便隨口道了句:“進來吧?!?/br> 這茶莊的后院兒,目前就他和落銀、拾香還有葉六郎一家人能進,所以他也不用擔心被人偷學技藝。 須臾,門就被從外面推開了,杜澤剛一回頭,就聽到一道熟悉的聲音問道:“杜師傅還沒忙完呢?” 見是拾香,杜澤就笑了笑,道:“就要完了,快烘好了?!?/br> 他手下所用的熏籠就是落銀去年讓工匠特制出來的,烘制的手法亦是落銀所教授。 “怎么了?找我是有什么事情嗎?”杜澤問拾香。 “是這樣的,師傅說等杜師傅這邊兒忙完,讓我們一同去茶房找她,應當是有事情要同咱們說?!笔跋憧戳搜垩\中茶葉的顏色,顯然是快成了,便道:“我先去外頭等會兒吧,杜師傅這邊好了的話,咱們再一同過去?!?/br> “好?!倍艥牲c點頭,只當是落銀跟要他們商議茶鋪開張的事情。 然而等他和拾香去了落銀那里,杜澤方才知道,完全不是那么回事兒—— 杜澤有些癡迷的望著眼前金黃色發亮的干茶,怔怔地問道:“這個可就是葉師傅去年在晉茶會上奪得魁首的那道茶,金沁玉?” 他雖然對金沁玉大有耳聞,但因為徐家去年也生產的不多,多數都流入了達官顯貴之手,故他一直沒有機會得見此茶。 素來聽聞此茶是由葉師傅開發出來的新茶類,黃茶,茶葉通身黃亮,故他便下意識地將此茶當做了金沁玉。 落銀只笑不答,轉而朝著同樣看癡了過去的拾香問道:“拾香,你看這茶可是金沁玉?” 她制金沁玉的時候從來沒有躲過拾香,所以若說她是這個時空里最了解金沁玉的人,那么拾香便是第二個了。 當然,只怕現如今徐家和鳳家也已然開始將金沁玉的工藝發揚光大了。 拾香上前從茶荷里取了幾片趕葉,約莫過了一刻,就疑惑地低語道:“這茶,像是金沁玉……可又不像是金沁玉……好像,比金沁玉的外形更好看些,顏色更亮……” “難道這茶是葉師傅改良后的金沁玉嗎?”杜澤忙地問道,但凡是制茶制到了他這種地步的人,對制茶都有一種近乎癡迷的感情。 “并非,這是一種新茶,跟金沁玉一樣,都屬于黃茶類,乃是四日之前我動手所制?!甭溷y含笑說道:“我給它取名叫做黃金翎?!?/br> “黃金翎???好名字……”杜澤沉浸在了莫大的震驚之中,這茶葉就猶如黃色的羽毛一般,黃金翎這名字取得好…… 可隨即,他就察覺到了落銀方才那番話里不對勁的地方! “東家是說這茶制于四日前?!” “師傅您說這茶是四日前您炒制的那一鍋??!” 拾香幾乎是跟杜澤同一時間里驚異的問了出來,經常制茶的人不難發現,現在這眼前的干茶,明顯是還未經過存放的,應該是剛制成的茶。 可落銀卻說,這茶四日前就制了! “這茶的工序比金沁玉復雜的多,而且工序費時極久,前前后后加在一起是需要三四日的時間方能制成?!甭溷y解答著他們心中的疑惑。 杜澤和拾香下意識地互看了一眼,都是從對方眼里看到了不可置信。 制茶需要三四天?這個時間可是聞所未聞……這么久的時間,茶葉真的不會被悶壞嗎? “這茶的發酵就需要這么長的時間,少一點兒都不行?!甭溷y指了指茶荷里的黃金翎,也就是現代改稱的君山銀針,說道:“我們現在手上所有的茶青,都制成這種茶?!?/br> “可是師傅……這兩日采摘了差不多近兩百斤茶青,您一個人怎么能忙得過來?” “我何時說我一個人來制了,你們兩個莫不是打算在一旁閑著,看著我一個人通宵達旦不成?”落銀笑望著拾香和杜澤。 二人聞聽俱是一愣,拾香沒有杜澤想的那么多,她腦子素來直,當即就問道:“可是師傅……我和杜師傅根本不懂這黃金翎的制茶工序??!” 金沁玉落銀是教過她怎么制,可是金沁玉的制茶時間跟一般綠茶差不多,黃金翎卻需要好幾倍的時辰,顯然工序是完全不同的。 “……”杜澤卻是猜到了落銀的意思,一時間震驚的說不出話來。 當初落銀執意要將炒茶的技藝教給他和拾香的時候,他就橫豎都想不通,他深知這道炒茶技藝的影響力有多大,大到足以更改整個茶業的進度。 可是,她卻那樣毫不在意地,無償的要教給他這個毫不相干的人。 果然,接下來正如杜澤所預料的那般,就聽落銀說道:“我打算把這道茶的制作工藝教給你們兩個,其實不難,你們都是制茶師,對這方面很敏感,可以很快上手的?!?/br> 正文、244: