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演員合適,哪怕沒有過多三俗情愛糾葛橋段、人物偏離傳統喜好,也能獲得觀眾認可。借助電視效應,蕭可回s市參加比賽的消息甫一傳出,不少觀眾千方百計打聽到比賽地點,紛紛趕來圍觀。往年基本默默無聞、只有廚師界才會關注的初賽一下子變得聲名大噪。見狀,作為協辦方的烹飪協會不禁萌生了請蕭可出任賽區形象大使的念頭,決定等比賽結束后找他商量。因為場地有限,參賽人數過多的緣故,比賽分上午、下午兩場舉行。評委們逐一給選手的菜品打分,到最后再根據分數排列評選出六名候選人,在六月時參加亞太地區的選拔賽。這一期的指定食材是魚,按照規定,選手們要在三個小時內完成一道菜肴。根據抽簽排位,蕭可被安排到上午。把所有水箱轉了一圈,在主辦方提供的各種鮮魚里,他選擇了一條已經吐凈泥沙的黃河鯉,準備做一道糖醋魚片。有別于普通糖醋魚整條燒制的做法,蕭可先將魚抽筋剔骨,片成小片,放碗加料腌制。等入味的功夫,他將新鮮蕃茄去皮,切塊放進攪拌機打成漿,倒入高壓鍋熬煮到果rou與水份徹底融合,再改為細火慢煮。等醬汁變得足夠濃稠,顏色由粉轉艷,紅艷得像掛了糖漿的山楂果,蕭可又慢慢加進紅糖板粟粉勾成的芡水和鮮榨檸檬汁,調至均勻后,定時熬煮。接著,他上鍋倒油,將魚片裹上一層面漿,在六成熱的油鍋里快速過了兩次。待表面變得酥脆,瀝油起鍋。這時,蕃茄醬也好了。蕭可沒有等晾涼,也沒用傳統澆蓋的方法,而是趁熱把魚片一片片挾進醬碗,耐心地依次掛汁,再裝入長盤,擺成波浪起伏的造型。魚片放好后,他用燙發的木耳拼出一條小魚,加上擠成圓形的蕃茄醬、刻出細縷的筍片,一綴在邊緣。乍眼一看,就像一條魚游弋在被朝陽染紅的海面,賞心悅目。經過工作人員的傳遞,待這道糖醋魚片端到評委面前時,溫度恰到好處。既不會燙口,醬汁也未因低溫而產生凝滯感,依舊鮮潤通透。甜酸味配合著濃馥的魚香,在眾多同樣香氣撲鼻的菜肴里越眾而出,一下子便抓住了評委的眼球。評委們早聽說過御膳宮的大名,有幾個人還專程去品嘗過,再加上有心請蕭可出任形象大使,早在注意他的進度,暗中期待他來個特色菜。見端上來的只是一盤普通的糖醋魚,不免有些失望。但嗅到魚香味后,頓時又把那幾分小失落拋到腦后,爭相舉箸,一嘗為快。黃河鯉魚rou厚嫩,口感上佳。但因為燒得不好會有泥腥味,一些手藝不過關的廚子往往喜歡加重醬汁味道,掩住那幾絲異味,以免露怯。但蕭可調出的蕃茄醬,看似濃厚,實則鮮淡?;伒乃诜壑泻土耸巢牡暮裎?,強調了新鮮醬汁本身的綿柔口感。酸甜適中的醬液入口消融,與脆香鮮嫩的炸魚片結合在一起,教人胃口大開。直到下肚,口中仍留有一絲檸檬特有的醒脾清香,讓評委們忍不住挾了一塊又一塊,直到盤子見底才意猶未盡地罷手。別的菜肴,評委們都是嘗上一兩口就做罷,唯有蕭可這盤被瓜分干凈,甚至連配菜也被醮著醬汁統統吃完。整個比賽自始至終,只有蕭可的菜有這個待遇。某種角度來看,也足夠說明評委的態度了。待到晚上七點比賽結果出來,蕭可不負眾望獲得冠軍。消息傳到場外,堅守了一整天的粉絲們頓時齊聲歡呼。唯一的遺憾是,從第二名的周孚到第六名的選手,都有獲獎菜品展示。唯獨第一名的蕭可,卻只能用一位工作人員提供的偷拍照片來當新聞稿配圖。當畫風與后幾名完全不一樣的照片發布之后,沒法去現場助陣的迷妹們立即強烈抗議,指責主辦方搞區別對待。等數日后蕭可成為博古斯比賽中國賽區形象大使的新聞出來,粉絲們更覺奇怪:難道形象大使的菜肴照片注定是角度捉急兼手抖花屏類型的嗎?如果真是這樣,那還不如不當這個大使。在現場從頭跟到尾的范春鳴搜到這些評論,簡直哭笑不得。馬上給他們科普,這個比賽相當于飲食界的奧斯卡,創辦者是一位傳奇人物,客戶以首相政要、富豪名人為主。粉絲們聽罷,這才恍然大悟,趕緊刪掉有得了便宜還賣乖嫌疑的評論。因為和主辦方商議形象大使細節的緣故,蕭可原本打算用一天時間來陪伴父親的計劃不得不縮減成幾個小時。比賽結束的第二天,談完公事后他才去了父親和鄧一博暫住的公寓,就著范春鳴送來的料理品茗閑聊。不過,時間雖短,蕭可獲得的信息還真不少。除了蕭輝光學習順利、鄧一博在旁聽期間撬墻角挖了個人材回公司等等日常之外,最讓他驚訝的莫過于蕭輝光態度的轉變。當蕭輝光第三次表情自然、仿佛閑話家常一般說起“除了那兩對小伙兒和姑娘之外,有一對女孩也會定期來餐廳。聽說她們相處已經十幾年了”,蕭可的疑惑頓時達到了頂點:這才半個月而已,父親怎么就從最初的諱莫如深,變成了現在的坦然接受?雖然言語間還是透出不贊同自己和韓熙林的意思,但就接受度來講,這變化速度也未免太快了。見他一臉難以置信,陪聊的鄧一博借口轉交東西,把蕭可拉到自己的房間,得意地邀功,“小可,你是不是奇怪蕭叔叔怎么變得開明了?嘿嘿嘿,都是我的功勞??!”“你做了什么?”蕭可想,該不會是像韓熙林對韓父那樣,每天找著借口變著花樣給他洗腦吧?鄧一博不知道蕭可把他猜成了安。利高手,徑自炫耀道:“韓叔叔聽說我也在s市,還和蕭叔叔同住以后,讓我多找幾對同性戀人去餐廳坐坐。說見得多了,蕭叔叔漸漸也就習慣了。我一聽關系到你和韓哥的終身幸福,哪里敢推辭。為了你們,我特地聯系了我哥以前包過——哦不,是處過的小男生,讓他帶著新男友過來。還打點了店里的服務員,讓他們有事沒事就對蕭叔叔吹吹風,說如今社會多元化,不管選擇什么樣的伴侶,只要自己過得舒坦就好。小可,主意雖然是韓叔叔出的,但具體執行都是我在跑腿?;仡^你爸肯把韓哥當自家人時,一定要請我吃謝媒宴啊,今天那個糖醋魚片記得來個大份,以后的比賽菜品我也要?!?/br>蕭可這才釋然:原來父親是受環境影響,耳濡目染,知道在當下社會,取向不同已經不再是什么驚世駭俗的大事。雖然從思想轉變,到認同晚輩選擇這條道路還有一段距離,但能有現在的進展,蕭可已十分滿意。他保證道:“小