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子亂扔!那塊地有三分之一的地方不結果!就算用火藥炸平,也長不出優質的葡萄!”“為什么?”夏爾虛心求教。“石頭地留不住水分,”米隆先生解釋,“我們的葡萄秧在這樣的環境中會長得很慢,就算能成熟,果實也是酸的?!?/br>釀好酒需要好葡萄,其中有項很重要的標準,就是葡萄的甜度。精明的葡萄園主會準確判斷天氣和成熟程度,等到葡萄熟到快要爛掉的前一刻,才用最快的速度把它們從樹上摘下來釀酒。其中最典型的例子,就是以貴腐甜酒聞名的呂薩呂斯酒堡,它每年都要冒著所有葡萄都爛在地里的巨大風險。當然,不是人人都能做到這種程度。但如果果實里糖實在太少,那發酵水平無疑就會很差,口感差距無論如何都彌補不上。夏爾若有所思地點點頭。米隆先生是當地土生土長的土著,這么說就肯定沒錯?!半y道就真的沒有其他辦法了嗎?”米隆先生遺憾地搖頭?!澳堑胤揭N的話,恐怕也只能種點草。如果炸成碎石,那大概能種點灌木?!钡@收益就比葡萄低多了,波爾多根本沒人愿意做。但夏爾幾乎立刻被啟發了?!肮嗄??”他試探性地問,“我記得橡木也很耐干旱。如果買些幼苗來,連根帶土種下去,它們能存活嗎?”“橡木?”米隆先生詫異地反問了一句,然后猜出了夏爾的意思?!澳胍涯苡绊懢瀑|的因素全都握在手里?”夏爾理所當然地點頭。后世的名莊都是這么做的,以確保酒的品質;現在他暫時種不出拉菲那樣的好葡萄,至少能先從管理層面下手吧?因為震驚,老先生從單片眼鏡后面盯了夏爾好幾秒,都幾乎是瞪了?!拔颐靼琢??!比缓笏卣f,同時不自覺地轉動著自己靠在椅邊的手杖?!捌渌胤匠霎a普通葡萄也沒關系,您有這些餐酒的最好去路……”種植橡木想回本不太容易,但投入本來也不大;葡萄用套栽技術的話,當年就能結果。如果一切順利,從明年開始,夏爾在波爾多就可以坐擁一片面積超過一百公頃的葡萄園、三十公頃左右的橡木林以及三四處宅子,也能算個不可小覷的酒商了。“這計劃聽起來沒有問題?!泵茁∠壬詈蟊徽f服了?!暗医ㄗh您再等幾天——蘇伯格先生急于脫手,您應該能比標價更低的價格買到它?!蓖瑫r他在心里再次確定自己的眼光,這個年輕人的確能成就一番大事!這正和夏爾想的不謀而合。于是他繼續在廣場上漫無目的地亂晃,在第三天的時候假裝無意地走到蘇伯格先生附近。那時候蘇伯格先生的開價已經降到了四十五萬法郎(真·跳樓大甩賣),終于有稀稀拉拉的幾個人表示出一點興趣;但他一定要現錢,所以那些人還在猶豫。夏爾出現得正是時候,因為他拿出的匯票面值五十萬法郎,開戶行還是全法國信譽最好的佩爾戈銀號——這銀行保證,無論是誰取現、取多少,他們都能在三天內讓提款人看到足額金子。一口氣買下接近一百五十公頃土地在哪里都是件轟動的事情,不管好壞。所以有關巴黎葛朗臺家的流言一路跨越河流和盆地,以長了翅膀的速度擴散開來。又成交一筆,這樣一來,夏爾精心準備的十月末大禮包就變成了買一送一。這對他來說當然是好事,對某些人來說就完全不是這樣了。第30章十一月中旬的索繆,天氣已經很冷了。雖說不到滴水成冰的程度,但也已經到了葛朗臺老爹規定的、家里可以生起壁爐取暖的時候。歐也妮坐在她的小扶手椅里,火光把她的臉映得紅撲撲的。乍一看,她正在繡一條挑花領子;但實際上,只要注意到她撲閃的眼睫毛,就知道她的心思早就不在針線活上了。夏爾走后,按每年慣例,歐也妮和葛朗臺夫人都要去諾瓦葉修道院,幫娜農收葡萄。這一段時間很忙,所以她也分不出多少時間來想別的。等到葡萄都收進了地窖,歐也妮才恢復平時那種縫縫補補的生活。她滿心滿眼全是夏爾,這個時髦禮貌的巴黎年輕人符合她對另一半的所有幻想。尤其是在邋里邋遢、古板無趣的內地人的強烈對比下,夏爾的形象更顯得出類拔萃。所以近兩個月,她所關心的事情只有一件,就是她親愛的堂弟什么時候回巴黎。如果時間合適的話,說不定她的生日也能有堂弟陪伴呢!其他的事情,比如說老爹的葡萄生意,克呂旭派而格拉珊派的獻殷勤,她都不關心。我們得說,這種單戀和期盼不僅沒有讓歐也妮變得憔悴,而是讓她一天天地變得光彩照人起來——雖然以年紀來說,她已經不能算個少女了;但實際上,她的初戀感情是如此干凈純粹,以至于整個人看起來都年輕開朗了許多。慢慢變得招人喜歡是一種很難描述的過程,卻在她身上由內而外、完美地展示開來。就連挑剔的格拉珊夫人都不得不在私底下承認,現在的歐也妮還真有幾分令男人心動的特質——哪個男人不享受被女人全身心愛慕呢?況且歐也妮只是不會打扮(主要是沒條件),并不是真的丑。“這可不是件好事,”她這么對自己的丈夫說,“歐也妮那小妮子完全被她的堂弟迷住了。那個虛有其表的巴黎小子才來了幾天?”身材高壯的格拉珊先生軍隊出身,想得不多,聞言并不以為然?!跋袼菢拥陌屠枞?,見過的女人沒一千也有八百,各個能說會道打扮入時,怎么可能看上歐也妮?再說了,葛朗臺老爹可沒有那么容易讓自己的女兒嫁出去?!?/br>后面一句是徹頭徹尾的大實話。如果不是葛朗臺存心吊著他們的胃口,克呂旭派和格拉珊派何至于明爭暗斗好些年?“這倒是真的,”她點頭道,喜滋滋的,“看來那小子也白花功夫了?!彼龔母鹄逝_夫人嘴里打聽到了夏爾送的禮物,葛朗臺家三人人人有份,當然認為夏爾意圖討好他伯父一家。格拉珊先生從鼻子里重重地出了一口氣,哼道:“不知天高地厚的小子!把rou扔到葛朗臺嘴里還不如扔到水里呢!至少后面的還能聽個響兒!”整個索繆城的居民都或多或少地在葛朗臺手里吃過虧,格拉珊先生也一樣。但就算如此,為了兒子能娶到歐也妮、得到那一大筆家財,他絕不會對葛朗臺擺他這時候的臉色。對這句話,格拉