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在醉仙樓的小廚房里蓋了一個小爐子,專門烤爐rou的。今早徐福受陳遠陌所托,把刷好醬料的五花rou掛進爐子里,現在這個時辰,rou稍有焦酥,剛剛烤好。陳遠陌打開蓋在墻邊的爐子,爐子里的火已經熄滅,一陣rou香撲面而來,這是讓林淼久違的爐rou的味道,瞅著爐子里掛的,烤的金黃色的五花rou,林淼咽了咽口水。陳遠陌拿起放在爐子邊上的長桿,長桿上固定著一個鐵鉤,用來取出掛在爐子里的爐rou,畢竟爐子里的溫度過高,徒手去拿,會被灼傷。陳遠陌將爐rou取出,放在案板上,爐rou還冒著絲絲熱氣,看上去誘人極了。現在爐rou的溫度太高,陳遠陌就把它留在案板上晾著,準備先去生火,當然他還不忘囑咐一句,“淼淼,不準偷吃?!?/br>“呃……”林淼看著案板上的爐rou撇撇嘴,居然被發現了。瞅著林淼這被抓包的樣子,陳遠陌笑著道:“要是餓的話,你先吃點點心吧?!闭f著,陳遠陌走到放在案臺上的蒸鍋前,將蒸籠打開,向林淼招招手,道:“這里有新做好的藍莓糕,也是你喜歡吃的?!?/br>一聽到藍莓糕,林淼的雙眼又放光了,立刻湊了過去,只見蒸籠里放著一精致的盤子,盤子上擺著五塊藍莓糕,其形狀呈櫻花狀,煞是好看。林淼伸手進蒸鍋,直接拿了一塊藍莓糕出來。陳遠陌見狀,嚇了一跳,焦急的問道:“淼淼,你怎么用手拿?有沒有燙著?”“還好,還好,不是很燙?!本褪俏C而已,他受得了,林淼先吹了吹,然后要下一口,一臉的享受,熱的藍莓糕藍莓味更足,酸酸甜甜的,太好吃了。見林淼沒燙著手,陳遠陌這才放下心來,他無奈的搖了搖頭,早該料到了,林淼就是只小饞貓,前世的時候他已是這樣了。那會兩人剛定居云家村的時,能填飽肚子就不錯了,后來漸漸的,林淼去教書賺錢,手頭沒那么緊張,家中就經常大小零嘴不斷,從話梅瓜子,到點心糖塊,雖然都是外面店鋪賣的最便宜的那種,但林淼放在嘴里那幸福的表情,仿佛是在品嘗天底下最美味的佳肴。“沒燙著手就好,”陳遠陌將蒸鍋蓋好,囑咐道:“只能吃一塊,要不然過會你肚子吃飽了,就吃不了我的爐rou什錦鍋了?!?/br>“好的好的?!绷猪禎M口答應,他會留著肚子品嘗的。陳遠陌走到灶臺前,把砂鍋放在爐子上,加了半鍋水,然后從一旁拿出火折子點火。那徐福是個有眼色的,自家主子要親自用爐子,他早早就把柴火和煤炭換成最上等,不冒黑煙的那種。所以陳遠陌起爐子時還挺順利,沒有熏得眼淚直流,狼狽不堪。趁著燒水的空檔,陳遠陌開始準備其他食材了。走到案板前,將旁邊已經備好的生姜和大蔥放在案板上,極其不熟練的切著。還好這不需要什么刀法,只需把大蔥切斷,再切幾片生姜就成。“遠陌,我來幫你吧?!绷猪凳种械乃{莓糕還沒吃完,就走了過去,“是不是還要洗菜什么的?”“不用,菜早就洗好了,”林淼也是個不干活的主,陳遠陌笑著道:“你在旁邊看著就行,要是無聊了,就先去廂房等我?!?/br>“我要在這里陪你?!比恳彩且粋€人,豈不是更無聊。林淼將手里的半塊藍莓糕遞到陳遠陌的嘴邊,“你先吃點東西吧,來的路上你不是還喊餓么,這么空著肚子,對胃不好?!?/br>陳遠陌瞅著藍莓糕上的牙印,眨了眨眼,吃點心???“是嫌棄我的口水嗎?”林淼看向蒸鍋那邊,“那我再那一塊新的給你?!?/br>“不會,吃你的就好?!标愡h陌連忙咬了一口林淼手中的糕點,咀嚼了好幾口,艱難的咽下。他不是嫌棄林淼的口水,而是他不太喜歡吃面食,像是普通的饅頭,花卷,點心,陳遠陌也幾乎不吃,主要是覺得干,太難咽下去。這說白了,就是嘴刁?!拔疫@想著留著肚子吃好吃的嘛?!?/br>剛才從爐子里拿出的爐rou已經不燙手了,rou不算多,大概就有成人的手掌那么大,陳遠陌拿著刀將爐rou切片,沒切下去一刀,rou香就越濃重一分。等全部切完了,陳遠陌拿起一片來,轉身對在不停的咽口水的林淼笑道:“淼淼,張嘴?!?/br>“嗄?”陳遠陌順手將rou片放進了林淼的嘴里,笑著問道:“好吃嗎?”林淼嚼了幾口,這rou肥而不膩,鮮香無比,吃得林淼嘴角都冒油了,“好吃?!?/br>陳遠陌湊過去,踮起腳尖舔了舔林淼的嘴角,“我也覺得好吃?!?/br>此時砂鍋里的水已經燒開了,陳遠陌將切好的爐rou,蔥段和姜片放進鍋中,慢慢的煮。接著陳遠陌從案板旁已經準備好的食材里取出豆腐,將其切塊,再把洗好的大白菜葉子切塊放好,然后從盆里拿出已經泡好的香菇,在香菇頭上劃上十字。等著砂鍋里的湯變成白色后,陳遠陌將盤子里準備好的香菇,豆腐一起放進去,最后還不忘加幾個rou丸子。直到rou丸子漂起來后,他再把金針菇和切好的大白菜放進去。沒過多久,大白菜就煮軟了,陳遠陌往鍋里加些蔥花和香菜,最后滴幾滴香油,就算大功告成。香味不停的從砂鍋里溢出,這味道林淼絕對認得,就是在金陵吃的正宗爐rou什錦鍋。爐rou什錦鍋做好后,陳遠陌把它端在托盤上,然后端起托盤,對林淼笑道:“走吧,淼淼,回包廂開飯啦?!?/br>什錦鍋里料很足,再加上砂鍋本身分量就不輕,陳遠陌端在手中,還有些手抖,不過還好,訂的包廂離小廚房不遠,上樓左拐就到。林淼隨著陳遠陌上了二樓,為他推開包廂的門,兩人一起走走了進去。這包廂小而精致,并不像其他包廂那樣,中間擺一張大圓桌,而是在緊鄰窗子的地方設有不大不小的四方桌。桌子上除了最中間有空余外,已經擺好了飯菜佳肴以及熱酒。陳遠陌把砂鍋放在桌子中央,拉著林淼坐下,此時天色已經全黑了,朝窗外看去,下面就是夜市,街上來來往往的都是人,熱鬧極了。陳遠陌把砂鍋蓋打開,整個屋里香氣四溢,他夾起一塊爐rou放進林淼的碗中,“淼淼,快嘗嘗?!?/br>林淼自然不會跟陳遠陌客氣,夾著碗里的爐rou入口,那rou感入口即化,“好吃!”林淼豎起大拇指,“遠陌,你手藝真好?!?/br>“也就會做這一道菜,給你顯擺一下,”陳遠陌笑了笑,“其他菜就是樓里的廚子做的了,都是你喜歡吃的?!边呎f著,他從盤里夾了只油燜大蝦,很麻利的把蝦皮剝了,往林淼的嘴里送,“張嘴?!?/br>林淼雙手可沒閑著,正夾著排骨呢,他見剝好的蝦送上口,他立刻張口,把陳遠陌手中的蝦叼走了。林淼把嘴里的東