留個心眼。你放心，我會幫你查下去的，一有證據，我就會把他抓起來?！?/br>
于路知道這事估計也沒多大進展了，姓黃的本來就是個地頭蛇，要扳倒他并不容易，除非抓他個殺人放火的現行。

于路沒精打采地回店里，一路上被訂餐和咨詢的電話拉回了現實，早上的微博一發出去，就有很多人跟帖，有的嚷嚷著有口福了，馬上就來吃，有的則還在觀望，詢問價格和賣法。

于路打起精神回店里去幫忙，他也是這次才見到帝王蟹，那可真是大家伙，一般都有五六斤重一只，小的也有三四斤。他們進的貨是冰鮮蟹，這樣的都到了幾十塊一斤了，如果是新鮮蟹，那得兩三百塊一斤，一只螃蟹就要一兩千塊。帝王蟹不易保鮮，出水一天就會死亡，從阿拉斯加運到國內，早就死透了，為了儲藏，一般是捕獲之后立即急凍起來了，所以國內消費到的通常都是冰鮮蟹。

一只大的帝王蟹，加工出來，就要賣幾千塊錢，如果不是辦宴席，一般人也吃不了一只，所以食客們觀望是很正常的。

回到店里，阿海已經將菜單列出來了，一種海鮮有好幾種吃法，不同的菜單價格自然也不相同，于路就把這些菜單一一記錄下來，配上價格，發到微博上。這條微博一發，大家一看，還行，雖然貴的一份要一千多，便宜的也就是幾十塊，也是能消費得起的，那還等什么，趕緊去嘗啊。

冰鮮帝王蟹冷藏于零下18c以下的低溫中，要吃的時候拿出來自然解凍，這樣蟹的rou質才能最為完美。將解凍后的帝王蟹洗刷干凈，細心剪掉腿上的刺，否則扎嘴，再將蟹腿分解下來，一蟹多吃：蟹身一吃，清蒸，蟹rou蟹膏一起滋味鮮美，感受帝王蟹的原汁原味；蟹大腿一吃，將腿殼剪開，與蒜蓉粉絲同蒸，蒜蓉粉絲蟹，風味獨特；蟹小腿再一吃，剪成小塊與香菇豆腐等做成湯，鮮甜無比，還可以炒香辣蟹；此外蟹殼還能用來蒸雞蛋，雞蛋吸收了蟹殼的蟹香，滋味獨絕。如果不怕花錢，可以來一頓完美的帝王蟹宴，分外過癮。

美洲龍蝦魚和挪威三文魚也是一菜多吃。對于高級食材來說，最佳的吃法便是盡量保留食原汁原味，阿海盡量對這兩樣海鮮采取焗烤、刺身、白灼幾種做法，正好也契合了本地食客原汁原味的慣?？谖?。

這天中午，店里來了不少吃進口海鮮的人。阿海一邊做，于路一邊拍，將每道新鮮出鍋的菜發到微博上，那些還在猶豫不決的吃貨們看到誘人的美食圖片，哪里還按捺得住，紛紛打電話開始預定。

一時間于路又變身成了接線小生。他一忙，終于意識到一件事的重要性，必須要招員工了。于路抽空趕緊寫了一張招工啟事，貼在自家店子大門口。這種招工方式有點守株待兔，效果肯定好不了，回頭還得去人才市場招工。

晚上，飯店迎來了一個客流小高潮，百分之八十的客人都是沖著進口海鮮來的。廚房里忙得熱火朝天的。

鐘彥宏睡飽了，終于跑到海霸王來覓食，他熟門熟路地往廚房去，被不認識他的阿水攔住了：“先生，我們這里不讓外人進來?！?/br>
鐘彥宏看著她：“你新來的吧，我怎么是外人了？”

于路扭頭看著門口：“阿水，這是我朋友鐘老板，讓他進來吧?！?/br>
鐘彥宏看一眼阿水，走了進來：“你們這怎么回事呢，好端端的不讓人進廚房?！?/br>
張易偉嘴巴快：“宏哥你不知道，昨天有人跑到我們店里來投毒，所以現在廚房不許外人進來?！?/br>
鐘彥宏大吃一驚：“誰他媽不長眼，跑到你們店里來投毒，膽子可真不小，出事了嗎？”

于路說：“沒有那么夸張，有人來放罌粟殼，被阿海發現了，沒事?！?/br>
“誰干的？”鐘彥宏皺起眉頭。

張易偉又說：“宏哥，你不知道，昨天簡直了，麻煩事一堆一堆的，那個不要臉的房東還跑來趕人，說不把房子租給我們了，讓我們昨天就搬家，差點打起來了?！?/br>
鐘彥宏看著阿海：“還有這樣的事？”

阿海說：“嗯，所以我們正打算搬家?！?/br>
“你還真搬??？讓那房東過來，我揍得他爹娘都不認識他?！辩姀┖暝缇桶寻⒑：陀诼樊敵勺约号笥蚜?，他的朋友叫人欺負，這還得了。

阿海淡淡地說：“正好覺得地方小，所以才搬。房東違約，損失得他賠?！?/br>
鐘彥宏說：“這就對了，要賠多少，我去幫你們要來，一分都不會少。哦，對了，你們要搬哪兒去，什時候搬？”

于路說：“還沒定，等著找房子，準備換個大點的地方?！?/br>
鐘彥宏看著阿海盛到盤子里的香辣蟹，伸手抓了一塊小腿放進嘴里：“我給你們找個地方，包管滿意。以后我罩著你們，看還有誰不長眼，敢來搗亂?！?/br>
第37章第三十七章你姓海嗎？

于路驚喜地看著鐘彥宏：“真的嗎？在什么地方？”

鐘彥宏說：“你知道南大街那邊最近有個酒店要開張嗎？”

于路搖頭：“不知道?！彼麑h城的情況并不太熟悉，除了漁人街和自己經常路過的那些地方，別處他還沒去逛過。

阿海出聲了：“就上次你跟我說的那個樓，你有股份的那家？”

鐘彥宏打了個響指：“賓果，就是那家，迎旭酒店，海霸王開在那兒，你覺得怎么樣？”

阿?？粗骸澳敲创蟮木频?，現在還沒有招完商？”

“本來酒店的中餐店打算自己搞的，我現在覺得讓你們來做也許更好，我先去跟合伙人打個電話說一聲，回頭跟你們詳談細節?！辩姀┖暾f，“對了，今天給我做一只帝王蟹，就按照你們的菜單做幾個，我送點回去給老頭子吃?！?/br>
鐘彥宏說著出去了，于路還有些沒反應過來，他抬頭看著阿海：“那你見過那個酒店？”

“嗯，據說還是五星級的?！卑⒑５卣f。

于路有些興奮：“真的啊，那是不是要很多轉讓費，租金也不便宜吧？”

“新店沒有轉讓費。租金也賺得回來?！卑⒑Ｕf。酒店檔次再高，也是新店，對進駐商肯定有優惠活動，鐘彥宏雖然說是要幫他們，事實上也是看中了海霸王的客流量和影響力，海霸王開到迎旭去，等于是免費給迎旭做廣告，彼此互惠互利，雙方共贏。

于路一想可不是嘛，便放了心。

張易偉說：“路哥，那你們把地方定在宏哥那兒，是不是不用讓我爸找地方了？”

于路說：“暫時還沒有確定下來，先不跟你爸說，多看幾個地方也是好的?！?/br>
“嗯，好?！睆堃讉M口答應下來。

鐘彥宏的辦事效率非常高，當天晚上打烊之后，他就拉著于路和阿海去