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“嗯,客氣啥?!?/br> 沒過幾日傳虎來了,臉上明顯帶著喜色,“嬸子,叔?!?/br> “來了,進屋喝茶吧?!崩钅缸谔梦堇锸刂~制的熏籠烤火做宮花。 “蘭子,給你,剛子回來了,帶回來兩千五百兩銀子,茶葉賣的可好了,人家這次又多要了些貨。還有這一千兩是銷了西北的皮子買的,這天剛冷還沒賣完呢,貨走得挺好的,這次貨咱們能掙不少呢,這是你嫁妝錢你收好了?!眰骰⒔o她大小面額不一的銀票,外加兩根金條。 “真的呀,賣的那么好么?太好了,虎子哥你真厲害。那我收起來了,你要用錢跟我說啊?!鼻商m見賺了錢非常高興。 “嗯,目前暫且不用錢,天冷了,貨賣挺好的,前段時間投出去的錢陸續還在往回收呢。后面還有錢呢,我琢磨著你留些銀票就夠用了,剩下的換成金條吧,保險點?!?/br> “成,聽你的,我沒意見?!鼻商m笑瞇瞇的點頭。 “中午在這吃不?我弄了一只雞,有雞湯做點熱鍋子成不?”巧蘭回屋把銀票和金條都收起來。 “嗯,吃啥都行?!?/br> “嗯,有羊rou呢,你給片一點rou片,咱們吃熱鍋子吧,天冷了?!崩钅感χc頭。 “成,我來片rou,臘rou也片點吧,爺爺去莊子上弄酒和臘rou了,我找了人給也要幫忙了,您別擔心?!眰骰⒉艔那f子上回來。 “不擔心,她叔和她爹都輪流去看著呢,今年就不在家里弄了,施展不開,弄得多就在莊子上弄吧,弄完了存在那邊,這家里留少部分就成了,那邊地方大好儲存?!崩钅感χ忉?。 “嗯,我也是這個意思,從那邊拿貨去店里也不張揚了,開春讓他們在多養些鴨子和鵝,這樣咱們自己就能少進點貨,省些錢呢?!眰骰⑿χc頭。 “嗯,他們是這么商量的?!?/br> ☆、第254章:養地 晚上吃的熱鍋子,巧蘭自己燉的高湯,用家里的雞熬得湯,雞rou被剃下來做了涼拌白切雞,骨頭燉湯,放了一根大骨,玉米水蘿卜梨還有干貝海帶野蘑菇,燉了一天湯十分鮮美,因為有蔬菜和梨子等,雞湯的油脂都被吸收了,湯一點都不油膩。 今兒就吃三鮮鍋子了,巧蘭提前調好了料汁,有李母做的韭菜花和泡椒,還有蒜蓉辣醬芝麻醬等調味。 傳虎拿了一塊新鮮的羊腿rou過來,將rou片的如紙一般薄,關鍵是rou并沒有上凍是軟的,軟rou非常難切,但傳虎手藝很好,每一片rou都薄如紙整齊的碼在盤子里。 家里燒的是銅制的火鍋,放了熱好的木炭很快湯汁就滾沸了起來,巧蘭做在邊上嗅嗅小鼻子,露出心滿意足的笑容。 李母端了凍豆腐,豆皮,還有一些蔬菜和傳虎拿來的海里的干貨泡發的,各樣菜肴擺了一圈。 李老太看著巧蘭可愛的模樣也笑了,“把那臘rou也切一盤讓他們吃吧?!?/br> “好,奶奶先吃羊rou,一邊吃我一邊片著,嘗嘗蘭子做的湯好不好?!眰骰⒅v羊rou放入鍋中燙一下。 自己嘗了一下,微微點頭,“不錯,這湯頭做的不錯。料汁調的也好?!眰骰⑷滩蛔〗o巧蘭伸大拇指。 巧蘭得意的夾了羊rou涮鍋子,給奶奶放入料碗,邀功似得露出獻媚的笑容,“奶奶快嘗嘗看,今兒有高手給咱們片羊rou呢?!?/br> 李老太微笑著嘗了一口,也點頭,“嗯,確實不錯,蘭子這湯熬的好,不油膩還很鮮美,料汁味道也很好?!?/br> “嗯,我將來不能繡花了,我就去開館子,肯定也能紅火呢?!鼻商m十分得意,她喜歡美食也愛琢磨,這里的東西都是原汁原味,沒有添加劑什么的,滋味不要太好了。 “這也不錯,不過干館子倒是很辛苦呢?!崩罾咸贿叧砸贿呅χc頭。 “在家做就行了,又不缺錢花,你沒必要那么累?!眰骰s不贊同的搖頭,他又不是廢了不能掙錢靠老婆養了么,沒必要把媳婦往死里掙吧。 李母和李老太對視一眼滿意的笑了,不求大富大貴只求傳虎能真心待蘭子好就足夠了。 “張嫂,你們也下去吃吧,不用管我們了,鍋里還有湯呢,那柜子里有個小銅鍋呢?!鼻商m對還在忙活上菜的張嫂囑咐了一句。 “好,不用管我們,你們吃你們的?!睆埳泛堑男χ?。 “今兒就咱們幾個了,清遠跟清剛去莊子上玩了,學文他們去幫忙了,小玲子回家吃去了,把這些菜都吃了,最后在下點面條?!崩钅改钸吨?。 “嗯,嬸子也吃,羊rou夠吃么?不夠我明后天在拎一只過來?!眰骰⒁贿叧砸贿厗?。 “夠了,先別拿了,夠吃呢還沒吃完呢?!?/br> “學武走的時候說,荒山先養養地,種點苜蓿草,我想著要是種了草料就再養些牛羊,從西北那邊弄一些過來,反正有草料不缺,養著咱們自己吃也不錯的?!?/br> “那感情好啊,別的也就罷了,??墒呛脰|西啊,自己養的也可以吃,這個朝廷也不限制,你不知道每回殺牛多少人排隊等著買一點子牛rou,還是他們西北人吃牛rou方便呢?!崩钅感χc頭贊同這個主意。 不用來耕田的牛是可以殺的,但農家人不養這種牛,大部分都是用來耕田的牛,朝廷并非一概不許殺所有牛,只是限制殺耕田的牛。 在西北不屬于耕田的牛是可以隨便殺的,也有館子專門做鹵牛rou的生意,但得有門道才行。 水牛和黃牛用來耕田是不允許宰殺的,殺了要提前報朝廷衙門說明理由才行,但其他的不屬于這個范圍就可以宰殺了。 “嗯,我也是這么想的,養好了可以拿去賣,賣不掉自己吃也不虧,不是還有店子可以銷掉么?!眰骰⒁颤c頭。 “行啊,不過這些東西產出該怎么結賬你們說章程了么?還有威子的地也在里頭,還有蘭子和老二的,好幾家弄在一起,要定個規矩,雞鴨鵝附帶產出歸屬怎么結賬要提前說明明白,不能最后鬧意見就不好了?!崩罾咸崆疤嵝押⒆觽円宦?。 “放心吧娘,都說好了。雞鴨鵝這些東西產出的送店里就按市場價低一成給算錢,結的賬算您跟爹的,錢用來買莊子和地里的種子等等需要用的東西,剩下的用來買莊子上需要的,這些錢就不用自己掏了。再有多余的就是孝敬爹娘的,最后算蘭子的?;⒆诱f威子只要糧食和酒其他不要,就都給蘭子得了,她的地多需要買的東西也多。他爹和老二都商量好了。東西也寫好了?!崩钅笜泛堑恼f道。 老二覺得他們在莊子上純粹是占便宜了