地跳出來：“依著錢東家的意思，就讓富春居在齊州城開下去不成，這里可是齊州城，是我們北菜的根兒，若讓南派廚子在這兒站住腳，往后我們北派廚子還怎么混?！闭f著，哼了一聲：“不說別人，就是我師公怕也不痛快?！?/br>
    一提起他師公，眾人目光或輕或重都有些不屑，可臉色還是變了變，說話的是燕和堂的大廚趙老六，年紀有四十大幾了，之前一直是燕和堂的二火，因跟韓子章的大徒弟崔慶攀上了親，不知怎么論的，倒跟韓子章論了個師公，話里話外叫的格外親，燕和堂的東家劉成想巴結韓子章，便提拔找他當了頭火大廚。

    雖說南北派的廚子不和已久，可廚行里卻有一條永遠不變的規矩，那就是得憑著手藝說話，手里的活兒能服人，說話才有份量，偏這位趙老六看著老實，卻是個靠嘴皮子的主兒。之所以讓他坐在這兒，完全是看在韓子章的面兒，不然，就憑他，梁府的大門都進不來。

    不過他抬出韓子章，卻不得不給幾分體面，梁子生咳嗽了一聲：“趙大廚說的也有道理，大家商量著來，商量著來?！?/br>
    忽聽一個冰冷的聲音響起：“商量什么，就照咱們廚行的老規矩不就得了?！闭f著，瞟了趙老六一眼：“趙大廚是韓御廚高足的親戚，想必得了御廚指教，手藝精湛，后兒富春居趙大廚打頭陣，如何？”

    一句話說的趙老大臉色青一陣白一陣不好看，錢弘忙喝了一聲：“知府大人跟前，在座的不是你的叔伯就是前輩，哪有你個黃口小兒說話的份兒?！?/br>
    剛說話的人正是聚豐樓的少東家錢世臣，也是聚豐樓如今掌灶的大廚，像聚豐樓匯泉閣這種傳承數百年的老字號，大都是自家的買賣，廚子是一個酒樓的命脈，故此，這兩位東家也都大燕排的上號的大廚。

    年輕一輩兒里數著聚豐樓這位少東家爭氣，別看年紀不過二十出頭，一身廚藝已盡得其父真傳，有本事自然就傲氣些，等閑看不入眼，尤其看不上趙老六這種耍嘴皮子的，對于廚子由來已久的南北爭斗意興闌珊，聽說梅先生盤下富春居，才有了些許興致。

    梅先生可不止是帝師大儒，更是大燕有名兒的老饕，雖喜好南菜，卻是地道的齊州人，對于北菜更是如數家珍，他可是聽父親提過，這位梅先生對如今御膳房的韓御廚的手藝，都有些看不上，能入他眼的也就之前的鄭春陽了。

    這么一位口高嘴刁的開的館子，得請個什么樣兒的大廚，這才是錢世臣最感興趣的，而且，也激起了他的好勝心，越發想看看能讓梅先生看好的大廚，到底有什么本事？

    趙老六如今有靠山，哪會咽下這口氣，一拍桌子：“比就比，俺老趙干了半輩子廚子，還怕它個南蠻子不成?！?/br>
    梁子生站起來：“既如此，就照著咱們今兒商量的來，能不能把南派廚子趕出齊州府就看在座諸位大廚的本事了?！?/br>
    一時散了，錢鴻爺倆回了聚豐樓，錢鴻就把兒子叫到跟前：“你今兒卻不該妄言，你就不想想，梅先生是什么人，他找的廚子手藝哪會孬，你到底年輕，手藝還欠火候，一旦遇上真正的高手，怕要吃虧?！?/br>
    梅世臣不以為然：“父親此話差了，您不是一直教兒子想精進廚藝就要找高手比試才行嗎，這次好容易有了機會，您怎瞻前顧后起來?！?/br>
    錢鴻嘆了口氣：“說到底，咱們錢家做的是買賣，若不是形勢逼人，爹實在不想摻和這攤渾水，當年鄭老爺子為父曾見過，雖是南派的泰山北斗，卻并無架子，為人親和慈善，跟為父談了許多北菜的經典菜肴與技法，老爺子說，不論是絕活還是技法的難度，北菜都在南菜之上，只不過，許多北菜的絕活漸漸失傳，才使得北菜呈頹敗之勢，鼓勵為父好好經營聚豐樓，把自家的絕活傳下去。老爺子侃侃而談，對廚行的未來很是擔憂，比之小肚雞腸的韓子章，鄭老爺子才不愧為天下第一廚之名?！?/br>
    “即便如此，他終究輸給了韓子章，咱們廚子到什么時候，論的也是手藝的高低?！?/br>
    錢鴻搖搖頭：“你呀，年少得志心高氣傲，罷了，這次讓你去，栽個跟斗就知道深淺了?！?/br>
    錢世臣卻道：“父親怎知就是我輸?！?/br>
    錢鴻搖頭嘆息：“就憑梅先生這塊金字招牌，富春居的大廚必不是泛泛之輩，只怕這回是個大麻煩?！?/br>
    不說這邊兒北派的廚子個個摩拳擦掌，想一次把南派廚子徹底趕出齊州府，再說安然，這幾日卻都在富春居忙活。

    梅先生說是把館子盤下來了，卻是個不折不扣的甩手掌柜，話早就撂給安然了，他老人家之所以盤這個館子，就是看上了她的手藝，想著以后有口順嘴的吃，順便幫幫南派的廚子罷了，指望他老人家做買賣，想都甭想，若是富春居能開起來，也不干他的事兒，他老人家就頂個名兒。

    唯一能幫安然的，就是把他那個猙獰可怖的仆人，交給了安然，說有什么事兒讓他辦就是，安然都無語了，卻也只能親手cao持起來。

    一開始沒發現這個仆人多能干，可漸漸的，安然終于體會到老爺子把他安排過來的用意，這人雖難看了點兒，確是一把干事兒的好手，無論什么事兒交在他手里，都能在最快的時間捋順，富春居能按時開張，還真多虧了他。

    見識了人家的能力，安然決定把自己的有色眼光收起來，畢竟，人家也不想燒壞臉，本來就已經很不幸了，還要忍受自己的慢待，實在不該，而且，自己什么時候成了以貌取人的淺薄之人，看人看的是本質，光長一張好看的臉蛋有什么用。

    如今的安然也暫時搬到了富春居居住，富春居先頭那位東家，本來就是為了方便自己才開的館子，故此，也住在此處。

    當初連著買下了前后兩棟宅子，前頭開了富春居，后頭一個兩進的院子用做住宅，雖不大，卻極具江南園林之風，前院里小橋流水連著精致的畫廊，兩側遍植花木，即便才兩進,卻也頗有幾分曲徑通幽之感.只可惜,到底不是江南，入了秋花木凋零，卻平添了幾分蕭瑟之意.

    富春居雇傭了的幾個仆婦，幫著收拾了收拾，安然就搬進來了，倒格外喜歡這里的意境，而且,也更為方便.

    因有賠罪的心里，加上從昨兒就開始下雨，秋雨淅淅瀝瀝落下來，侵的人從骨頭里發寒，安然便打消了做菜的想法，這么冷的天，菜做好端過來也差不多涼了，倒是該吃點兒熱的才好.

    便想起了一道菜，叫仆婦在前院的小亭里擺了桌椅板凳，桌子上置炭火，自己去灶房準備了一上午，晌午的時候，終于做得了，端出來個大砂鍋放到炭火上，零星的炭火正好可以溫著砂鍋，砂鍋里的食材早就煨熟了，放在炭火上，只是為了讓它持續保