幾家，但是看上去臟兮兮，不太讓人放心。

    “就是就是”，王遠連連點頭，他之前一直吃外賣，都是直接電話過去的，要知道外賣是這樣的店做出來的，他肯定不會吃。這時恰有一對母子從他們面前經過。小男孩哭著鬧著肚子餓，要mama買包子給他吃。

    年輕的mama看看四周，拉著兒子的手，愁著臉，“店里的東西臟，回家媽就給你做飯。兒子，忍忍?！?/br>
    誰知孩子還小，哪管這個，甩開mama的手，放聲大哭。

    少婦連拉硬拽，都拍上孩子屁股了，口里抱怨：“連家干凈點的包子店都沒有，市政建設怎么搞得好？逛會兒個街，中間還得辛苦跑回家，這叫什么事兒！”

    張元一行四人：……

    最后還是張媽開了口，“回去煮飯去，小遠一起去啊?！?/br>
    王遠眼睛立馬一亮，口中忙不疊的連聲應好。任誰吃了一次張媽做的飯，也會贊不絕口的，因為實在是太好吃了。

    張元瞧著，他似乎剛才就在打張媽飯食的主意了。

    第89章

    回到家都中午12點過了，張媽招呼了下王遠就鉆進廚房了，張元把飯放進電飯鍋里煮，想著王遠餓的慌特地多下了點米，才進去幫張媽打下手，張媽手腳飛快，半個小時的時間，就整出了四個人的飯食，有蒜蓉娃娃菜、清蒸排骨、rou末水蒸蛋、以及昨天晚上沒吃完放冰箱的豬蹄，量挺多，以為多少會有點剩，好么，最后吃的是盤光碗凈。

    張元吃了一碗就不在吃了，坐在那，看著王遠添了三碗飯，還不夠，看眾人不吃了，把桌上的菜全掃光了。

    張小弟看的是目瞪口呆，我去，這是幾天沒吃飯了嗎？？

    吃飽喝足，王遠拉著張媽的手，眼淚汪汪，“嬸，你去開飯店吧，真的，我一定天天捧場?！?/br>
    像他這種每天糾結三餐吃什么的人，有一個固定的、美味的用餐場所真的是太重要了。

    經歷了出去一大上午沒找到合心意的吃飯地方的苦逼經驗，張媽終于重視下來要不要開一家小飯館了，至于手藝，張媽還是很有自信的。

    想做就做，店鋪的選址直接被王大志拉過去了，打包票說一定找個滿意的地出來，資金的事也不用擔心，剛賣了一塊地，雖然買了一套房子家住，但是還有結余，而且，還有王大妮一旁信心滿滿地說要投資。

    張媽本來想攤的鋪子就不是很大，因為一個人也忙不過來，所以張元就建議以小吃為主、面食為輔，當然米飯也有，但是樣式不多，免得張媽忙不過來。

    至于張元，直接就翻前世的記憶，給張媽出謀劃策了。

    要干凈的，明亮的，看著有胃口，簡單，熱乎，味道好的店；

    要開放式廚房，流水線cao作，質量保證，味道保證；要地段好，面積大，價錢公道的店；

    “開小吃店，不開飯館了？”張爸本來在看一本釣魚指南，聽妻子說了的事，就將書本放下。

    “不是一般的小吃店?！睆垕屩貜团畠焊f的建議，“店堂現代化，廚房透明化，員工制服化，cao作流水化，還有——”

    “管理人性化，科學化和品牌化?！睆堅谂赃呑?，喝口水，幫著補充。

    “對?！睆垕屩刂攸c頭。

    “就像國外的麥當勞和肯德基那種快餐店，味道好，價格公道，環境和食物都很干凈，令吃飯的人感覺愉快舒適?！睆堅忉?，“咱們這兒最主要的購物區以步行街為環形向外擴展。大酒樓不少，一頓飯兩人就上百。賺錢多的，做生意的，請客吃飯的，當然可以承受。那么，學生，年輕人，普通工薪階層，從外地來的游客，或者是其他鄉鎮上來購物的人，他們要去哪里吃飯？”

    “我記得小餐館也很多，小吃和面食不稀奇?！睆埌痔痤^，看了張元一眼，思索了一下說。

    “很小，看著不干凈不新鮮。您不是常跟我說，別在外面亂吃東西?！睆堅冒职值慕逃?，“現在市里的生活水平越來越高，人們其實不介意在外面吃飯，只要價格合宜，店面干凈亮堂，東西新鮮衛生。只要地段好，人潮旺。開一家小吃店，提供各種面飯湯，清爽冷菜，利落熱菜，還有茶水。既可以做堂客，又可以做外賣?！?/br>
    張爸看看張媽，張媽留意到了，擺手說：“別看我，你女兒自己的主意?！?/br>
    “可是，你贊成?！睆埌种苯又赋鲆c。

    “不得不說，這個想法很有亮點，因為我不知道元元這個小吃店的概念到底有多不同?？墒?，聽上去很多新穎的點子，也很吸引我?！睆垕層袃擅娴南敕?。

    這個想法經過了王大志和王大妮的一致贊同，對于他們兩個來說，只要有美食吃，不管是吃飯還是吃面，都是可以的。

    過幾天，王大志就動作迅速的帶回了店鋪的幾個備選地址，大家經過協商，一致選擇了位于人流量大的中新路的一個店面，原本店主也是開小吃店的，不知什么原因不開了，要轉讓，剛好王大志就逮到這個機會了。那里靠近十字路口，人流量大不說，附近還是購物步行街，生意一準能好。

    至于開店的流程，有張爸和王大志他們在幕后忙碌，辦執照，注冊公司，管理財務，而王大妮和張媽則開始物色員工，最后招收了幾個王大妮服裝店里小姑娘的同鄉，統一培訓后直接上崗。

    張元沒事干，就成天琢磨著要在小吃店的墻壁上畫點什么才好，張元前世吃過的館子也不少，個個裝潢都很不錯，有走田園風的，要走歐美風的，有簡單風格的，也有繁復風格的，像張元前世經常去的一家牛rou面館，墻壁上就畫了一碗紅通通的牛rou面，那鮮紅的辣椒、勁道的面條、肥而不膩的牛rou、清亮的湯底、再撒上一些花生米、一點香菜，這視覺效果，杠杠的。

    這天，張元撇下張小弟，一人來到小吃店，自言自語嘀咕著，“吊頂可以不用，再模仿西方教堂的頂壁畫，但不是宗教內容，卻可以畫上各種廚房用具，小點心，小蛋糕，小餅干?！毕胫胫湍X洞大開了，“顏色以暖色系為主，配上鮮亮的綠色或桔色?！边呎f邊掏出隨身帶的小本子，記下來。

    咬著筆桿，“嗯，還可以畫出一些簡單菜色的制作過程，讓人們吃飯之余，還能學家常菜?！睆堅氲搅饲笆酪患液芗t火的連鎖火鍋店，就是這么干的，接著補充道，“運用孩子們的簡筆畫，制作成墻壁裝飾?；蛘?，通過油畫的形式，介紹特色點心的起源和歷史……”

    琢磨了幾天，張元把自己的想法整理好，叫王遠這個計算機高手設計了幾幅效果圖，別說，看起來很不錯，看王遠那發光的眼睛就知道了。

    當家里的大人們拿到張元的設計稿時，對她贊不絕口，一致同意按照她的設