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十塊錢呢,傻子才不干! 再說了,他們在度假村里當了好幾個月的保安,度假村的角角落落都門清兒,不過是用自行車送貨,路又好走,不花什么力氣。 “那你們下班后,就到沙灘邊那個白房子來找我?!?/br> 關妙把具體位置交代清楚,互相記下了電話號碼,就作別了小胡和小安,趕緊往下一個地點奔去。 度假村內有一條自助觀光線,游客可以租到自行車,在平坦而安靜的馬路上騎行,觀賞沿途的美麗風景,以及遠眺碧海的大海,很受游客的歡迎。 關妙的目的地便是租自行車的小店,給小胡和小安租了兩輛自行車,盤算著一千塊的經費,軟磨硬泡地纏著店主便宜點:“雖然只租兩輛車,可是我一口氣要租到晚上七點呢,不如便宜點租給我吧,我一個小姑娘,要走那么遠的路,腳板都疼了?!?/br> 店主被她纏得沒法,再加上說得也有道理,伸出倆手指頭:“兩輛車,一小時三十塊,不能再少了?!?/br> 講價成功,一輛車每小時可少了五塊錢呢,關妙立刻應道:“沒問題,成交!不過現在馬上就十點了,那咱們就從十點算起吧,九個小時一共是二百七十塊錢,我先付你一百,當做押金了,剩下的一百七晚上還車的時候給你,好吧?” 店主已經討價還價得口干舌燥了,擺擺手,隨她去了。 等關妙把兩輛車帶走,他一看表,這才九點半,還能算半個小時的錢呢,哪里就十點了。 “姑娘,這才九點半!” “四舍五入,就是十點啦?!标P妙做個鬼臉,單手騎著一輛車,另一只手空閑出來,掌住另一輛車,緩慢地并行往白房子騎去。 “嘁,我還四舍五入是一個億呢!” 身后,傳來店主的咆哮聲。 慢吞吞地騎了一路,總算到了白房子門口,關妙把兩輛車鎖在柵欄處,發現旁邊就是一家大型超市,目測應該能滿足大部分菜品對食材的需求,她甩甩頭發,先走進白房子找自己的工作間。 很幸運,她的工作間就在底樓,推開窗就是郁郁蔥蔥的花園,房間里一應廚具都有,都貼上了贊助商的商標,強勢入鏡。 抬手看表,還有二十分鐘就到可以談生意的十點了,她得抓緊點時間,準備工作還剩下最關鍵的一環。 出門的時候,關妙正好碰見林小萌,見她往超市去,林小萌不禁勸了勸:“這訂貨方還沒見著,鬼知道他們想要什么樣的菜品,還是不要著急先定下來。畢竟,規則里可說了,要選定一道菜品,不可更改的?!?/br> 關妙姍姍一笑,每個人都有自己的一套做事方法,她不予置評,指了指林小萌手上的東西:“那你沒買食材,干嘛去了?” “嘿嘿,我嘛……”林小萌得意一笑,圓乎乎的臉蛋似乎也泛了亮光,揚了揚手上那張單子,“我趁這空當兒在度假村走了一圈,把一些酒店和餐廳的位置畫了個方位圖?!?/br> 關妙與他又寒暄了兩句,就作別往超市去了,并沒有開口要方位圖——那是別人辛勞的成果,又涉及比賽,她可沒這么大臉! 走進超市,徐萌和厲卉也在,正仔細地挑選著食材,關妙瞥了一眼,她們的菜籃子里各樣瓜果蔬菜都盛了一些,看見關妙,連忙往身側藏,生怕她知道了會猜出她們準備做什么菜品似的。 關妙淡淡一笑,連招呼都沒打一個,繞過她們,徑直去了面粉區,選了一大袋糯米粉,又買了可可粉,黃油,糖粉和花生芝麻等物,風馳電掣地結完賬走出超市時,徐萌和厲卉還在貨架前挑選食材。 這一趟,就花去了關妙三百八十塊錢,再加上租自行車的費用,一千塊經費頓時就只剩了一半,但關妙并不在意,望著堆滿料理臺的食材滿心歡喜,只要做出有意思美食來,還愁賺不到錢嗎? 十點一到,整棟小白樓都沸騰起來,大家一窩蜂似地往外面奔去,尋找坐落在度假村各個地點的餐廳和酒店談生意。 而關妙卻一點也不慌,她心中主意已定,選擇了湯圓作為售賣的菜品。 事實上,這個選擇,關妙也是經過了思考的。 無論是高檔大氣的五星級酒店,還是走性價比路線的中低檔餐廳,湯圓這種小吃,一般都會具備,而且食客的受眾面也非常寬廣。 再說了,她的主要目標是瞄準了胃口不太大的女性和老少食客,特意選定了賣相十分可愛的熊貓湯圓。 把黑芝麻泡一泡水,然后放入攪拌機攪碎,倒出來時過濾一遍水。過濾后的水已經變成灰蒙蒙的顏色,倒入糯米粉中,再加入適當的溫水,關妙很快就揉成了筋道的一團, 她起鍋,把過濾后的黑芝麻在鍋里滾一遍,炒了七八分熟,然后放糖粉,與軟化的黃油一起攪拌,成了一大塊富有亮亮色澤的芝麻碎末。 關妙伸出兩根手指頭,一小團一小團地捻起來,放在隔板上,放入冰箱的冷藏室定型。 但只做一種樣式,未免選擇的余地太少了,關妙還有另一個創意,小猴子湯圓。 趁著黑芝麻碎末定型的時間,她趕緊燒了一鍋熱水,將沸未沸的時候倒入取出的一些糯米粉中,一邊倒,一邊用刮刀順時針三圈逆時針三圈地交叉攪拌,待糯米粉變干,再摸不出水份的時候,就挽了袖子上手搓揉。 這個時候的糯米粉團,還帶有一股熱乎勁兒,關妙利落地分成兩團,較大的那團放了可可粉,全變成了可可那種褐色。 花生和黑芝麻,用攪拌機碎成末,留下過濾黑芝麻的灰色水,放在一旁備用,碎末則拌成兩種餡,花生芝麻和純黑芝麻。捻一小團可可糯米粉,在手掌心攤平,關妙先舀一勺花生芝麻餡放在正中,裹覆起來,揉成一個比大拇指大一點的小圓球。 然后再取一團純凈的糯米粉,捏成一個桃心的形狀,略扁平,比小圓球略小一點,貼上了圓球的一面,用手捋平貼合的邊緣。 這樣,小猴子湯圓,就有了一個猴子腦袋的雛形。 兩個白色的小圓片,沾一點冷水黏在腦袋兩側,是小猴子的招風耳;兩個巧克力色的小圓點,貼在眼睛的位置,一只小猴子湯圓就活靈活現地出現在了關妙手中。 其余的,她也如法炮制,花生芝麻餡和純黑芝麻餡,各做了十幾個,盛在一個大海碗里。而純黑芝麻餡的小猴子湯圓,在頭頂上多貼了一根巧克力色的細長條,仿佛是隨風揚起的猴毛,用以區分兩種餡料。 做好小猴子湯圓,放在冰箱里的黑芝麻碎末也可以拿出來了,包入雪白的糯米粉中,搓成一個圓球,就有了熊貓的大腦袋。 裹了灰色汁水的糯米粉,則切成很小一塊,捏成熊貓一雙扁扁的眼睛,和一對胖乎乎的耳朵,還有一個小小的嘴巴,按照記憶中