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建?” 章顏笑道,“這急什么,總要整個城的圖紙畫出來,再說建興新的事。我先與你說一聲,你心里有個數才好?!?/br> “自然自然?!狈墩?,“有什么要縣里配合的地方,大人只管吩咐?!?/br> “眼下也沒什么了,你縣里的事,你心里都有數。我擔心的,也不是你這里?!闭骂伒?,“明日殿下必然要往縣里走一走的,治安上留些心,別個都無妨?!?/br> 范正連忙應了,秦鳳儀這一過來,他斷沒有不留心治安的。 二人說了會兒話,章顏便讓范正休息去了。 知道新城就修在他們番縣,范正直待回了書房都是臉上一派喜氣,與媳婦道,“明兒就包餃子,早上中午殿下定是在外頭用餐,晚上把餃子包出來就好,包鲅魚韭菜餡兒的?!?/br> 范太太笑道,“這是怎么了,忽地這樣高興?!?/br> “現在還不能說?!狈墩Φ?,“照我說的辦就是?!?/br> 范太太笑應了。 范正與秦鳳儀做過同窗,一道在翰林院念過書,對秦鳳儀還是比較了解的,秦鳳儀第二日只帶了親衛與章顏、范正、馮將軍、羅朋四人,一道往番縣里逛逛,早餐是秦鳳儀請的,他就瞅著,哪家鋪子人多,他就去哪家。然后,就去了一家螺獅粉的鋪子。 秦鳳儀還念叨哪,“好幾年沒吃螺獅粉了!來來來,看這鋪子人氣多旺,一看就好吃!” 這鋪子里就夫妻倆,男人管著下粉,婦人管著招呼客人,但是,人真的是坐得滿滿的,秦鳳儀他們過來后,只得坐外頭的,屋里都坐滿了。好在,南夷氣侯暖和,在外面吃也無妨。范正看秦鳳儀不似介意的模樣,也便沒有讓手下清場。那婦人一看秦鳳儀這一行的穿戴就不同啊,而且,又有縣太爺作陪,那婦人連忙誠惶誠恐的過來服侍,秦鳳儀的親衛們是用過早飯的,攬月也吃過了,數一數人頭,秦鳳儀道,“五碗螺獅粉?!?/br> 婦人連忙讓當家去下粉,料也給的足足的,還給擺了兩大盤炒螺獅,秦鳳儀先聞一聞,贊道,“就得這樣酸辣酸辣的,方是正宗?!碧粢惶暨@螺獅粉,吃了一大口,又贊了一回,“就是這個味兒?!?/br> 范正不急不徐的吃著,道,“揚州也有這東西吃嗎?” “如何沒有。揚州本土菜偏清甜,因為揚州水質好,揚州的船菜,就是在京城也是有名的。不過,揚州商賈繁華之地,各地商賈都有,有許多菜,其實便混雜了各地風味兒。像燒豬頭,就是濃油赤醬,味道偏重,其實有些偏北方菜了。揚州主要是守著長江,吃的是江菜,長江是淡水,咱們南夷守著海,吃的便是海味兒了。這螺獅啊,我看有水的地方就有這東西,吃起來蠻好吃的,以前聽小秀兒說,她小時候常去小溪里摸來喂雞喂鴨。自己家也吃,我就特喜歡吃,尤其吸螺獅,阿灝嘴就笨,怎么吸都吸不出來?!鼻伉P儀說著就夾了一個螺獅吸出來吃了,笑瞇瞇的問,“老范你是不是吃不大慣魚蝦?” 范正道,“早是吃慣了?!?/br> 秦鳳儀壞笑,“咱們做庶吉士時,每天在翰林吃飯,但廚下燒了魚蝦,你從來不動的。當時你謀南夷的缺,我還想著,你這么不喜歡吃魚蝦的人,怎么就往海邊兒謀差呢?不過,誰叫你庶吉士正好壓我一頭,我就沒提醒你?!?/br> 范正板正著臉,“我是為了自己的志向,男子漢大大丈夫,焉能耽于口舌之欲?!?/br> 秦鳳儀笑嘻嘻地,“是是,你說的都對?!比缓?,與章顏、馮將軍、羅朋道,“老范在庶吉士時就這樣,一開口就是圣人大禮,說得仿佛他就是世間真理一般。有一回,我們晚上偷著吃酒,數他吃的最多,一邊吃一邊還說,學里不允吃酒,不當吃的。然后,就左一盅右一盅的把酒吃光了?!?/br> 秦鳳儀說話,既快又有趣,馮將軍險些噴了米粉,范正氣的,“那是誰帶來的酒,還不是你帶來的酒!” “是啊是啊?!鼻伉P儀簡直是把范正氣個好歹,范正心說,我怎么命里就與這小子有緣了。大家笑著吃米粉,秦鳳儀吃過一碗,又叫了一碗,還與他們幾人道,“你們不夠吃只管叫啊?!?/br> 一行人里,也就章巡撫年紀最長,也不過三十出頭罷了,最后,馮將軍吃得最多,吃了四碗,秦鳳儀與羅朋居第二,三碗,章巡撫范正也吃了兩碗。吃過螺獅粉,又喝了一回茶,秦鳳儀命攬月結過賬,之繼續往番縣里逛了。 小地方的人,沒見過世面的居多,但見一行人皆是神仙一樣的人物,尤其秦鳳儀,那真是神仙樣的相貌,路上之人,縱不認識他,也不禁多看了幾眼,只覺是見著天上神仙下凡了。 秦鳳儀一路走一路看,相對于南夷城的兩條正街,番縣很對得起他縣的地位,就一條正街,秦鳳儀道,“這是怕咱們走累了啊?!?/br> 范正道,“所以,還需您指點?!?/br> 秦鳳儀笑看范正一臉,范正還是一臉板正樣,秦鳳儀道,“咱們再去旁的街看看?!逼鋵?,并不是地方小,只是破敗了,人少。該有的街道還是有的,只是不比正街熱鬧,但也有些人氣,秦鳳儀道,“比我想的倒要好些?!?/br> 范正道,“近來來縣里的人多了,碼頭那里還有搞測量的之類的事,再有就是來縣里鄉里收東西的商賈們,我們縣光飯館子就新開了三家?!?/br> “一會兒咱們去嘗嘗?!鼻伉P儀笑,“對了,你這里的碼頭,也量一量,到時給我個數字。介時招商時用?!?/br> 這是正事,范正正色應了。 中午吃飯時,秦鳳儀坐下還想點菜呢,結果,發現,飯館里根本沒有水牌。一時,掌柜聽聞是知縣大人過來,連忙出來招呼,結果,一眼見到秦鳳儀,雙膝一軟就跪了下去,砰砰的磕頭,秦鳳儀擺擺手,“免了,起吧?!?/br> 掌柜的激動的,滿臉泛紅,渾身哆嗦,秦鳳儀都擔心他一個激動厥過去。秦鳳儀道,“我們過來吃飯的,你這里都有什么菜,怎么也沒見水牌兒啊?!?/br> 掌柜立刻道,“小店,那啥,比較小,所以,也沒水牌兒。不過,今兒早上剛宰了一腔羊,有肥雞肥鴨,還有小野豬!” 秦鳳儀道,“羊的話,紅燜吧。雞取了雞脯子做雞丁子,添些這里的香蕈爆炒。鴨的話,吊湯有些膩,有沒有酸筍,但個酸筍燉鴨。小野豬烤來吃,把皮烤得脆脆的,再抹些蜂蜜。其他的,再添上幾樣?!?/br> 掌柜聽得都呆了,