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筆趣閣 - 言情小說 - 廚娘當自強在線閱讀 - 分卷閱讀180

分卷閱讀180

    粵菜,不禁道:“既如此,怎會跟韓子章扯上關系?”

    梅大:“韓子章這個人廚藝龐雜,說是北派其實不然,師傅也不止一個,早年間曾在兩廣待過幾年,想來那時跟王品榮拜過同一個師傅也未可知?!?/br>
    安然這才明白,怪不得王品榮敢給松月樓挑戰書呢,要知道那可是江南,北派的許多經典菜肴絕活兒,諸如九轉大腸,油爆雙脆,即便技巧要求再難,因不符合南邊的口味,拿些食客也多是不買賬的。

    這一點兒就能看出南北的差別了,南菜在北邊兒可是頗受追捧,反之,北菜卻在南邊吃不開,這也是讓北派廚子心里憤憤不平的原因,覺得,南派的廚子到了他們北邊兒一樣過得滋潤,可他們要是到了南邊,想混口飯都難,實在不公平。

    這里自然跟皇上的喜好脫不開干系,不過,卻也是北派的廚子不思進取所造成的,就拿一道烏魚蛋湯來說,這道北派的名菜,若是做的地道,在南邊一樣可以叫響,可惜卻極少有人會做敢做。

    而且,南菜始終不停創新,北菜卻默守陳規,天下的食客不是傻子,再好的菜,總吃也膩了,若不推陳出新,早晚是被淘汰的下場,就如齊州那些老字號一樣。

    某種意義上說,韓子章學廚藝的路子,倒是極正確,也正是因為他融合了南北所長,師傅才會認可他的廚藝吧,如此看來這王品榮的確不好對付。

    梅大親了她一下:“你還沒說跟松月樓少東家怎么認識的呢?”

    他竟還記著這個,安然忍不住笑了一聲,想想這種事兒還是說清楚的好,這男人可是個醋壇子,回頭別真以為自己跟崔誠之有什么:“我跟少東家也不過只見過幾次罷了,在安府的時候,他幫我說過幾句話,算個人情吧,不過,這人的性子看上去頗有些耿直,只怕不適合官場?!?/br>
    梅大哼了一聲:“你倒是什么都知道,才見了幾次面就知道他性子耿直了啊,你又怎知他不適合官場?”

    安然仰頭看了他會兒,笑了起來:“你這是吃醋呢還是跟我置氣呢,雖說當日他幫我說了話,可那時逍遙郡王跟一位總督千金在場,我心里感激他是真,更佩服他不畏強權的公正之心,只這樣的人,進了官場怕不能適應?!?/br>
    梅大撇撇嘴:“這話奇怪,若沒有公正之心,如何當官?”

    安然搖搖頭:“你這話才是說著好聽的呢,官場什么樣兒誰不知道,遠的不提,就說兗州知府梁子生,他若有公正之心怎會幫著韓子章擠兌南派的廚子,若有公正之心,又怎會臨陣倒戈,從韓子章哪兒跳了出來,若有公正之心,葛順生怕早已緝捕歸案,一個人犯,還能上天遁地不成,抓不著只能說他有意放水,他的心思很明顯,便不想幫韓子章,也不會輕易得罪,你看他無論說話還是做事兒,都是如此八面玲瓏左右逢源,這樣的人才是官場的人,少東家那樣兒的就是個清高的讀書人,倒是適合開館子,對于南北的烹飪技法,經典菜肴,都頗有見地……”

    正說著,忽手指一疼,忙住了嘴,自己說的太順溜,倒忘了身邊還有個大醋壇子,接著,便聽醋壇子十分霸道不講理的要求:“十分不許提他,更不許想他?!?/br>
    安然笑了起來:“以前真沒發現,你這么霸道?!?/br>
    梅大目光一閃,湊到她耳邊道:“夫人,與其說這些沒干系的,不如早些安置?!闭f著,在她小腹上揉了揉:“有道是天道酬勤,為夫勤力些,說不準明年咱們就能當爹娘了?!?/br>
    安然愕然:“你剛不是說嗚嗚嗚……”話沒說完就給堵了回去,又一次的慘痛經驗告訴安然,男人的話絕對不能信,是天道酬勤,可這太勤了也扛不住啊。

    她才多大就生孩子啊,而且,當爹娘不是那么簡單的好不好,孩子生出來容易,養好了卻難,也不是小貓小狗。

    更何況,哪有剛成婚就天天盼著要孩子的,太急了點兒吧,安然倒是覺得,當務之急是讓梅大克服自卑的心理,把他臉上的面具先摘下來,跟個戴面具的男人親熱,真是說不出個怪異。

    可她試了幾次,這男人死活不答應,先是說她見了會怕,她一再保證不怕以后,又說給他時間,說從她眼里看見自己的樣子,會覺得配不上她等等……

    總之一句話就是自卑,可安然沒覺得他自卑,事實上,有時候安然甚至覺得,這男人相當驕傲,哪怕面對尊貴的逍遙郡王岳錦堂,他依然不卑不亢,應付的游刃有余,這樣的人會自卑 ?實在想不通。

    正在安然致力于讓梅大摘下面具的時候,蘇夫人到了齊州城,。

    蘇夫人輕車簡從而來,身邊就跟了兩個仆婦,是安然在冀州時曾經見過的,進了齊州都沒歇腳兒,直接就奔著安然這兒來了。

    王貴進來通報的時候,安然正在灶房里做賽螃蟹。說起這道賽螃蟹,就不得不說說前兒富春居新來一位廚子。

    安然跟梅大成婚的時候,梅先生把富春居當成了賀禮送給了他們,安然待要不收,梅先生卻說,當日之所以盤下富春居,也是見南派廚子實在可憐,出頭幫個忙罷了,他一個退隱的老頭子,開個館子做什么,說只要今后管著他吃就成了。

    安然想想也是,自打富春居開張,梅先生也就頂了個名兒,自己也一樣,真正管著富春居的是梅大,想來先生這個賀禮也是沖梅大送的,也就收了,交給梅大打理,自己是懶得管這些的。

    梅大便借著整修的機會,把左鄰右舍的院子都買了下來,富春居的店面闊出了一倍之多,廚子自然也要再招幾個。

    這些事本來都是梅大跟高炳義商量著來,不想,昨兒一早高炳義便領了個人來,說會做安然說的賽螃蟹,安然大喜。

    當日順著狗子說的地兒,去找了一遭,卻頗為失望,那家小店賣的賽螃蟹,頗為粗糙,就是個噱頭,根本不是安然要找的。

    這一聽說來了個會做這道菜的,忙出去,這一照面,安然倒不禁愣了,竟是當日在既剛來齊州城,去瞧廚藝大賽的時候,那個刀工了得,卻因是南派的廚子,被管事的勸回去的漢子。

    安然如今都記得他那一手好刀工,別看就是切蘿卜絲,卻最看功夫。

    漢子叫余大豐,并不認識安然,見了她頗為激動,手腳都忍不住抖,如果不是親眼見過他的刀工,安然都以為他是不是有什么癲癇的毛病。

    高炳義倒是習以為常,安姑娘自己是不知道,如今南派廚子里只要一提安姑娘,誰不激動啊,夸張點兒說,那就相當于神一般的存在。

    富春居一說要招廚子,那隊伍可是排了半條街,更別說,自己那些老哥們,舉凡家里有小子的,都恨不能送富春居來學廚子。

    可越這么著,自己越不能走后門,用姑爺的



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