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會什么都沒說,聽了那話他不生氣啊,他又不是你?!倍鸥汇y生氣的說道。“我不知道?!倍糯笫粓隼碇睔鈮训恼f道:“我說完就走了?!?/br>杜富銀一聽抬手又是一桿子,他氣悶的說道:“我讓你過去就是讓你說完就走的啊,我是讓你過去問問他想法的?!?/br>“哎呀,當家的,你打他干什么,你又不是不知道你大兒子嘴巴生出來就是被線縫著的,你要想問悅小子的想法,你怎么不派小石去?!倍鸥汇y的夫郎董么么看到自己爺們又在打大兒子出氣,忙走過去攔著道。“我能去嗎,我大哥從小對我就不錯,我要是去了以后還怎么處?”杜富銀說道。董么么聽了嘆口氣,一邊走到灶臺里頭去燒水,一邊說道:“大伯子一家現在是越來越不像樣子了,日子明明過的挺好的,還整天琢磨站霸占親侄子的東西。雖然以前關系不好,可二伯子也沒做過對不起他們家的事情,再說現在都死了,就剩悅小子一個了,不說照拂他,卻還想著上門欺負,那不是缺了德嗎?!?/br>杜富銀坐在廚房,埋頭抽了幾口煙,最后說道:“這事反正明面上我們是不能出頭的,暗地了可以幫著點就幫著點吧,還有你們都管著自己的嘴巴,到時候不管別人怎么說,你們別對這件事多說什么就是了?!?/br>杜齊悅一個人生了好一會的悶氣,才鎖好門重新回了廚房,因為本來準備著明天早上要吃的點心在剛才送了出去,所以杜齊悅打算再重新做一點。正好他現在心情不好,做些點心也能夠改善一下他的心情。牛舌餅這個糕點看起來其貌不揚,做起來其實挺麻煩。杜齊悅一一的把需要準備的面粉、豬油、芝麻、雞蛋、鹽、花椒粉、糖拿了出來,然后開始揉面團子。這牛舌餅總共要做三種面團子,一種是水油皮面團,一種是酥皮面團,最后一種是餡料面團。杜齊悅首先要做的是水油皮的面團,他將適量的面粉、豬油、糖和溫水攪拌一起調和均勻后揉成面團,然后反復的搓擦面團,一直到面團表面變得光滑不黏手,就蓋上紗布放到一邊靜置。接著要做的是酥皮面團,這個比較簡單,只要將加了豬油的面團反復揉搓成軟硬適中的面團,就可以蓋上紗布靜置了。最后要做的是餡料面團,杜齊悅取了適量的面粉放在鍋里炒熟,再將芝麻同樣炒熟,分成大小兩份。接著杜齊悅敲了兩個雞蛋,取出蛋黃,將剩下的蛋清和花椒粉、鹽、糖混勻,再倒入炒熟的面粉和大的那份芝麻攪拌均勻,揉成面團后蓋上紗布放在一邊。趁這時間,杜齊悅將地上那堆藕找了個筐子裝好了放在一邊。等面團發酵結束后,杜齊悅依次將三樣面團揉成長條形后分成了相同數量的等份,把酥油面團放在水油面團上,收口后把面團搓成圓形,依舊蓋紗布松弛二十多分鐘。面團松弛好之后,杜齊悅將面團搟成橢圓形,然后把面皮翻面,拿搟面杖從上而下卷起來,卷好后將面團收口向下放著,再蓋紗布松弛二十分鐘。等時間到了之后杜齊悅將面卷中間對折,揉成圓球,搟圓后將餡料放在面皮中間,按照剛才的樣子收口,揉成橢圓形面團,接著再搟成長橢圓形牛舌狀。之前打的雞蛋還剩下兩個雞蛋黃,杜齊悅打好之后用小刷子將蛋液刷在牛舌餅表面,接著灑上小份的芝麻。做好這些后杜齊悅將灶上的鍋換成了平底鍋,燒熱之后把沾好芝麻的牛舌餅并排放進平底鍋中,蓋上鍋蓋用小火慢慢烙。在烙餅的過程中翻上幾次面,大概二十分鐘就可以出鍋。熱騰騰的牛舌餅,聞著特別香,杜齊悅把它們放進碗里的時候忍不住嘴饞的拿起一個咬了一口。外層的餅皮有點脆,一咬就掉下來了,里層吃起來卻很酥。餡料味道很好,芝麻的香味特別濃,吃起來咸香里還帶著一點甜味,香的不得了。杜齊悅晚飯吃的很飽,但是這牛舌餅實在好吃,咬了一口杜齊悅就停不下來了,一個人在廚房里哼哧哼哧把一整個都吃了,吃完后他摸摸鼓起來的肚子,滿足的回了房間。第二天杜齊悅一早就起來了,找了一件舊袍子穿上后,對著鏡子看了看覺得不滿意,就找出原主以前用剩下的粉往臉上抹了抹,好使自己看起來臉色不那么紅潤。穿戴好之后,杜齊悅從枕頭底下拿了一個小布包塞進懷里,然后去廚房把昨天做好的牛舌餅包起來放到竹筐里,背著出了門。杜齊悅到村口的時候虎子已經在那里等著了,旁邊還有幾個婦人和哥兒,都站在一輛兩輪的大牛車邊上。杜十三是專門靠著拉牛車賺錢的,每天卯時他就會守在村口的大柳樹那里,看到杜齊悅過來了就喊道:“小悅,你快點,大家都等著你呢!”“唉,十三叔,對不住啊,沒想到大家都來的這么早,我記得平時這會兒還不走呢!”杜齊悅跑過去說道。“那農忙時候大家都忙著干活,你這些嬸子么么的都急著去鎮上買rou回來好趕著下地呢,那不得早點走??!”杜十三說道,然后磕了磕手里的煙桿子喊了一聲:“上車咯,要走了!”那幾個婦人和哥兒聽了連忙爬上牛車去搶好位置,虎子手腳快,抬腿一跳就上了車,找了個最舒服位置后往邊上拍了拍,笑著對杜齊悅喊道:“小悅,快上車,坐著?!?/br>杜齊悅樂呵了一下,手腳麻利的爬上了牛車,然后一屁股坐到了虎子身邊,還真沒看出來,虎子看著老實的甚至有些木訥的人竟然也會做搶位置這樣的事情。“虎子哥,吃早飯了沒???”杜齊悅一邊把背上的竹筐子拿下來一邊問道。“我一早起來就去湖邊那塊菜地干活去了,回家時柳哥兒剛剛開始煮粥呢,吃了兩口咸菜就出來了?!被⒆踊卮鸬?,他阿么昨天和他說讓他與杜齊悅一起到鎮上去時給了他十來個銅錢,所以他打算著等會到了鎮上后買兩個燒餅填填肚子。杜齊悅哦了一聲,把那個竹筐子放到自己面前,用兩只腳環著,然后從筐子里掏出一個芭蕉葉包著的小包來,從里頭拿了一塊牛舌餅遞給虎子道:“吃吧,我帶吃的了?!?/br>“恩,聞著真香?!被⒆右稽c也不客氣,接過牛舌餅就咬了一大口,他塊頭比杜齊悅大上許多,嘴巴似乎也大,一口咬下去小半個牛舌餅就沒了,再咬上兩口,一個餅子就吃完了。在酒店做慣了,杜齊悅做單個的點心就習慣做的精致一點,那牛舌餅已經是他放大了做的了,得就他一個巴掌那么大那么厚。這么大的一個餅杜齊悅一個得吃半天,沒想到虎子吃的這么快,杜齊悅看著都替他噎得慌,不過他還是很快又遞了一個過去。虎子依舊不客氣,接過去大嘴一張又咬了小半個牛舌餅下去。杜齊悅看他那速度,