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人給我跑個腿幫襯一把,這不蘭子提醒我提前和弟弟們說叨一回,都是自家兄弟,打虎親兄弟么,我們也好好地琢磨琢磨?!眰骰Ⅻc頭說了和巧蘭之前說好的事。 劉二嬸面帶笑容的看了眼巧蘭,眼里是止不住的歡喜和滿意,這才是好媳婦的樣子呢,一家子兄弟就該和睦團結,他劉家能有今天的好日子,從窮要飯的再到獵戶,再到今天土地宅子啥都有的好日子,憑的是啥,是兄弟兩個一條心,到啥時候都沒離過心。 “嗯,我就說蘭子比很多女孩都強的多了,這份見識咱村里就是少有的。成,明兒就走。哦,我還答應了你娘下大醬呢,這可雜整啊,要不弄完再走吧?!眲⒍鹈腿幌肫饋硪箩u了。 “那我跟你們一塊學啊,正好我也弄一點帶回家去,爹和虎子威子都愛吃這一口醬呢?!鼻商m也高興地要幫忙,把這手藝學會去,以后自己也能弄一點。 “成,這不算難,關鍵是要cao心,每日都要翻透,不然大醬會有臭味,下的好的醬出來是香的,吃起來口感也不一樣,你跟我們弄一回就知道了。你們人少吃不了太多,弄好了我讓威子給你拉過去一缸就夠你們吃的了?!眲⒍鸶纱嗟恼f道。 “中,本事要學會,我跟你們一起弄也快,下午咱們再回去?!鼻商m也不著急回去。 “行,咱走吧,中午不做飯去你娘那吃去。她要弄豆子呢?!眲⒍鹋呐囊路鸵鲩T了。 “我娘不知道我回來吧,有我的飯么?”巧蘭拉著劉二嬸說笑。 “咋能沒有,進村口就知道了,肯定有你的飯?!眲⒍鸷呛堑男χ?。 村里人都厚道,關系親厚的都喊一聲,誰家下醬了弄咸菜了都會過來幫忙一起弄,過年弄豆包都是互相幫忙的。 “這回下啥醬???”巧蘭邊走邊問。 “要弄豆瓣醬,等天冷了在下黃豆醬,時候沒到呢?!眲⒍饘ο箩u也是十分熟悉的。 緊接著劉二嬸又說了,這個天氣合適,再就是九月底的日子也合適,不冷不熱氣候溫和最適合豆瓣醬,西瓜醬這樣的,發酵講究溫度,太熱了發酸,太冷了發酵不足有臭味,不好吃,這個要注意點。再就是每日都要翻缸,一定要認真仔細的從頭到尾翻透翻勻,這不能省力氣,弄得好吃做的醬就是好吃,充分攪拌發酵曬太陽,這醬做的才能好吃?!皠⒍鸾塘饲商m下醬的訣竅。 “哦,我記住了,就是春天和秋天的時候最好對吧,最好是早晚攪缸一定要兩次對吧?!鼻商m也聽母親提過的。 “對,其實秘訣都是一樣的,但各家和各家做出來后味道還是不一樣,這里頭就是功夫下的夠不夠深的緣故,咱村里我家和你家做的醬那是最好吃的,味道也相似,但我家人少做得少不夠吃,往年一直都是你娘他們給我們送的。你爹勤快一天二次攪缸弄的勻乎透徹醬做的特別好吃。功夫下夠了,出來的東西不會太差?!眲⒍鹦χf了秘方,其實就是功夫下的足,不能偷懶。 “嗯,我記住了?!?/br> “走,今兒活還挺多,你要是早點來我還不能跟你走呢,你娘他們忙不過來?!眲⒍鸪3岳罴业尼u,每年都會主動過來幫忙,兩家一直都是一起弄醬,經常是劉家就拎了豆子過來了,沒計較那么多過。 “成,我來幫忙,該咋干您吩咐我就成?!鼻商m也點點頭。 ☆、第346章:回家 “娘,我回來了,爺爺奶奶,我回來啦?!鼻商m到了門口就歡快的喊上了。 李母從屋里露出頭來,“聽見了祖宗,換身衣服給我干活來,今兒要弄醬坯子呢,你做飯啊?!备约洪|女也不用客氣,直接指揮干活去了。 “好嘞,我給你幫忙弄醬,我也學學,我干你指揮?!鼻商m洗了手回屋換了家常的舊棉布衣裳出來。 “也行,今兒咋想著回來了?” “別提了,受了委屈回來哭的,我今兒給你干完活我要去看看?!眲⒍鹨矝]瞞著,提起這一茬就有點不太樂意了。 “咋,為啥呀?誰欺負你了,你哥沒在跟前?”李母抬頭擔憂的一句緊跟一句,不能啊,守正學文不都在店里么?沒趕上幫忙? “在呢,就是鄰居馬玉,特別煩人的姑娘……?!鼻商m又簡短的把事說了一遍。 “哦,那以后別來往了了,這孩子怎么這樣啊,不借你東西也不能一大早哭到門上來啊,這讓人聽著還以為你怎么地他們家姑娘了呢,這可不好,這什么做派呀?!崩钅敢彩窍蛑约号畠旱?。 “誰說不是呢?跑去人家夫妻屋里指手畫腳的,嫌棄巧蘭花錢太多了,蜜餞太貴啦這樣那樣的,真是狗拿耗子多管閑事呢?!眲⒍饹]好氣的噴道。 李母沉吟了下說道:“我家巧蘭我知道,雖說不是那么特別能省錢的孩子,可也不會浪費銀子,居家過日子也是有能力的,也不至于幾個蜜餞就不讓吃了吧,我們家困難的時候也會買一點給孩子甜甜嘴呢,也不至于就成他說的那樣了吧?!?/br> “誰說不是呢,我那會還老拿威子的名頭給孩子買蜜餞吃呢,咋了該死??!”劉二嬸喜歡巧蘭,覺得他咋做都對的,何況巧蘭自己能掙錢,掙的比一家三口都多得多,這一點他和李家關系親,其實是知道一點行情的,所以不在乎巧蘭花多少錢,人家能掙你就沒資格不讓人家花錢啊。 “可不是么?再說不是我驕傲,我家蘭子花多少她能掙來,關別人什么事呢?!崩钅笓u頭有點看不上馬玉了。 “是啊,要說也是他們夫妻的事,你又不是我家人你管那么多干什么,這個孩子也真是奇怪了,我得去看看去,那小的打跑了指不定老的要來,蘭子年紀小不中說不過她,我得去?!眲⒍鹨幻婷跻幻嬲f道。 “那成,大妹子你去吧,我就不去了,我去不合適了?!崩钅赶肓讼胝f道。 “得嘞,交給我了,我家的人我不能看著孩子受委屈?!眲⒍甬攬鼍蛻铝?。 “你也是,說話歸說話,怎么打人呢?!崩钅敢舶琢饲商m一眼。 “我早就看她膈應的不行了,得著機會我不狠狠拾掇她一回,還以為別人都是傻子,被她溜著玩呢?!鼻商m一點也不后悔。 “我聽說你又接活了?累不累,別累著了?!眲⒍鹇爞魍f的。 “對,接了個小活不算累,縣長夫人的送給她父親的過壽禮,我就應下了,給我不少呢,一千五,繡一年接了她的活我就不借別人的了,一年一件夠我花用的了?!鼻商m也不貪心,一年一件夠吃喝花用足夠了。