拿到的更大，這些都不要任何銀錢，完全是白給的。許多人都惦記著這個，基本靠著禮盒過年回去都不用添置多少東西，完全夠用。

柳爻卿又去看了雞棚和豬棚，這里跟以前也不一樣了，擴大了一倍。

這邊的賬目是單獨走，不跟那些作坊一起，但干的活卻是相通的，殺雞、殺豬等等還得那邊的人來。

“今年殺豬卿哥兒不在呢，豬rou口味跟從外面買來的不一樣?！迸徕曊稍谪i棚，看到柳爻卿來，高興的過來說話。

“飯堂今天用的豬rou就是這里的吧？很好吃?！绷城湫Φ?。

豬圈里的中豬都很胖，吃飽了睡睡飽了吃，保證食槽每回都有吃食。裴鈺高興道：“這是第三批豬了，挑選長得最快個頭最大最能吃的?！?/br>
“能看出來比最初的一批更大?！绷城涞?，“雞棚那邊如何了？”

“雞棚那邊雞更多?！迸徕暩纱喔城湟黄鹑タ措u棚。

有專門喂養了吃rou的公雞，也有專門留著下蛋的母雞，還有一些快要抓出去殺的雞，都有專門的大棚。此時外面刮著風，不穿厚衣裳不行了，但雞棚里還是很暖和，穿單衣都行。

“雞蛋……我記得每天大概的產出量是……”柳爻卿想了想，說了個數目。

裴鈺點頭，“每天都差不多是這樣?！?/br>
“恩?！绷城湓陔u棚里轉了一圈，這才拿著雞棚、豬棚的賬本走。

雞蛋大部分都是用來做面包，或者煎了荷包蛋，放到面包夾rou里面，價錢比外面的雞蛋貴了一點點而已，一般縣里的人家都能吃得起。

回到屋里，柳爻卿爬上炕拍拍身邊道：“哲子哥快來，我要趴你身上。咱們丹縣太大了，走了一圈累的我腿都是軟的?！?/br>
第246章

“土豆，去街上鋪子看看今天的雞胸rou到了沒，如果沒有就買昨天冰的雞胸rou?！蹦贻p婦人拿出十個大錢遞給聞聲跑來的兒子。

“娘，要是都沒有咋辦？”小哥兒原本不叫土豆，是后來改的。

年輕婦人道：“肯定有，要是沒有你買點雞皮回來吧。旁的rou貴，十個大錢買不了多少。今天你爹老家要來人，我得做點好的，快去，別耽擱了?！?/br>
“那要是剩下一文錢可就歸我了啊，我想吃瓜子兒呢?！毙「鐑号艿介T口了，突然又想起來，笑嘻嘻的大聲喊。

里頭婦人沒說話，小哥兒就知道是默認了。

他從胡同跑出來，一路飛奔去縣里這幾年才開的鋪子。

鋪子地方不大，剛開始開業的時候只有土豆粉、土豆條和土豆片幾種吃食，但是生意一直很好?，F在賣的東西種類多了，還有當天從丹縣運來的雞rou，價錢雖說不怎么便宜，但是比起一整只雞來，單獨買一塊rou可是劃算多了。

“有新鮮的雞胸rou嗎？”小哥兒趴在柜臺上往里面看。

伙計趕忙抬頭，笑道：“不巧，今天新鮮的雞胸rou是沒了，昨天冰凍的也沒了，要不你等等，送貨的應當快要來了?！?/br>
新鮮的雞rou每天只有第一批有，若是來得晚了很可能買不到，但第二批還有冰凍的，大約能賣大半天。小哥兒想了想，道：“那我等等好了?！?/br>
第一批送貨來的還有提前腌制的炸雞塊、面包，土豆片等吃食，這些都是最新鮮的。

當即有人拿了白花花的銀子，等了不多一會兒便有伙計現場炸雞，撒上醬料，還有一個大大的荷包蛋，兩片面包，中間夾個菜葉子，用玉米皮包著。

小哥兒看的直流口水，他也想吃，但知道自家沒有那么多銀錢，雖然住在縣里，但娘天天替人縫補衣裳，每天銀錢有限，爹在外面跑商，已經好幾個月沒見面了。

“貨來了！”

頭一回來的是快馬，第二批是馬車，里頭搬出好幾個巨大的木箱，摸上去都能感覺涼涼的。

小哥兒趴在柜臺上，看到里面的伙計打開木箱，撬開裹在上面的冰，用木夾子夾出大塊大塊的雞胸rou，“你要幾塊？”

“兩塊，你稱一下?！毙「鐑黑s忙說。

最后買了兩塊雞胸rou，還剩下一個大錢，小哥兒買了一把瓜子揣兜里，撒丫子往家里跑。

兩塊rou在心靈手巧的婦人手中做出不少花樣，弄了兩個大菜，三個小菜，還有一個湯，在縣里的人家中很體面了。

還有一些人家不舍得買雞rou，就買雞皮，回去用油煎了，或者油炸一樣好吃。

就是大戶人家也喜歡叫人來鋪子買一些雞胗或者雞腿等等，回去宴客做菜更方便。

“今天有鹵雞爪?！钡搅孙堻c，柳爻卿和哲子哥一起去大飯堂，見著有一大盆鹵雞爪，頓時高興。

“卿哥兒要吃嗎？”哲子哥問。

從丹縣出去的雞爪也并不便宜，大飯堂這邊的雞爪自然跟平時打飯不一樣，是要限量的，一個人只能打兩個，還要占一份菜的分量。

“哲子哥幫我打?！绷城浜俸傩?，這樣一來他也打雞爪的話，自己就有四個了。

自從丹縣每天都往外送出去不少雞rou之后，大飯堂這邊吃雞的次數就減少了，雞腿、雞翅等等更是一個月才能吃一次，倒是雞皮、雞架等等還能經常遲到。

這回大飯堂有了雞爪，柳爻卿就知道外面雞爪的生意并不是那么好了。

吃了飯往回走，柳爻卿琢磨著道，“雞爪若是直接賣，價錢低了不劃算，價錢太高又沒人買。也只有大戶人家會買回去做菜，其他人家應當更愿意買rou?！?/br>
雞爪只有皮，沒多少rou，雖然好吃，但哪里比得上買一大塊雞胸rou或者雞皮來的實在？

所以雞爪才能擠壓這么多，大飯堂這邊鹵了一大盆當做一個菜。

“咱們干脆把所有的雞爪都鹵了，零著賣！”柳爻卿道，“肯定比這樣單獨賣雞爪好賣。價錢方面略微貴一定，但是可以按個賣?！?/br>
話是這樣說，但此時丹縣每天殺雞那么多，雞爪更多，柳爻卿也不放心直接行動，索性先鹵一部分，叫運貨的捎帶出去，跟鋪子里的伙計說說，注意跟客人推薦。

這東西鹵好了之后色澤油亮，滋味又香的有麻的，滋味各不一樣，還能一個一個的賣。

“不那個雞爪做添頭，花不了幾個大錢?！被镉嫿o人拿東西的時候，都會這么問一問。

“給我拿兩個嘗嘗?！?/br>
“好嘞?！被镉嬃⒓从糜衩灼ぐ藘蓚€雞爪遞過去。

還別說，這樣一來雞爪頓時受歡迎了，還有的專門去買著吃的，就是家中不怎么寬裕的也能買一兩個給自家孩子解解饞。

問題迎刃而解。

“禮盒要提前準備好，年底也要提前弄好賬本，我這次回去可能就得年后才能來了。有什么事找劉清大管事，他一般都能處理得了?！绷城渑R走前召集管事們開會，“大家