分卷閱讀6
默默數了幾息,蕭可試著關火:“成了?!?/br>新摘的黃瓜鮮嫩清脆,經過短暫的燜煮,那股特有的清爽香味不減反增,和土雞濃郁的鮮香相交相融,中和了原本的油膩感,使得鮮者愈鮮。綠色本身是種清爽的顏色,與瑩潔微黃的雞塊放在一起,無需再加什么佐料,便足以讓人食指大動。于母深深嗅了一口,不由自主說道:“能讓我嘗一塊嗎?”第4章蒸餡桔果聽于母說想嘗嘗,吃慣了“獨食”的蕭可一愣,險些脫口拒絕。皇家規矩,每道膳食入口前都需先由太監試毒。偏偏蕭可小時候好奇,偷偷溜去新太監凈身后必住的蠶室看過。少了某個部位的太監連帶著某些功能也不好使,滿屋的尿sao味薰得他當場背過氣去。從那以后,他堅決不吃太監試過的剩飯。天長日久,這習慣漸漸變成了不吃別人動過的飯菜。在醫院時,于小岳都是把飯菜一分為二,遷就他的“新習慣”。現在于母說想嘗嘗……蕭可在心內默念了幾遍我是平頭百姓,拿小碗單獨裝了一份:“阿姨,請試菜?!?/br>試菜的話他勉強還能接受。渾然不覺這不過是換了個說法,純屬自欺欺人罷了。于母沒想到自己一個再平常不過的小要求,能讓蕭可心里生出這么多彎彎繞繞。咬了一口黃瓜,鮮香清甜的汁液頓時充斥口腔。蔬菜的清爽和鄉下土禽的濃香結合得恰到好處,讓她忍不住把剩下的一口氣全吃光了。她以為這道菜的精華全在黃瓜,便不太想動碗里剩下的那幾塊雞rou,但剩下的話浪費又失禮,只得勉強送進嘴里。不想舌尖剛碰到鮮嫩的rou絲,原本的意興闌珊突然統統化為驚喜。土雞的確很香,但對頓頓有rou的現代人來說,再好吃也是脂肪。于母屬于不怎么喜歡rou食的那類人,平時吃幾口就不碰了。但口中的雞塊卻只有鮮嫩,沒有油膩感。蔬菜的清香巧妙中和了油脂,卻又保留了土雞特有的鮮香。于母細細品嘗著,不知不覺,小半碗雞rou全下了肚。直到飯碗見底,她才意識到自己吃相太急,又出了次丑。索性老著臉皮裝得若無其事:“小蕭,你這手藝真是絕了,怎么把雞rou燉出這味兒來的?”“下鍋之前我處理了一下,以便入味。不過,主要還是食材新鮮?!逼叻质巢娜质炙?。說到這個,蕭可不免奇怪,同樣是雞和黃瓜,怎么在外頭吃到的口感要差得多?這時的他還不知道,什么叫飼料雞和散養土雞,蔬菜也有化肥催熟和農家肥之分。于母依依不舍地放下碗,瞅瞅那一小鍋黃瓜燜雞,再看看案板上的青花椒,突然走出廚房向瓜棚架奔去:“小蕭你等會兒,我去把黃瓜全摘來,我們今晚不吃花椒雞了?!?/br>臨時改菜,耽誤了些時間。在客廳坐不住的于小岳到廚房來催,聽說不做自己最愛的花椒雞,趕緊巴著老媽哀求:“好歹做一碗吧,我在b市天天想著它?!?/br>沒辦法,于母只好從燜雞的份額里勻出一碗,當面做好給兒子端走。到了用餐時,一開始于小岳還美滋滋地吃著他的花椒雞,對老媽勸他嘗嘗燜雞的提議毫不理會。當了兩年室友,他從沒見蕭可下過廚。老媽為了客氣非要按頭強夸蕭可的試驗品,就讓她自己去吃吧。等下了半碗飯,見其他人都向燜雞頻頻伸筷,他的最愛卻無人搭理,不禁納了悶。想了想,試探著也挾了一小塊。沒想到這一嘗就停不下嘴?;ń冯u雖然夠辣夠爽,吃完了卻沒什么回味。這盤黃瓜燜雞看似簡單,卻因保留了食材的原香,余味綿長,吃完后從胃一直舒服到心。一頓飯下來,幾個菜都有剩,唯獨蕭可cao刀的那份被掃蕩干凈,甚至連湯汁都被于小岳搶去拌飯。于父還說,明年開春一定要多種些黃瓜。于母則已決定,明天摘完桔子就去老鄉家買小雞仔來養。一家三口將蕭可的廚藝夸上了天,讓他竊喜不已。前世他被無數人奉承過,但那些人都是沖著他的身份,靠自己的實力獲得贊美,對蕭可來說新鮮又受用。他以前做的菜都是自用,至多會讓老御廚嘗嘗是否夠味。因為御廚總說好,蕭可便把這話也當做了奉承,潛意識里覺得自己手藝縱然好也有限。今天做了個簡單家常菜,卻收獲一致好評,蕭可這才意識到,原來自己也可算是有手藝的。不知這個時代廚子收入如何?年輕人進了酒樓是不是還按打雜拜師熬資歷的老一套來?蕭可決定改天打聽打聽,如果合適,等離開果園就去找份廚子的工作。對生活豎立了信心的蕭可,這一夜睡得很踏實。第二天,于家人起了個大早,剪收剩下的那片桔子。蕭可也起了床,起先還在屋里就著新華字典,翻看出院時有人強塞給他的??戳藥醉撚X得不對勁,想到自己不該在朋友舉家忙碌時袖手旁觀,便下樓幫忙。如今農村青壯大都外出打工,鄉下勞動力嚴重不足。這一帶都是果園,老鄉們都先顧著自家的園子,于家根本雇不到幫手。見蕭可主動幫忙,雖然覺得有些失禮,但為了盡快收完果子,還是把勞工手套和剪枝刀拿給了他。說是幫忙,其實主力還是于家夫婦。蕭可和于小岳一樣,動作生疏,效率低下。于小岳原本正為速度趕不他爹躁眉搭眼,見蕭可加入,頓時大喜,以照顧指點為由,為自己的龜速找到了好借口。兩人一邊收拾果子一邊聊天。聽蕭可說想趁這段時間學學歷史人文乃至社會方面的知識,學渣于小岳頓時肅然起敬:“我大學時為了跟女神套近乎,找她拷貝了不少科教片,都還留著。我家還有套百科全書,等桔子送廠了,我回家拿東西時一起給你帶來?!?/br>蕭可在心里默默給于小岳晉了個爵,從侯爺升到公爺。二十多年的皇家生活習慣不能從外在表現,那就在心里表現吧。雖然,如果在大德真這么干了,一定會有言官彈劾他結黨營私必有異心。忙活到中午,眾人齊心協力把裝好筐的桔子搬上小型卡車。草草用過午飯,于小岳跟著他爸一起去工廠。做為果園少東家,他得去認認人,探探路。于母刷好碗,出來見蕭可坐在電視機前看得有滋有味,連忙招呼他:“小蕭,忙了半天,來嘗嘗你親手摘的桔子?!?/br>說著,撿了滿滿一盆端上來。這種桔子是本地的老品種,個頭略小,表面還有黑色紋路,賣相不夠好