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黨。我建議還是明天拒絕他比較好?!?/br>“只要知道他不是黑暗料理界的人就行啊,沒有關系的,秀鈺?!北绕鸢⑿愕闹斏?,劉昴星看起來滿不在乎。“為什么這么執著于那個孩子?”劉昴星摸了摸自己的頭發,笑了?!翱偢杏X飯桌上那孩子說想要拜師時的眼神就和我去廣州陽泉酒家拜師時一模一樣,怎么說呢,有些懷念和感慨吧,而且,我看到了他的天賦?!?/br>“有天賦的小鬼并不缺這一個?!卑⑿氵€是有些不死心想要勸一勸他,要知道現在黑暗料理界殘黨所想要奪取的傳說中的廚具,大半都在這兩位特級廚師手中封存保管著。“如果這么擔心的話,明天問個清楚不就好了,你就隨他吧?!碧m飛鴻淡淡地說道,似乎對于收徒和阿秀所緊張的事情并不在意。“你就確定他會說?”阿秀可不認為能做出神秘消失的小鬼,會把自己的秘密說出來。“他看起來有點笨……單純的樣子?!卑w頓了頓,回答道。你是想說的是笨吧,是笨吧!第38章黃金炒飯(四)要說十月最拿手的菜是什么,那只有黃油面包了,因為是所會的第一個金色等級食譜,經過每天的練習,目前已經達到了金色高級,更何況,面包不需要看刀功,不需要看火候的掌握,可以說是目前最適合十月制作的餐點。然而,十月不可能把烤箱搬去菊下樓,就算系統允許,菊下樓也沒有電??!細數自己所掌握的金色品級菜色,黃油面包,約克夏布丁,蜜汁烤rou,無一不是需要現代廚具的菜。要說能在古代的廚房里發揮的菜色,也只有最近和琉璃子老師學習的那個了,炸土豆餅!令十月犯愁的是,炸土豆餅頂多只能算是半道菜,如果就這么拿出廚房,恐怕別說考驗了,會立馬讓他離開吧。想到此,十月垂頭喪氣,果然,自己想得還是太容易了。所幸,炸土豆餅能搭配的菜很多,炒飯就是一個。既然是考驗自己一課,就盡量揚長避短,不去觸碰帶有刀功的菜式,火候的掌控在觸感提升后,十月倒是有了一些把握,那么,就做炸土豆餅蓋飯好了!……第二天,劉昴星和蘭飛鴻結束了忙碌的中午,一出后廚便看到了坐在大堂里的十月,不同于昨天精神抖擻的模樣,他的眼下有著淡淡的青黑色,也不知道昨晚到底睡了沒有。阿秀因為在大堂打雜,倒是一早便迎來了這個“單純”的半大孩子,如果不是顧及他的神秘身份,他倒是有些憐惜這個小鬼,想讓他去后院先睡個一覺。不同于阿秀,劉昴星和阿飛則注意到了十月的目光,興奮。是因為興奮沒有睡好,還是因為練習今天所要端上來的菜而沒有睡,十月只能說,都有。這是十月第一次接受一位正式廚師的,名為“廚藝”的考驗,他很興奮。在這份興奮下,就算他所要端出來的菜已經不斷磨練到了金色品級,都沒有停下。一晚上加上一上午的成果就是,黑澤先生吃撐了,被留在十月館休息。“你來了?!眲㈥男亲呱锨?,目光首先把青年面前帶來的食材掃了一遍。已經冷硬掉的大米飯,四個生雞蛋,兩個拳頭大小的土豆,用奇怪容器裝著的奶,經過處理曬干的海苔和九層塔等。阿飛捻起桌子上的已經烘干水分的九層塔。“九層塔,很少有人會用到這種調味料?!?/br>“畢竟九層塔是多用于藥的植物,在菜品上倒是很少出現,不過,這和我在湖南看過的九層塔有些不一樣?!眲㈥男墙舆^阿飛遞過來的那顆九層塔,細細觀察了一番。當然是不一樣的,九層塔又成羅勒,雖然在中國大陸也遍布著這種藥植物,但是卻只有單一的一兩個品種,十月所帶來的這一種甜羅勒,沒有一般羅勒的八角茴香,有著薄荷的香氣,是最適合做餡,加入面粉,油炸的一種羅勒。就算在現代,他的價格也是很高的一種羅勒。看著十月炯炯的目光,劉昂星笑了,放下手中的調味料,雙手環胸?!翱磥砟阋呀洔蕚浜昧??!?/br>十月站起身,認真地點了點頭。阿飛對著身后看戲的一群人一招手?!皫兔戆堰@些食材搬到后廚去?!?/br>聽到主廚的吩咐,后廚堵在門口看戲的一群人行動迅速有序地把十月面前堆放的一小堆食材搬去了廚房。十月跟著兩位特廚走進了他們工作的地方,一走進去,還沒散去的火熱感覺便撲面而來,十月這才想起來,啊他不會用古代的土灶。劉昴星聽到身后的腳步聲突然停下,有些疑惑地轉過頭去,便看到十月委屈巴巴的模樣,原本帶著堅毅和興奮的眼神就差哭出來了。“這是怎么了?”“我,我不會燒灶臺?!笔赂杏X自己一直被黑澤先生罵笨蛋,這下好了,果然變成笨蛋了,烤箱都想到不能用了,怎么就忘記這里沒有煤氣灶和電爐了呢?!劉昴星眨了眨眼睛,突然想起阿飛昨晚對這個孩子的評價,現在想想還真的沒有錯,有點傻。“后廚有專門負責燒灶臺的人,你不用擔心?!?/br>“啊,是這樣的啊?!笔乱汇?。好像也是啊,餐館總不可能在忙碌的時候讓主廚一邊做菜一邊燒火吧,好像洗菜切菜也是有專人負責的……昨天,劉昴星師傅的意思是可以借他用整個后廚,應該也包括人吧。這么一想,十月感覺錯失了整個世界。“那么,開始吧。我們在一邊看著沒有關系吧?”蘭飛鴻見東西全部被放置于案板上,側身詢問到。十月點點頭,被一群人看著,如果是半個月之前,他確實會很緊張,好在十月館是半開放式廚房,讓他這段時間習慣了被人看著做飯的感覺。按照琉璃子老師在前天交給他的方法,十月把土豆削皮放上了蒸鍋,讓后廚的伙夫開始燒鍋,在土豆蒸熟的這段時間,十月開始制作增加口感和奶味的奶油,揭開貼上保鮮膜的鋁制小盆,乳白色的牛奶在他的動作下晃蕩了幾下。十月湊近前,聞了聞牛奶的味道,很好,沒有變味。十月拿起帶來的雞蛋,敲開,蛋黃蛋清分開,用筷子打散蛋清,在起泡時放入了鹽和糖,開了另一口小鍋,讓伙夫開始燒小火,倒入攪拌好的雞蛋清,又加入了牛奶,小火一邊溫熱一邊攪拌。在十月制作奶油的空檔,劉昴星湊近蘭飛鴻的耳邊,悄聲詢問道。“阿飛,總感覺他所做的東西,有點眼熟?!?/br>“嗯,我也覺得,像是我們游歷時遇到的那個西洋廚師做的冰淇淋?!碧m飛鴻認真看著十月手上的動作,蹙眉點了點頭?!暗?,這個小鬼長得并不像是西洋的人?!?/br>劉昴