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筆趣閣 - 耽美小說 - 重生之夜征遠江在線閱讀 - 分卷閱讀17

分卷閱讀17

    神怪怪地表哥,反正知道對方心里只是關心自己的便好?!案缒銕臀野堰@幾個鴨蛋放在罐子里去下?!?/br>
“好的?!?/br>
溫江把桂花一朵一朵摘下來洗干凈,放在一旁晾干,又從昨天在縣里買回來的包里拿出幾片甜草片,長得很像現代的甘草片,溫江仔細詢問了賣家關于這個甜草的一些事,得出的結論就是甜草應當就是他知道的甘草,不過是名字不同而已。這是在一家藥房買到的,不過溫江并不是拿他來藥用,而是要做一道吃食——丹桂花糕。

是的,沒說錯,就是這個名字,玩游戲的人都知道這道糕點出自古劍奇譚,但另一個出處是,是其中所記載的一道名點:丹桂花采花,灑以甘草水,和米舂粉作糕。清香滿頰。

溫江曾自己嘗試做過一次,味道非常不錯,既有桂花的香氣,吃起來又松軟可口,應該會很受女人小孩子以及老人的喜歡。

縣里有舂好的糯米粉,將晾干的桂花弄碎放入糯米粉中,然后倒入泡好的甜草水,和面后,溫江將其放入買回來的花瓣模具中,這是溫江在縣里尋來的,據說是大戶人家用來做特別吃食用的,當時于同就問溫江要做什么,溫江只是笑笑,并未回答,因為中午的時候于同就能知道答案了。

又白又軟地花瓣形狀面點,透著星星點點的黃色,十分可愛,加上桂花清香,雖然還未蒸好,站在一旁的于同已經不覺咽了咽口水了。

溫江笑著看他一眼,便將模具放入蒸籠,開火。

做好一樣,溫江又去準備主食,昨天的雞還剩下一只,拿出半只溫江準備做一道口水雞,清溪村的人口味偏辣,這道菜也是川系名菜之一。

讓于同把鮮紅的干辣椒舂成辣椒碎,自己則燒開鍋,然后倒入豬油,其實用菜籽油最好,但溫江還未發現菜籽油的存在,只要暫時用豬油,油滾后,把切好的蒜沫,姜沫,以及蔥段,其中不可少的便是早上買回來的胡椒,一同下鍋炒了,一直炒到香氣從鍋里溢地滿屋子都聞見,于同在一旁雖然覺得有些嗆,但還是忍不住的努力吸鼻子聞,心道真是太香了,他還從來沒有聞過這樣香的味道,再一想等下小七做出來的飯菜,肚子很不客氣的叫起來,好餓,從沒有這么渴望吃飯過。

混合著各種調料香味的滾滾熱油倒入放辣椒末的碗中,碗面上用做的過濾網過濾出蔥姜蒜,然后將辣油倒在煮好后晾涼的雞塊上,在澆上用醬油,白糖,鹽,醋調好的調汁,一盤口水雞便做好了,讓于同端到桌子上,連在屋里坐著的于建業都出來,站在門口忍不住開口問:“好香!這是做了什么吃的?我還從來沒有聞過這樣香的味道!比我在客來居吃過的招牌五香雞還要好聞!”

“爹!是小七做的口水雞!”于同趕忙扶著于建業到桌子前做好。

于建業眉毛動了動:“口水雞?這名字好奇怪?!?/br>
“嘿嘿,因為聽說聞到這道菜的味道就忍不住流口水,所以就叫口水雞啦!”溫江在一邊解釋。

“哈哈哈哈名字起得一點也沒錯啊,可不是流口水了嘛,我在屋里都坐不住了,小七的手藝居然這樣好,姨夫以后有口福了!改天跟客來居老李說說,讓他羨慕去吧!”

要的就是他羨慕的目的,不然我做了這些美食,去哪里掙銀子呢??!

溫江說著又做了一道蒜泥白rou,雖然看著白花花的很是單調,但rou香和蒜香混在一起,也讓人食指大動,所以說蒜真是不可缺的一道調味料啊。

再炒一盤青菜,今天的午飯就可以了。

溫江讓于同去叫了鄒大夫師徒兩個來,于同忙去了。

剛把碗筷擺好,就聽到腳步聲在院子里響起,鄒大夫絮絮叨叨的聲音在走進房間的一瞬間停止了,溫江看著他瞪大眼睛,滿臉不可思議的模樣有些好笑,再看看旁邊小安的表情可就直白多了,眼睛里寫滿了對美食的渴望,不待鄒大夫發話就幾步跑到溫江面前,眨巴著眼睛,圓溜溜的望著溫江,溫江心里一軟,在他腦袋上摸了摸:“香嗎?”

小安很給面子的重重點了點頭,許是做徒弟的太丟臉了,鄒大夫便哼哼唧唧半天沒理會溫江,眼神卻不時往桌子上瞟,溫江清咳幾聲笑道:“鄒大夫來了,就等您跟小安了,快坐下吧?!?/br>
于是鄒大夫毫不客氣的一屁股坐下,等于同盛飯去了,眼睛盯著口水雞,口里問道:“這叫什么?”

溫江一一說了名字:“這是蒜泥白rou,這叫口水雞,一盤辣的,一盤不辣的?!边@是把所有人的口味都兼顧了,鄒大夫滿意的點了下頭,等于同的飯端上來后第一筷子就伸向了那道口水雞。

小安也在一旁低頭大口大口吃起來。

溫江示意于同吃飯,自己則照顧著于建業,先給他盛了一碗雞湯,又是夾rou又是夾菜的,于同吃了幾口看到這里,有些不好意思:“小七你先吃吧,我來照顧爹吃飯?!?/br>
“沒事,你先吃你的?!?/br>
于建業也覺得不太好,一邊吃一邊道:“小七,姨夫先吃碗里這些就行,你吃飯吧,等會菜都涼了?!?/br>
溫江看來眼他單獨給于建業準備的放菜地碗,又確認了于建業確實可以準確無誤的夾菜吃到嘴里,便應下,自己吃起來,天啦!不吃還不知道,一旦胃口大開了,才覺得前兩天過的日子有多難,身為一個穿越人士,失去了現代所有的娛樂設施已經是生不如死了,要是再不享點口福,這日子還怎么過得下去?。。?!

什么都別說了,吃到肚子里才是真的?。?!

第十三章

一頓酒足飯飽之后,鄒大夫滿足地舒了一口氣,轉頭再看向溫江的眼神也透著滿意。至于小安更不用說了,巴掌大的小臉上寫的全是‘我想以后都在這里吃飯’,于建業和于同更是將溫江夸了個天上有地上無,被人認可的感覺實在不錯,溫江也很開心。

臨走時還不忘再給鄒大夫師徒兩人帶上他精心制作的‘九里香’,這是他給桂花糕起的名字,因為心里有了要以美食為出路的念頭,古人又喜附庸風雅,自然要有一個特別的名字才能吸引更多人的注意且讓人印象深刻。

蒸籠打開的一瞬間,一股濃郁的清香彌漫了整間屋子,在看到溫江手里那松松軟軟的點綴著橙色花瓣的糕點,所有人只覺得心都要化了,小安更是像是小狗似得繞著溫江只打轉,烏溜溜的大眼一眨不眨的盯著溫江手心里的糕點看,溫江好笑地將糕點裝好交到他手中:“拿好,要是喜歡,下次七哥還給你做?!?/br>
“謝謝小七哥哥?!毙“补郧傻慕舆^盒子,在師傅虎視眈眈的眼神中抱緊在懷中,聽到鄒大夫不滿的冷哼還以滿臉無辜的表情。

讓其他人都不覺大笑起來。

溫江







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