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不飲酒?!?/br> 趙健繼續道:“品酒師其實并不像你想的那么輕松,一年下來要品嘗上千款葡萄酒,而且為了不影響品鑒結果,身為一個品酒師需要丟掉化妝品和香水,飯菜也要常年保持清淡寡味的口味,不允許吃任何辛辣的食物。如果你真的能接受這些,我才考慮教你關于品鑒葡萄酒的知識?!?/br> 米朵毫不猶豫的說道:“雖然這些條件都很苛刻,但也不是很難讓人接受。我還是想試一試?!?/br> 趙健道:“那就按我之前說的建議,你先去花市和超市,接觸一下花草和食材,等你什么時候能用嗅覺分辨出幾十種花草和食材的味道,我再教你其他的東西?!?/br> 這頓午飯,兩人吃了一個小時,米朵問了趙健很多問題,其中一個問題是問他怎么喜歡上葡萄酒的。 趙健用湯勺給自己盛了碗湯,慢悠悠喝了一口才道:“其實我和你大表哥經歷差不多,為了繼承家族的企業,大學時念得也是金融專業??上覀兗液髞砑业乐新?,我父母便賣掉了公司搬到了美國。我有一次去美國看他們,為了慶祝我爸的生日,在超市里買了一瓶Cssico酒。 當吃飯中間喝到那瓶酒的第一口,我就感覺有什么東西在我的舌頭上綻放開來,那是一種完全有別于我之前所喝的任何一種葡萄酒的感覺,喝了第一口還想喝第二口甚至更多。 因為這瓶酒,我辭去了原來的工作,開始一心一意的學習品鑒葡萄酒,然后才有現在的成績?!?/br> “等你什么時候也遇到這樣的好酒,也有了我曾經有過的感覺,我相信你距離成為一個好的品酒師應該不遠了?!?/br> 吃完飯以后,米朵回到家做的第一件事就是給沈家俊打電話,讓他暫時不要向趙健透露她和杜峰的關系,尤其是不要讓趙健知道她就是酒莊的老板。 沈家俊納悶道:“可欣,你這是打的什么主意???你不會是想跟著趙健學會品酒后,然后把對方辭退!” 米朵道:“當然不是。不過我怕對方知道以后會有什么想法,所以才想讓你幫我隱瞞一下?!?/br> 她之前之所以沒泄露自己的身份是想知道酒莊的真實情況,后來看酒莊被趙健經營的很好,她就沒了插手的心思?,F在讓沈家俊幫著隱瞞,無非是怕趙健知道她是老板后有什么想法,不利于她學習品鑒葡萄酒。 米朵打完電話以后,便打開趙健之前給她的那幾瓶葡萄酒,然后找出酒杯,一一品嘗。 可惜她嘗遍趙健給她選的所有葡萄酒,也沒喝到那種可以讓舌頭體驗到有什么東西在綻放的葡萄酒。 不過米朵也不灰心,她想起趙健給她的建議,便從空間里拿出幾種蔬菜,試著用嗅覺辨認它們。 服用靈泉水一個禮拜后,米朵的嗅覺靈敏度終于有所提升,在訓練了幾天時間后,她終于能辨認幾十種蔬菜和花卉。 她將這個好消息打電話告訴給趙健,順便要了對方的微信號,準備以后遇到有關葡萄酒的問題就問對方。 趙健等她能辨認幾十種花草和蔬菜后,就開始教她如何用嗅覺和味覺來品鑒一瓶葡萄酒的香味。在品鑒葡萄酒之前,趙健告訴她要先買一套專業的酒杯,同時告訴她如何對酒杯做日常護理,如何煮開一鍋水用水蒸氣擦拭酒杯。 除了要購買酒杯外,趙健還讓她在平時保護舌頭,像他自己,每天都會用牙刷刷舌頭,漱口也都是用蒸餾水。 米朵沒想到當一個品酒師會有這么多講究,不過這些她都能接受,也都按照趙健說的去做。趙健也覺得米朵是個好學生,不僅聽話用功進步還飛快,幾乎用了一個月的時間就記住了一百多種葡萄酒的味道。 這時候,米朵先前預定的陳年綠威林到了。趙健便教她如何通過葡萄酒的顏色和味道來判斷葡萄酒的年份。 像剛釀好的紅葡萄酒一般都是紫紅色、藍黑色,隨著陳年,葡萄酒的顏色會漸漸轉為寶石紅、石榴紅、磚紅,最后到琥珀色。 而白葡萄酒的顏色則由淡黃、淡綠色向淺黃、金黃、金色發展,最后變成琥珀色。 米朵幾乎一點就通,她學習的能力越來越強,記憶力也越來越好,趙健所說的話她不僅能熟記于心,還能加以利用。 這讓趙健不禁感慨不已,要知道他當時可是花了至少半年時間才能達到米朵現在這個程度。雖然他當時是純靠自己摸索,而米朵是有自己教授,但是這樣的速度也可以說是頗有天賦了。 有天賦的學生,是個老師都會喜歡,趙健也不例外。正好他們所在的B市最近要舉辦一個品鑒會,舉辦方早早就給他發了一張帖子,趙健覺得這是一個提高品鑒能力的機會,便打算帶著米朵一同去。 作者有話要說: 弱弱的問一句,明天能不能休息一天,為了趕在今天入v,昨天碼了五千多字,今天碼了九千多字,感覺眼睛干疼干疼的,嗓子也有些冒火。 ☆、品酒師 這次品鑒會是B市有名的一個葡萄酒專家聯合了幾個朋友一起舉辦的, 請的多是圈里人, 趙健便帶著米朵過去跟認識的人一一打了個招呼。 趙健跟其中一個酒友聊天時, 米朵便不著痕跡的打量了一下這個品鑒會的會場。 品鑒會的會場選在某家飯莊的包廂內, 房間的布置跟她想象中完全不同, 就是一張大長桌擺放了一些還未開啟的葡萄酒, 差不多有二十多瓶,葡萄酒旁邊還有一些高腳杯、酒桶和礦泉水??磥砥疯b會也并不如自己想象的那么高檔和神秘。 米朵輕輕呼了口氣,原來的緊張情緒也隨之煙消云散。 后來趙健給她介紹在場的一個叫Peter的非常有名的葡萄酒專家時,米朵便表現的非常鎮定, 和平時并無兩樣,還和Peter談論起了她喝過的葡萄酒。 兩人正說的熱鬧,外面又來了兩個人。 男的是一個二十多歲的年輕人,穿著非??季?,頭發也梳的一絲不茍, 一看就知道家世良好, 家境優渥。 女的則是米朵之前見過的南茜,今日她穿了件亞麻西裝的上衣,下面配了條白色的牛仔褲, 完全有別于那天晚上的青春甜美, 反而多了一些穩重大方。 兩人走過去先和品鑒會的主辦方打了聲招呼, 才各自分開找自己的熟人聊天。 等米朵和Peter說完話, 后者和趙健一起走向新來的那個年輕人時,南茜便朝米朵走了過來。 “你就是可然的jiejie?”南茜先笑著跟米朵打了聲招呼,然后便用誠懇的語氣說道, “那天晚上的事,是我粗心了。如果我知道沈家和可然的關系,我是肯定不會邀請可然和我同去的。這件事說到底要怪我?!?/br> 米朵看了一眼南茜,以她的閱