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團,用手分別把面團揉捏整形成長寬相等的長方體,取出盤子分別把長方體放上去,放入了冰箱里冷凍。 等待面團凍硬的時間,顧如安取出檸檬皮磨碎,加入糖攪拌,放置一邊備用。 等待著面團變硬做蔓越莓干,還有瑪德琳的檸檬皮和糖放置至香味出來,需要的時間最長長達一個小時,顧如安便又取出軟化的黃油加入糖粉,用打蛋器打發到蓬松,黃油的顏色變淺后,取出兩個雞蛋一一分離,把蛋黃加入打發好的黃油,繼續用打蛋器攪拌均勻,隨即加入第二個后攪拌,一直到打至放在一邊備用。 將烤箱預熱170度等候。 取出低筋面粉和蘇打粉混合均勻,隨即過篩幾次后加入備用在一邊的打發好的黃油,拌勻,輕輕的揉成面團,手指一一的捏出分量相等,約等于5g的面團,裹上芝麻,按扁后放進烤箱盤里,一塊塊裹好的芝麻團被整齊疊放到烤箱盤里,放入烤箱中盤,上下火170度烤至13分鐘。 芝麻的香味和蛋黃的香味混合在一起,酥香可口,味道慢慢的溢出來,等到烤箱叮咚一響,就可以看見里面一個個扁圓的蛋黃色餅干,芝麻摻滿餅干。 把烤箱打開,熱氣澎湃的香味瞬間就滾滾而來, 顧如安把蛋黃芝麻酥放到一邊的桌子上放涼,等一會兒好放入買好的塑料罐里放好,蓋上蓋子緊閉。免得在空氣里放久了,蛋黃酥變潤了,到時候便就不好吃了。 取出冰箱里的面團,顧如安一手拿刀,一手按著面團,手中刀迅速落下,唰唰唰,很快就變成了一片片厚薄相等的片,放入烤盤里放進烤箱烘烤。 等到烤好了,把另外的依次放入。顧如安拿起一塊咬下去,nongnong的奶香味在口中彌漫,這種口感,介于蛋糕和餅干之間,酥酥軟軟的,容易入口。蔓越莓本身的酸甜更加豐富了這道餅干的味道,酸甜中帶著nongnong的奶香味,讓人回味悠長。 第55章 酸湯肥?!?/br> 蔓越莓餅干, 芒果餅干, 葡萄餅干,櫻桃餅干一一成型。 厚度約半個礦泉水瓶蓋的厚度, 長寬一致。 這些都做好了之后, 在一邊的檸檬香味已經溢出來了,倒入三個雞蛋攪拌均勻后, 把牛奶倒入, 繼續攪拌均勻。然后把低筋粉和泡打粉一一過篩后加入,倒入適量的香草精攪拌均勻。 把適量的化開的黃油倒入,繼續攪拌。 攪拌均勻后放入冰箱冷藏。 旁邊的蛋黃芝麻酥已經不熱了, 駱淑惠正站在那邊裝著,顧如你看了看時間, 接過了駱淑惠的活。 “駱姨, 要中午了,你先去做飯,這些我來就好?!?/br> 已經十一點, 駱淑惠點了點頭開始去淘米做飯。顧如安把蛋黃芝麻酥裝的差不多后,想了想取出手機拍下照片。 [顧如安:給兔子準備的零食,還是做個愛心包裝[【蛋黃芝麻酥】【蔓越莓餅干】【葡萄干餅干】【芒果餅干】【櫻桃餅干】] 這個微博一發。 許多關注顧如安的粉絲立即就嗷嗷嗷叫了。 [小兔兔:顧姐,我是你家的小兔子, 快來投喂我//顧如安:……] [一覺睡到大天亮:顧姐家的兔子還有零碎,兔子不是只啃胡蘿卜嗎?] [愛上吃吃吃:前面的傻,這明顯的是人,我猜是顧姐的新寵霸道心機寵!] [米兔兔:我也想做顧姐的愛妃, 啊啊啊顧姐快來翻牌!] …… 顧如安看了看,回復了幾下,然后就轉發了米兔兔的[顧如安:一周后抽取評論尾數,此微博尾數為2的送上一份愛心餅干,郵費到付哦,地址到時候發我私信//米兔兔:我也想做顧姐的愛妃,啊啊啊顧姐快來翻牌!] 被翻牌的米兔兔激動極了,隨即盯著評論想要等待2尾數. 然后米兔兔發現,凡是2尾數的都被一個名叫顧姐霸氣威武的微博搶到了,每一次都是他。大家憤怒地去這人的微博下,發現微博是剛建不久,對比時間是荒野生存節目開始兩天后。 而這人的微博里,發的全是顧姐在直播間的美圖,并附上迷弟的贊美。 再看認證名,高大上的緯翎軟件設計師。 IT精英,怪不得那么快準狠的就搶到了2尾數評論,可是,你好歹也給別人留一個吧摔! 給別人留一個。 坐在電腦前的斯楓目光緊緊地盯著顧如安的微博,抿著唇。才不,斯楓委屈臉,你們怎么可以搶我的零食。 他,他都打算不和顧姐呆在一起了。 連呆在一起他都忍下了的。 委屈著的斯楓顧如安看不到,不然一定一把把他按在懷里安撫,你的,都是你的。 顧如安裝好了餅干,取出一個個兔子形狀的模具,把模具一一涂上黃油,并且撒入了高筋面粉,隨即取出冷藏好了的面糊裝入裱花袋,擠入兔子模具里。 放入烤盤里,200度烤至12分鐘。 叮咚烤箱響起,出爐后趁熱脫模,放在一邊冷卻。 精致的兔子蛋糕,淡淡的金黃色散發著清新的檸檬香味,瑪德琳口感細膩,這種細膩中帶著的檸檬香味吃下一口,瞬間在口中蔓延。 松軟清香。 若是擺上一杯下午紅茶,沾上一口,那口味定是極好的。 顧如安只吃了一個,就停手了。因為午飯要到了,駱淑惠已經把飯煮好,正等著飯熟,炒上了青椒rou絲,可樂雞翅,菜花,都是一些家常菜,駱淑惠的手藝不錯,簡簡單單的幾盤菜,看起來十分清新。 顧如安看著,隨即隨口問道:“駱姨,你的手藝不錯,粥的味道尤其的好,以前怎么沒想著去做早點,一碗粥三元,附上小菜,五六元的早餐,營養又衛生,大家也都是愿意的?!?/br> 駱淑惠笑了笑擺手:“做生意那那么容易?!?/br> 顧如安挑了挑眉:“做那樣活都不容易,努力的話就能夠過好?!?/br> “嗯?!瘪樖缁菅垌盗税?,隨即把菜端出去。 顧如安看了看她的背影,輕嘆了口氣。家里有那么個人渣,就算很努力,過好也只是奢望。 罷了,這任務也不是幾天就能夠辦好的。 等時間長些,至少帶駱淑惠多走走,這思想說不定能夠改變。 顧如安取出肥牛放一邊解凍,蒜頭剝皮,用刀身拍破后切碎,把尖椒切成圈,姜切片,金針菇切除根部,洗干凈放好。 上鍋,放入水燒開后,加入幾滴香油,鹽和耗油,將金針菇放入燙熟了,撈出來瀝干水分后放入兩個盤子里鋪好。 接著炒鍋燒熱倒少量油,六成熱的時候將姜片,蒜碎倒入,爆炒出香味,隨后放入黃燈籠辣椒醬翻炒后,加入水,適量料酒,大火煮開。 煮開后過濾掉鍋里