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畢爬上床,靠在海軒身邊:“和誰聊天?”海軒在刷手機,他不玩微博,偶爾只聊微信,微信里也只有他們共同認識的朋友親人:“和鐘老板說說情況,提前跟他打招呼,萬一阿偉好不了,讓他送阿陽過來?!?/br>于路抬頭看著海軒的臉:“你會覺得緊張嗎?”海軒放下手機:“你打算安撫一下我緊張的心情嗎?”于路說:“怎么安撫?”海軒將身上的衣服一脫,一把將于路身上的t恤扒下來,扔在床頭柜上:“男人要是身體愉悅了,心情也就放松了,咱們互相來放松一下吧?!?/br>于路沒想到這家伙在酒店也能發情,擋住海軒的手:“這不太好吧?酒店里啊?!?/br>海軒輕笑:“別人特意上酒店來開房,咱們只是順便而已?!闭f完就吻住了于路。于路一想也是,反正是住酒店,誰也不認識誰,怕什么。第二天一大早,兩人就起來了,于路起來的第一件事就是去看張易偉:“阿偉,感覺好點了嗎?”張易偉說:“頭還有點痛,不發燒了,但是——咳咳——好像有點咳嗽了?!?/br>于路無奈地嘆息:“那你這樣恐怕不能去參加比賽了?!笨人赃@病來得突然,去得卻慢,沒有個三五天個把星期,咳嗽是好不了的。張易偉快要哭了:“路哥,我想去參加比賽?!?/br>海軒從門外探進頭來:“病了就好好養著,別想著比賽了,以后機會多的是?!?/br>于路對張易偉說:“去找點枇杷葉子刷干凈,找廚房煮一點水,看能不能立竿見影,如果不能好,那就沒辦法了?!边@個法子是以前于冰咳嗽時鄰居的一個阿嬤教給他的,非常便宜好使。張易偉苦著臉說:“可是哪里來的枇杷葉子???”海軒說:“那就去藥店買點川貝、冰糖和雪梨。燉著吃了,看看有沒有效果?!?/br>張易偉點頭:“好,我去試試?!?/br>海軒說:“我們馬上要趕去會場,你自己照顧自己?!?/br>“我也想去看比賽?!睆堃讉フf。于路說:“入場券給你留著,你吃完藥后自己過來?!?/br>張易偉點頭:“那好吧?!?/br>比賽會場在市內的一家餐飲會所,廚具和食材主要由贊助商提供,參賽選手可以自備輔材入場,但是必須是生食,抽簽分批次比賽,每人限做兩道菜,一道為規定菜,一道為自選菜,比賽時間為兩個小時,如需提前準備,可酌時提前處理食材,也必須只能處理成生食。這個比賽除了考驗實力,也考驗運氣,如果選手擅長的一道菜耗時很長,而他又恰好抽到了第一批,根本沒時間去準備他擅長的菜式,所以只能舍棄掉,退而求其次,效果自然打了折扣。昨天來看的時候,會場還很散漫,今天來了之后,現場的氛圍已經完全不同了,還沒進會場,就感覺到了緊張的氣氛。于路以為自己算到得早的,結果他們到了之后,發現會場的停車位大多都停滿了,找了好久,才在邊上看到一個停車位,他將車子開過去,慢慢將車倒進去。對于這種楔入式停車,于路還不太擅長,等停好車,他已經滿頭是汗了。海軒說:“都說了我來開車,你非要爭著來?!?/br>于路抹了一把汗:“我不是想讓你休息一下嘛,走吧,來的人好像挺多了,我們應該算晚了?!?/br>海軒抬起手腕看了一下手表:“還有四十五分鐘才開始,去那么早干什么?跟評委聯絡感情?”“能嗎?”“腳趾頭想都不可能?!焙\幫崎T下車。于路從另一邊下來,然后聽見有人說:“啊哈,這不是海霸王的兩位老板嗎?沒想到你們也來參加比賽了,簡直是太巧了?!?/br>于路趕緊抬頭一看,樂了:“許老,真巧,你也來觀看比賽?”許老就是曾經幫海霸王宣傳過佛跳墻的那個美食評論家,還是海霸王的???。許老笑呵呵的:“對,不僅來觀看比賽,還有點小小的任務,主要是來品嘗大家手藝的?!?/br>海軒站住了:“許先生是此次比賽的評委?”許老嘿嘿一笑:“正是。沒想到你們也會來參加比賽,我很期待你們的表現。我會秉公辦事,一切以美食說話,畢竟這代表咱們a市的飲食水準,還要去參加全省比賽的。你們加油,拿出最高水準來,為我們a市增光!”言下之意,就是他不會徇私,但是又相信他們的實力。“當然,廚師都是憑實力吃飯?!焙\幷f。于路覺得有些窘,剛剛還說跟評委聯絡感情呢,沒想到真能遇到熟人,不過還是沒用就是了。他們進會場去抽簽,海軒抽到的是十一號,正好是第一天的第二批,為了保證評定的質量,每批只有十名選手同時比賽。第二批應該算是比較討巧的,等到做出來的時候,正好是中午十二點左右,那會兒正是飯點,評委們也都餓了,適當的饑餓會調動人們強烈的食欲,對味道的感受也會更強烈一些。這比賽的第一個優勢——天時算是占到了。參加個人賽的人數不少,上午兩批,下午兩批,晚上還有一批,加上第二天的,兩天一共將近一百名選手,這還是每個飯店只許派一名廚師代表的結果。從這近百名高級廚師中選拔出前十名參加省級比賽,差不多就是十選一的幾率。會場上全都是戴著白色高帽的高級廚師以及技師,于路看著那些人互相打著招呼、互相交流,彼此似乎都很熟悉,就是他和海軒什么人都不認識,他們算是入行不久,也沒上過什么廚師學校,更沒去別的飯店做過,不認識人很正常。海軒沒有廚師等級證明,也不愛戴高帽子,平時就戴一頂普通的廚工帽,主要是為了衛生,所以今天他還是戴了一頂廚工帽,和于路夾雜在一堆高帽子同行中,反而顯得非常特出。來這里參賽的,就算是參加團體賽的,通常也不會叫廚工來幫忙,都是店里的大廚、二廚之類的,人們看見他倆,以為他們是東道主的來幫忙的小工。等到參賽選手抽簽開始做準備工作,發現他們也在列,居然還有模有樣地在準備食材,還是只覺得他們可能是哪個酒樓帶來長見識的小工,不少人心里在想,這酒樓也太沒有人了,居然派了兩個小工來打下手,居然也有參賽資格。規定菜并不是只有一道菜,而是從燜腐皮鴨、焗袈裟魚、清湯蟹丸三道菜中任選一道,自選菜則是像生拼盤和熱菜任選一道。光從規定菜就可以看出來,每一道菜做工都有相當的難度,十分考驗廚師的技能水平,連規定菜都如此之難,自選菜肯定不能比規定菜難度更小才具有說服力。海軒規定菜選了清湯蟹丸,自選菜則選了江南百花雞。于路從沒見海軒做過江南百花雞,