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湊了份子錢,于路將所有的份子錢都退了回去:“大家的心意我們心領了,錢就不要拿了。中午也不提前吃了,一會兒弄些點心墊個底,等客人吃了之后我們大家一起慶祝一下?!彼昀锏膯T工工資都不算高,這年頭湊個份子錢,至少得一二百吧,他這做老板的就不盤剝大家了,自己家有喜事,請員工吃個飯,就當是給大家發福利了。正忙著,張易偉叫阿海:“師父,隔壁酒店的大堂經理找你?!?/br>阿海頭也不抬:“忙,沒空?!?/br>張易偉繼續說:“她聽說你搬家了,要給你送紅包?!?/br>于路在一旁聽見了,李欣恬來找阿海?有點酸溜溜地說:“美女來找,還不去?”阿海瞥了他一眼:“你去?!?/br>于路挑眉:“憑什么我去?”阿??粗骸澳悴蝗フl去?”“我去了別怪我胡說八道?!庇诼纺ブ勒f。阿海頭也不回:“隨你?!?/br>于路聽見這話,心里有些得意,面上裝作不情愿地出去了。李美女站在海霸王門口,看見于路出來了:“阿海呢?”于路說:“他在忙,你找他有事?”李欣恬說:“他搬新家了也不請我,這是我給他的紅包,請你幫我轉交給他吧?!?/br>于路看了一眼紅包:“阿海說不用了,多謝你的好意?!?/br>“他怎么這么見外,上次還聊得好好的呢?!崩钚捞衲樕嫌行┦?。于路非常直接地說:“阿海已經有喜歡的人了,李經理還是不要在他身上浪費時間了?!?/br>李欣恬更失望了:“真的嗎?上次出去玩的時候他還說沒有啊?!?/br>于路說:“就是前不久的事。他并不適合你,你這么漂亮,還怕沒人喜歡嗎?我先去忙了,李經理請自便?!?/br>回到廚房,阿海低聲問他:“怎么說的?”于路說:“我說你已經結婚生子了?!?/br>阿海皺眉:“哪有!”“那你愿意給人家希望?”于路挑眉看著他。阿海說:“算了,你知道就好?!?/br>一點過后,客人的菜基本上齊了,新來的客人也不多了,于路和阿海開始張羅自家的入伙宴,自己的客人加上員工,差不多有四十多個人,能坐四桌有余,于路早就在樓上預留出了包間。中午的客人除了姑媽們,于路將劉浩洋爸媽也請了過來,鐘彥宏趁機將自己父母也接了過來,這么好的套近乎機會,不利用白不用,反正他不會讓于路和阿海吃虧,紅包包得厚厚的。而且也不用于路招呼,他自己就招呼得好好的??上⒑蒲笠习?,這個點趕過來已經來不及了,鐘彥宏還特意從海霸王打包了一份豐盛的午餐親自送過去,對這種事,他現在做得嫻熟無比。等到開吃的時候,已經過了一點鐘了,因為有老人等著,于路怪不好意思的,賠禮道歉了好幾回。劉爸劉媽和鐘爸鐘媽渾然不介意:“沒餓,你們做的小點心很好吃,我們吃了好多,現在都不餓?!?/br>中午的菜非常豐盛,四涼八熱,此外還有一道湯,兩個小菜,兩道點心。大菜主要都是阿海和于路cao刀的,大家吃得贊不絕口,于路的兩個姑媽第一次上海霸王吃飯,吃了之后驚艷不已,難怪侄兒的飯店生意這么好,這樣的口味,不賺錢才怪。桌上有一道非常尋常的菜,就是本地常見的牛丸,本地人一般用牛丸來煮湯或者炒菜,這次的牛丸看起來像是直接用水煮的,底部用鮮綠的生菜葉子托著,就那么放在桌上,不像是菜,倒像是原料。起初大家都沒注意,因為尋常都能吃到,只有廚房廚師們的那桌毫不客氣,菜一上桌,就先把裝rou丸的盤子給清空了。另外桌上的卻無人問津,鐘彥宏笑著用筷子夾了一個rou丸說:“阿海你居然也偷工減料,把rou丸子端上來湊數?!?/br>阿海淡淡說:“吃的時候小心?!?/br>鐘彥宏看了看:“難不成還是撒尿牛丸?”說著放到嘴里,一咬果然汁水四射,還真是撒尿牛丸。鐘mama不高興地說兒子:“好好吃個飯不行,飯桌上還說臟話?!币槐檎f還一邊使眼色,劉爸劉媽都在場,注意點形象啊兒子。鐘彥宏笑起來,用勺子給劉爸劉媽和之間父母一人舀了一個rou丸子:“阿叔阿嬸,爸媽,你們都嘗嘗,這個牛rou丸就叫撒尿牛丸,吃的時候小心點,里頭有湯汁的?!?/br>“這跟我們的rou丸子不一樣?”劉mama問。“對,不一樣,你讓阿路給你解釋。hk人愛吃這個,是咱們這兒牛rou丸的改良版?!辩姀┖晷Σ[瞇地說。于路說:“這個rou丸是用牛rou和蝦蛄做成的。我們把蝦蛄去殼除腸,打成蝦漿,然后調味煮到半熟,再放進冰柜里冰凍成塊狀,做的時候拿出來切成小塊,然后放進牛rou丸里做餡心,就跟包灌湯包一樣,煮出來里頭就有湯汁。所以這牛rou丸既有牛rou的味道,也有蝦蛄的味道,你們嘗嘗?!?/br>撒尿牛丸是hk的著名小吃,因電影風靡全國各地,但是正宗地道的撒尿牛丸卻不易吃到,一是因為用料做法上有人偷工減料,二是因為每個師傅調蝦蛄漿的水準不一。這個季節正是蝦蛄大量上市的時節,蝦蛄肥腴鮮美,阿海才提出自己做撒尿牛丸,從牛rou的選擇到捶打成漿,全都靠手工完成,廚房里幾乎所有人都參與到了,真是累得夠嗆,所以撒尿牛丸數量也有限。廚房里都參與過rou丸的做法,所以知道這牛rou丸來得多不容易,是以一上桌就被哄搶而光??腿诉@邊才聽說撒尿牛丸的來歷,紛紛伸筷子去夾,一人最多只得兩粒,再多就沒有了,牛rou彈性十足,口感爽脆,蝦汁鮮美,令人回味無窮,然而沒過足癮,就已經沒有了,這種點到為止的妙處,更叫人念念不忘。散席之后,于路去送客人,鐘彥宏去而復返,在海霸王的辦公室里找到阿海:“給我打包點牛rou丸吧?!?/br>阿海說:“沒有了?!?/br>鐘彥宏說:“騙誰也別想騙我,我知道你肯定留了的?!?/br>“那是給阿南和阿冰留的,小孩的口食你也要奪?”阿海鄙視地看了他一眼。鐘彥宏說:“你給我分一點,我給錢行了吧?我說這么好的東西你怎么不多做點?”阿海說:“一個丸子一百塊?!彼趺床幌攵嘧鲆稽c,但是工序太復雜,做起來太麻煩,他還在琢磨用機器做的效果會比手工差多少。鐘彥宏看著他:“jian商,你怎么不去搶???”“愛買不買?!卑⒑R荒槦o所謂的表情。鐘彥宏沒辦法:“買、買、買!當初跟我借錢怎么那么干脆?”說完掏出一疊紅艷艷的毛爺爺,扔在桌上。阿海說:“在商言商,借錢我不是算你利息了么?”