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卻接過話頭對安河說道:“如果出了什么事情就由我來擔著,你們只管出去?!?/br>話都說到這份上了,安嬤嬤只好帶著人走了出去,一出去安嬤嬤就冷哼了一聲,給身邊的一個哥兒使了個眼色,讓他悄悄的去劉姨娘的院子。安嬤嬤他們走后,蓮茗和杜齊悅又說了幾句話也走了出去,不過他并沒有離開,而是坐在廚房前面和幾個原先的廚娘聊著天。杜齊悅看了看廚房里擺著的各種東西,打算做一道三潭枇杷、一道香蕉山藥卷還有一道蝴蝶蒸餃。枇杷止咳、山藥滋補、蒸餃味道鮮美,有甜有咸,有干有濕,吃起來正好。枇杷是時鮮果子,廚房里有很多。杜齊悅選了八個大枇杷,用開水焯水后剝皮去核。洗干凈的紅棗和蜜棗去核,與金橘餅一起切成碎丁,加上白糖后拌勻制成餡料。然后把餡裝進枇杷里面后放到蒸籠里上鍋蒸。這個需要蒸上十分鐘左右,在這期間杜齊悅燒熱了兩只鍋子。這道點心需要用到濕淀粉,不過大豐朝并沒有專門的淀粉,要用的時候都需要廚師自己調和,所以杜齊悅在一只鍋中加水和各種植物制成的干粉調成了濕淀粉。又在另一只鍋里加水、白糖、桂花后煮開,把倒入調好的濕淀粉勾成薄芡,然后淋上香油澆到蒸好的枇杷上,這樣就做好了。接下來要做的是香蕉山藥卷,這個做起來簡單一點。香蕉是從最南方的郡里運過來的,由于路途遙遠所以價格相當昂貴,一根要十兩銀子,也就吳明耀這樣身家的廚房里才能看到。杜齊悅拿了兩根剝開后切成小塊捻成香蕉泥,然后倒入牛奶。為了給劉姨娘養身體,廚房里準備了許多去了腥味的新鮮牛奶,杜齊悅倒了一大碗進香蕉泥里攪拌成糊狀,再加入面粉、雞蛋以及一點白糖,用筷子攪拌成粘稠的香蕉糊。然后杜齊悅在平底鍋內倒入食用油,等油熱后倒入香蕉糊煎成兩面金黃的面餅。之后杜齊悅將蒸軟的山藥去皮后搗成山藥泥,搓成圓條放到面餅上卷起來,然后切成均勻的段后擺盤。蝴蝶蒸餃做起來最麻煩,各取一半腿部和夾心的新鮮豬rou,加上凈瘦rou的熟火腿、泡開的香菇、大蝦仁、鮮筍、蔥、姜剁成rou泥,加上各種調味料后拌勻。面粉加水做成面團,切成劑子后搟成圓皮,將面皮的兩邊卷上去,做成扇形后翻過來放上rou餡。將三角形的地方疊起來包住rou餡,把兩條直邊捏成褶皺的翅膀花型,將圓邊的面皮從中間推起做成眼睛,然后將之前翻過去的兩邊都翻過來做成翅膀樣子,之后放蒸籠里蒸熟。把三份點心擺在托盤上后杜齊悅看了看又重新找了一只大盤子出來,將黃瓜和南瓜雕成葉子和花朵的樣子在盤子里擺成一叢花朵,然后將蒸熟的蝴蝶蒸餃擺在花叢之中,再放上一小碟子調好的醬料,這樣就完美了。杜齊悅重新將三份點心放到托盤里,洗了手后就出去找蓮茗讓他端點心去漱玉院,不過不巧的是蓮茗剛才肚子不舒服去了茅房,一時半會兒可能回不來。上次那個廚娘說的話杜齊悅還記得,所以他沒有讓廚房里的人幫忙去端,而是待在廚房門口等著蓮茗回來。這時一個打扮的花枝招展的丫環從外頭走了過來,一邊往廚房走一邊對著安嬤嬤說道:“劉姨娘的燕窩粥燉好了嗎?”“倩雪姑娘,還沒做好呢?!卑矉邒咧噶酥付琵R悅說道:“剛才這位郎君在廚房做點心,少爺身邊的蓮茗哥兒就讓我們到外面等著,因此耽誤了時間?!?/br>“那廚房里可有現成的點心嗎?劉姨娘現在餓得很,不吃東西可不行?!辟谎┱f道,她這時已經走進了廚房,說話的時候眼睛就在廚房里四處瞄了瞄似乎是在找著可吃的點心。杜齊悅做的三樣點心就擺在廚房門口的桌子上面,倩雪一下就看到了,邊說著:“這不是有現成的點心嗎?!边吷焓忠ツ媚潜P蝴蝶蒸餃。剛才他聽蓮茗和安嬤嬤的對話就知道這個劉姨娘怕和蓮茗有過節,一個敢與丈夫身邊的貼身侍從起過節的姨娘估計不是什么省油的燈,所以聽到這個倩雪說到劉姨娘三個字杜齊悅就開始警惕,當他看到倩雪對著自己做的點心伸手時就迅速的一把端了起來。“你做什么?”倩雪看到那三盤點心的第一眼就想拿回去討劉姨娘歡心,這下子被杜齊悅拿走了她氣的罵道:“這是要給劉姨娘的點心,你也敢拿,再不還來我可要讓小廝收拾你了?!?/br>“這是你們爺讓我做給表少爺的點心,你要拿就先去問過你們爺?!?/br>倩雪本來就是安嬤嬤叫了人去通知劉姨娘后專門被派過來搶趙逸云點心的,聽了杜齊悅的話后她立刻說道:“我們姨娘肚子里可懷了小少爺的,之前爺說了我們姨娘想吃什么盡管到廚房拿了吃,這么三疊點心哪里還需要我去問。你快點給我,劉姨娘餓了,再不吃可是要動胎氣的?!?/br>“我只管聽你們爺的話,你要是想拿著點心就去找你們爺,只要你們爺同意你只管拿去,否則我是不會給你的?!倍琵R悅說道,他和吳明耀的契約里可沒有寫要為他府里大大小小姨娘側夫郎之類的人做點心,他兩次給趙逸云做都是出于對感謝,一次是感謝吳明耀,一次是感謝趙逸云。平白無故的他可不會把自己精心做的點心給別人。第三十三章“哪里來的不懂事的下人,在我們府上也敢放肆。你們人都死了啊,還不快來幫我奪下來!安嬤嬤!”倩雪怒喝道。安嬤嬤連忙對身邊的幾個人揮了揮手,讓他們上去幫倩雪制住杜齊悅。這時蓮茗走了進來,看到廚房里的景相氣的大聲喊道:“我看今天誰敢動!劉姨娘的肚子還沒大起來呢,你們的規矩倒是全忘光了,誰給你們的膽子敢在少爺的院子里鬧事!”倩雪見蓮茗過來了,心里暗恨杜齊悅壞了她的事情,嘴上一點不饒松的對蓮茗說道:“我們姨娘肚子里懷的可是未來吳府的小少爺,姨娘肚子餓就是小少爺肚子餓,蓮茗你敢餓著小少爺不成?萬一動了胎氣你可負不起這個責任!”“哼”蓮茗冷笑了一聲站到杜齊悅的身前,抱著胳膊說道:“倩雪,我勸你有些話還是別亂說,我們爺可還沒娶正妻呢,我倒要問問你哪里來的未來吳府小少爺!”倩雪也是氣急了,被蓮茗一說也發覺自己失言了,臉色一下就白了。大豐朝的律法保護嫡妻和嫡子的利益,除非劉姨娘被吳明耀扶正為正妻,或者吳明耀未來的正妻生不出孩子,否則哪怕劉姨娘在嫡子出生之前生出十個八個的兒子來,也沒一個能排到府里未來的正經少爺里頭,庶子雖然也是府里的主子,可和嫡子比起來卻還是有著巨大的差距的,許多庶子是沒有繼承權的,最受寵的也不過