阿姨五十多歲了，他們兩個年輕力壯的大男人自然不會讓一個老阿姨來出力氣，于路進了屋，一邊脫鞋一邊問：“我師父和阿冰呢？阿媛和阿丹呢？他們都出去了？阿冰爸爸把他接走了？”

保姆阿姨笑瞇瞇地擺手：“沒有沒有，阿冰和老爺子在廚房呢。阿媛和阿丹出去買東西去了，一會兒回來?！?/br>
于路吃了一驚：“阿冰在廚房做什么？”

保姆阿姨笑呵呵的：“那孩子在做菜，老爺子在教他?！?/br>
于路驚得下巴幾乎都掉了：“阿冰在做菜？”他趕緊放下手里的東西，大踏步往廚房走去，海軒也放下行李，跟著過去了。

于路推開廚房的門，看見屋里一老一少正忙得熱火朝天，爐子上開著旺火，燒得刺啦作響，老的說：“趕緊勾芡澆汁，翻炒一下就可以出鍋了?！?/br>
“哎呀，剛才勾的芡汁用完了?！毙〉恼驹谝巫由鲜置δ_亂，啪一聲關了火。

老的搖頭：“這中途關火再開火，菜都老了。準備不充分啊?！?/br>
小的吐著舌頭：“忘了，我下次一定準備充分?！?/br>
于路笑起來，大聲說：“師父，阿冰?！?/br>
鍋灶旁，滿頭銀絲的金老爺子拄著拐坐在一張活動椅子上，聽見于路的聲音，扭頭看過來，頓時滿臉笑容：“回來了？”

于冰滿臉雀躍：“阿伯，你回來啦？阿海叔叔，我想死你了?！辈贿^嘴上這么說，卻沒立即跑過來。

于路和海軒走過去：“阿冰，你都會做菜了？”

金老爺子捋著胡須：“哦喲，不得了了，都學了一個多月了。今晚上就嘗嘗他的手藝吧，雖然談不上好吃，但是能入口啦?！?/br>
于冰噘著嘴，不高興地抗議：“阿公，你明明昨天還說很好吃了?！?/br>
金老爺子笑瞇瞇地說：“你現在這個菜，都已經涼完了還沒勾芡，可不是只是能入口的水平了？”

于冰嘿嘿笑了一聲，趕緊去勾芡了，于路說：“阿冰，要不阿伯來吧？”

海軒拉了一下他：“今天就嘗嘗阿冰的手藝?！?/br>
于冰小臉有些發紅：“等我啊，還有一個海瓜子和青菜沒炒，別的都好了?！?/br>
于路看著案臺上做好的兩個菜，一個蝦仁香蔥抱蛋，一個蟹味菇魚丸湯，正在炒是個涼瓜牛rou，不由得笑起來：“這都是阿冰做的？”

海軒說：“一看就知道是的。阿冰真不錯啊?！?/br>
于路說：“就是啊，我們阿冰能干了啊，都能整出一桌菜來了?！?/br>
于冰小臉通紅，既是熱的，又是興奮的，發腳處滲著密密的細汗，把發梢都弄濕了。他抿著唇，重新開了火，專注地做菜。

海軒拿了筷子，嘗了嘗炒好的蝦仁抱蛋，又夾了點給于路嘗了：“嗯，我覺得還不錯，你說呢？”

于路吃了，兩眼放光：“不錯啊，真的是阿冰做的嗎？”

金老爺子說：“是的，阿冰這孩子在廚藝上還很有天賦，將來說不準比你倆都有出息?！?/br>
于冰被幾個大人夸得更加臉紅了，他咬著下唇，將鍋里的涼瓜牛rou盛出來，然后費力地挪著鍋子放到水龍頭下去沖洗。于路過去幫他刷鍋：“阿冰，累不累，熱不熱？”

于冰用袖子擦一把額頭的汗，搖頭：“不累?！?/br>
于路說：“阿冰喜歡做菜嗎？”

于冰用力點頭：“嗯。阿海叔叔，我想跟你學做魚餅?！?/br>
金老爺子說：“這孩子對魚餅念念不忘，我教他做，不滿意，說不是那個味兒，非要等你回來再學?！?/br>
海軒笑著說：“好啊，我明天就教你做?！?/br>
于路也笑著說：“阿冰做了這么長時間的菜了，打電話回來都不告訴我們，保密工作做得很好啊?！?/br>
金老爺子說：“他不讓我們告訴你們，說要給你們一個驚喜?！?/br>
于路擦干手，揉揉侄子的腦袋：“是個很大的驚喜，真棒！”

海軒對老爺子說：“金老，我陪您出去吧，這里交給他們了。這一個月您也吃了不少油煙吧?！?/br>
金老爺子笑呵呵的：“還好。德國的抽油煙機還不錯。對了，鍋里睜蒸著的魚要好了，記得關火?！?/br>
于冰的身高雖然夠得著灶臺了，但要炒菜還是矮了點，踮著腳尖也不夠，而且那樣也難受，于是搬了張矮椅子站在上頭，這樣高度是夠了，但是挪動起來卻不方便。于路看著侄兒費力地爬上爬下，將下一菜的食材終于都挪到鍋子邊，這才開始開火做菜。因為離灶臺近，又站在椅子上，退開并不方便，所以就生生受了那些油煙和飛濺的油星。

于路見他穿著長袖，估計是怕油星濺著了，又仔細看了一下他露在外面的小手，上面有幾個紅色的小點子，不由得有些心疼：“阿冰，手上是不是濺到油了？”

于冰點頭：“有一點，阿公已經教給我方法了，但還是不太管用?！?/br>
一般做菜，都是盡量燒干鍋底的水分，倒進油時，這樣就不會濺油花，備好的菜都是盡量控干水分，但也還是避免不了會有水分。有人會在油還是冷的時候加一點鹽，但是對專業廚師來說，如非必要，鹽能不先放盡量不先放，因為會破壞菜的鮮嫩口感，過早就老了。所以要防止飛濺的油花，一般都是靠翻炒技巧，于冰還小，就算是知道技巧，也恐怕無力做到，油星飛濺是不能避免的。

“回頭阿伯給你找一副手套，戴著就不怕油濺了?！庇诼酚X得侄兒簡直是太出乎他的意料了，這么大的孩子，誰不貪玩啊，他居然就一板一眼地開始學做菜了。

因為于路和海軒回來，他們又臨時加了兩道菜，于路本來打算自己來，結果于冰非堅持都要自己做，于路便在一旁指點他，他發現于冰對做菜的領悟能力非常好，他甚至連幾成熟都開始領悟了，真是一個可造之材。

晚上這頓飯大家吃得特別開心，于冰的手藝自然趕不上于路和海軒的，但是對一個才學了一個多月的9歲孩子來說，已經很不錯了，至少不會比保姆做的差。于路和海軒都非常給面子，將桌上的菜都掃光了，這讓小于冰特別有成就感。

海軒邊吃邊稱贊：“嗯，很不錯了，比我9歲的時候做得還要好吃?！边@話雖然不知道真假，但是對于冰來說，是一個信心倍增的鼓舞，小小的雄心被燃燒得旺旺的。