場，買了必須要的菜，又去賣水產的老黃那兒取前一天預定的生蠔。老黃說：“今天有你要的珠蠔，我說阿路，珠蠔個頭小，價格又貴，你不是自己吃，買來做生意的，干嘛非要挑珠蠔？現在人都愛吃大個的蠔仔?！敝橄柺巧栔蟹N不算大的品種，rou質鮮美，但是生長期長，在追究經濟效益的今天，養珠蠔的人越來越少，價格自然也就貴。

于路提著一大兜子生蠔，湊近嗅了嗅，老黃作勢拍了他一下：“從我這里拿貨，什么時候給你不新鮮的了？”

于路笑嘻嘻的，也不多說，過稱給錢，對老黃說：“明天要還有，還給我準備珠蠔?！敝橄栯m然個頭小了點，但卻是做蠔烙最合適的原料，因為蠔太大了，同樣的火候就會有點生，吃起來有點子腥氣，本地人有不少愛那腥氣，覺得鮮，但是外面來的游客并不都能接受。于路做久了生意，知道現在人嘴都叼著呢，一點點差別都吃得出來，食材的好壞直接影響生意的好壞，他的攤子生意一直還不錯，尤其吸引外來游客，還有不少回頭客，就是得益于他在這些細節上的用心。

他將生蠔放進車斗里，于冰又嚷嚷起來：“阿伯，我要吃蠔仔！”于路沒搭理他，開著車回家去了。

回到家，車上的東西也沒怎么卸下，只提了生蠔下來，他還要趕在十一點之前把蠔rou都取出來，這樣才能趕得及擺攤子。

那個男人下了車，打量了一下于路的家，這是一所四間屋的磚頭平房，外墻被海風和海水的潮氣侵蝕得發黑，紅漆木門也剝落得難辨顏色了，房子很有些年頭了。家里除了他們三個，好像就沒有別人了。

于路將水倒進盆里，看著站在院子里的男人：“你隨便坐吧。我還有事要忙，下午才能陪你去派出所?！?/br>
說完就去清洗生蠔，拿上開蠔的工具，開始忙活起來。男人看了一圈，然后走到于路身邊，看他嫻熟無比地撬開生蠔的殼，將白嫩肥腴的蠔rou撥到一個盆里，連蠔里的湯汁也完全不浪費。市場上有現成的蠔rou賣，于路不買蠔rou，一個是因為那包含了人工費，貴，其次是怕不夠新鮮。

男人看了一會兒，說：“還有刀嗎？”

于路本來全神貫注地做著手上的事，乍一聽見這話，刀子都偏了一下，沒插中地方，他停下來，抬頭看著他：“你會開蠔仔？”

“試試?！蹦腥顺斐鍪?。

于路將手里的刀給他，然后又給了他一只手套，那人左手套上手套，按著生蠔，右手將開蠔刀準確無誤地插進蠔殼之間的縫隙中，刀子靈活地轉了一個圈，將蠔殼就揭下來了，露出一個完美無瑕的蠔rou。這一氣呵成的動作，一看就知道是個熟手。

于路點了一下頭：“不錯，你幫我吧，我另外找把刀來?！?/br>
于冰從屋里跑出來，湊到于路身邊：“阿伯，我要吃蠔仔！”

于路瞪他：“你那天偷吃生蠔仔吃得拉肚子，花了我那么多錢，你忘了？”

“我今天不拉肚子了，就吃一個，好不好嘛？阿伯，求你了，讓我吃一個吧?！?/br>
于路板著臉，不搭理他。于冰繼續扭股兒糖般在于路身上撒嬌：“阿伯，就一個，只一個?！?/br>
于路被纏得不行，瞪圓了眼睛瞪他：“不聽話就給我滾蛋，再鬧就送你到你爸那兒去?！?/br>
于冰果然安靜了，不再鬧騰：“那我要吃蠔烙?！?/br>
“乖，中午給你吃蠔烙，不能吃生的。一邊玩去，別來搗蛋?！?/br>
于冰踢踢踏踏著走了，于路又在后邊囑咐：“不要去水邊?！庇诒呀浥艿貌灰娙擞傲?。

于路低著頭繼續開蠔取rou，對面那個男人的動作行云流水一般，毫不滯澀，速度不比經常做慣這事的于路慢。于路便暗暗有點跟對方較上勁了，你一個我一個，比著取蠔rou。

不知不覺就開了一半有多，于路趕緊停了下來：“行了，不用開了，夠了?！边@東西要新鮮才好，晚上要用的下午再開，平時他一個人做，時間自然要得久，今天兩個人做，時間節約了一半還有多。于路看一下，剛剛十點，時間相當充裕，還可以在家做飯吃。

男人停了下來，將東西放下，手套摘下來。于路說：“謝謝啊，沒想到你也會做這個。你以前是做什么的？”

男人皺起眉頭，半天吐出兩個字：“忘了?！?/br>
得，于路徹底死心了，真是除了吃飯，別的都忘了?！拔胰プ鲲?，要下午忙完了才能送你去派出所?！闭f完就朝廚房走去，又想起什么來，站住了，“兄弟，你要洗個澡不？我給你找兩件換洗衣裳?！?/br>
對方愣了一下，點了下頭：“謝謝?！?/br>
于路是做餐飲的，雖然是個小販，但也還是很注重衛生的，這是餐飲業的基本。他想著中午去賣蠔烙的話，這人肯定也是要跟著自己一起過去的，總不能把個陌生人放自己家里頭。這要過去了，他一身臟兮兮的，在自己攤子邊轉悠，讓他的客人看了多倒胃口。

那男人比于路能高一點，估摸著1米8左右，跟小弟于南的身高接近，只是要壯一點，于路便給對方拿了一套于南的舊衣服：“澡堂子在那兒，太陽能的熱水器，放開就有熱水?！?/br>
對方接過他的衣服：“謝謝?！?/br>
于路去做飯了，平時他一個人取蠔rou，要忙到快十一點才能完，然后得馬上就收拾東西出攤去了，午飯都是一邊做生意一邊抽空做的，餓了就吃點蠔烙先頂會兒，通常要到下午一兩點才能吃得上午飯，于冰這孩子也跟著他養成了那個點吃午飯的習慣。

于路打開冰箱，將蠔rou放進去保鮮，雖然已經是十一月份了，但是南邊還跟夏天一樣，氣溫太高了，稍不注意，東西就放壞掉了。

于路將冰箱里凍得跟棍子似的秋刀魚拿出來處理，準備做一道干煎秋刀魚。秋刀魚稀爛便宜，三四塊錢一斤，味道微苦，rou比較粗，不過處理好了依舊很好吃。于冰就喜歡他做的干煎秋刀魚，有秋刀魚的時候，小家伙吃飯從不拖拖拉拉，總是將飯吃得干干凈凈的。

雖然他們住在海邊，海產品極其豐富，價格也便宜，當然只是相對的，他們只吃得起一些便宜的魚蝦，因為于路太窮了，還背負著一大筆債務。

正忙著，有人在外邊拖著長音喊：“于老板——于老板——”嗓門又粗又沙啞，就跟用磨砂紙磨出來的一樣，極具有辨識性。

那聲音無異于炸雷，使得于路的心猛地一跳，正在劃魚肚的刀子蹭到了手指頭上，頓時鮮血直流，于路趕緊將手放在水龍頭下沖洗，過了好一陣子，才慢吞吞地從廚房里出來。他看著門外那三個面色不善的男人，努力堆上笑容：“黃哥，你親自過來了啊，我這幾天有事忙，打算過兩天就給你送過去的?！?/br>
姓黃的家伙