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了起來。冒熱氣兒的饅頭火燒,最適得趕路人的心,這邊走著路,邊吃上一個剛出爐的燒餅,胃暖了,渾身也就不再泛寒了。 這邊到了留香齋,她并沒又遣人上去支會店里的伙計,只裝作普通路人的模樣,還用細紗覆了面,離得遠遠兒的就下了車,自己走過來。 留香齋名聲不響,店面臉頭也不打眼,同一旁的鋪子都摻在一處,不細看很難發現。 上回于小靈過來,還是專程來跟王師傅打交道,沒太注意其他的地方。這回她來卻要從顧客的角度上好好的打量一番了。 她并沒準備把留香齋做得多大,以她如今即將是忠勤伯夫人的名頭,想來也有不少人想給她捧場子。一來捧場子的,那做生意變成了欠人情,于小靈本就是自己樂呵的,再欠一屁股人情,豈不惱人? 為著這個,她還專程交代了鋪子里的伙計掌柜和師傅,全不許把主家的名頭透出去,一旦發現便攆出鋪子,再不許在此處干了。 所以沒有名頭可以借,還要想把這桃脯餅打出些名堂來,真的好生動動腦子。 北風吹來街角的燒餅香氣,于小靈深吸了一口那焦香的氣息。轉眼就瞧見,街角那處賣燒餅的小販兒,正給一個壯漢數著燒餅。 “這位爺一共要了十六個燒餅,都在此處了,您點點?!蹦切∝溞Σ[了眼睛,點頭哈腰道。 那壯漢只掃了一眼一口袋滿滿當當的燒餅,便笑道:“我那幾個兄弟就好你這一口,此番能買到已是不錯了,還點個什么點?走了!” 那小販聽他這樣說,更是高興了,好言慢送了他,轉臉又瞧見一個幾歲的小孩跑過來。 那孩子還沒近前,他便擺了擺手:“來晚嘍,娃娃,燒餅沒嘍?!?/br> “沒呢?我還是跑著過來的呢!”那孩子傻了眼,愣在那里。 他這邊話音剛落,又急匆匆走來一個胖墩墩的婦人,那婦人驚奇道:“今天真的賣這么快,我兒媳婦還想吃兩個呢,這可怎么好?” 那小販解釋道:“方才那位爺一口氣買了十六個,自然就沒了。您也知道我那渾家身子不好,我倆這一早,也就能打百十來個,嬸子明天再來吧?!?/br> ☆、第二一四章 留香齋 那胖婦人聞言直嘆氣:“我那兒媳婦好不容易懷上這一胎,就想吃個你家的燒餅!唉,若是早來一步好了,哪怕買不上你的,我去跟那一口氣買了十六個的人,高價買兩個回來,又能費幾個錢?” 胖婦人嘆氣之間,又來了兩人要來買燒餅,小販笑著一個個解釋,邊解釋邊收拾了東西,眉開眼笑地回家去了。 于小靈站在一旁看著,那些來晚一步買燒餅的幾個人,俱都嘆著氣空手而歸,不由挑了挑眉毛。 她轉了身又往留香齋門口去了。門口并沒有伙計迎來送往,大堂里,這會兒也正沒有客人。 于小靈舉步走到門前,好生打量了一番這個不起眼的門臉,悄莫聲息的走了進去。 掌柜一邊打著算盤,一邊和兩個伙計說些近日聽來的坊間異事,說笑間甚是熱鬧,反而沒有看到于小靈已是進了大堂。 于小靈見他三人這般散漫,心中自然不樂,心道積年的毛病,委實難改。她心里哼哼著,假意干咳了一聲,才引了那三人看來。 約摸是戴著面紗的緣故,三人俱都沒認出她來。還是離得近的小伙計兩步走上前:“客官買些什么?” 他這話問的干巴巴,于小靈不甚滿意,捏了捏嗓子,愛搭不理地說道:“自是買點心的?!?/br> 那小伙計見她言語間頗為傲慢,愣了一下,眼珠上下轉動,將她一身湖藍色繡萬字不斷頭團花紋錦襖,不動聲色地打量了一遍,這才正色起來,賠笑道:“客官要買些什么點心?咱們家可是老字號了,甚樣都有的!” 眼力勁兒還算上道,這話問的也還像這么回事兒,可只隨便問問,卻不介紹店中的拿手點心,于小靈覺得還是不那么滿意。 她趾高氣揚地哼了一聲,不再搭理這個伙計,眼睛又往那掌柜掃去。 掌柜好歹還比伙計們更有些眼色,眼見著這位衣著不凡的客官難伺候,已是放下手中的算盤,走上前來:“客觀是好咸口,還是甜口?咱們家什么樣的都有?;蛘呖陀^想拿去送人,咱們家的禮盒也是拿得出手的?!?/br> 這個態度到算還行,不過于小靈卻不是為了甜口咸口來的,直接便道:“京里的點心鋪子來來回回就那幾樣,你們家可有什么新奇的樣子?” 那掌柜聽她一問,連忙道:“客官可算找對家了,咱們家正是上了幾樣新式的糕點,口味好得緊,不如拿給客官嘗嘗?包您滿意!” 于小靈跟他三人說到此處,已是不耐了。她哼了一聲,轉身找個椅子落座了下去,將面紗一摘說道:“既是弄了新式樣的點心,也不拿來給客官宣傳宣傳,藏著掖著作甚?還讓旁人來問。你們說起那坊間傳聞倒是起勁的很,做個生意,卻著實憊懶,不成體統!” 那掌柜伙計三人見她摘了面紗,又撂下這般狠話,俱都嚇得面色大變。 于小靈見他這三人這副模樣,心道這一遭暗訪好歹起了些用處,再不敲打敲打他們,再好的點心也是賣不出去的。 當即,她便又把這三人挨個敲打了一通。待到她覺得滿意了,才把掌柜的單獨叫到后面,說起話來。 “咱們那些新出的糕點,俱都是好東西,不光不能藏著掖著,還得好生拿出去買。那兩樣也就罷了,按著市面上的價錢先買著,看看收成如何,只桃脯餅,卻要提些價錢的?!庇谛§`正經吩咐起來。 一聽要提價錢,掌柜的便是眼皮一跳。 他心想著主家還是個十幾歲的小姑娘,雖則一腔熱血,可哪里懂這價錢里的行行道道,價錢提的高了,點心無人問津,豈不是白白的浪費了好東西? 他猶豫著剛想提一句,卻見于小靈突然說道:“就按著那兩樣的價錢,往上提個一成吧?!?/br> 一成?掌柜的嚇了一跳,難道不是四成五成嗎? 桃脯餅是個好東西,是個能賣上價錢的,只可惜他們店小,來往顧客恐怕沒幾個識貨的。因而他愣了一下,不由脫口說道:“姑娘這價錢委實太低啦,咱們半分不賺的!” 于小靈當然知道半分不賺,可總比無人問津強吧??伤齾s也不做過多解釋,又接著說道:“我也知曉是半分不賺,那咱們便少賣些就是了。每日只供上三十枚,多了再沒有,你可一定要跟顧客們說清楚?!?/br> 掌柜的又有些糊涂了,轉眼想了想,問道:“姑娘的意思是……便是有人再買,也是不賣的嗎?” 于小靈見他問的正是關鍵之處,連忙點了點頭:“正是如此,誰來買你都說清楚