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找了一些新鮮的配菜,想著是做水晶還是做紅燒。看了一眼時間,感覺還早,冰箱里除了一些rou丸和青菜也就沒什么別的菜了,想想索性就兩種都做吧。慕夜做其他的事情可能沒那么利索,但做菜他自己做了這么多年了,倒真是很快。水晶豬蹄做法簡單,除毛剁開之后,過了兩遍開水其中一遍要加生姜和鹽去腥味,最后再過一遍涼水,就把水晶透亮的豬蹄裝到盤子里放進冰箱上層冷藏備用,然后做調味醬汁。海天特級生抽,鹽,雞精,蒜泥,蔥花,香菜,芝麻。最后慕夜特別用一個小碟多加了辣椒進去。水晶豬蹄其實做起來不怎么費功夫,好不好吃基本取決于調味醬汁。至于紅燒的,就完全看個人手藝了,醬油加冰糖,還有一些大料,加水跟豬蹄放在一起蓋上蓋子慢慢煨。煨到最后,濃郁香濃的湯汁差不多都收進去,豬蹄的顏色也變成醬紅色。慕夜拿起筷子,在豬蹄的皮上戳了一戳,就這么輕易戳進去了,他笑了笑,拿了盤子過來,準備盛出來。剛拿了盤子,站到鍋前,程桑就趿著拖鞋過來了,一邊揉著頭發,一邊感嘆,“好香啊?!?/br>慕夜笑了笑,先在盤子里盛了四五塊,然后遞過去,道,“你先拿著吃,冰箱里面有水晶豬蹄,要是想吃,自己去拿?!?/br>程桑把盤子接過來,就伸手拿了一塊吃,慕夜見狀,無奈道,“你洗手了沒?”程桑只顧著吃,也沒口說話,就點點頭,這邊端著吃的不亦樂乎。慕夜知道他八成是沒洗,也不拆穿他,道,“那你先去吧,我來下餃子?!?/br>這時候,程桑已經吃完一個了,把骨頭扔到垃圾桶里,一邊擦手一邊道,“你先去吃著吧,這兩個菜又不夠,我再做個湯?!?/br>慕夜見他剛睡醒,現在已經完全精神了,也就沒說什么,洗了手,就端著豬蹄出去了。兩大盤豬蹄放在那,一白一紅,加上醬料鮮亮的色澤,倒還真是讓人食指大動。慕夜先吃了一小塊紅燒的,感覺又糯又香味道都進去了,這才又夾了一塊水晶豬蹄。水晶豬蹄凍了一會,蘸上醬汁,香脆又有韌性。慕夜本來是想嘗嘗有沒有全熟,吃了一塊,又忍不住再吃一塊,正碰到程桑出來拿東西,看到慕夜那樣子,笑了,道,“給我留點,別吃光了?!?/br>慕夜聞言笑笑,就擱了筷子。程桑轉身在冰箱里拿了一些菜蔬,見他擱了筷子,又道,“沒事,你吃,不吃冷了?!?/br>慕夜看了他一眼,也不答話,默默笑笑,站起身,去電視柜下面拿飲料。椰子汁還有一大瓶,然后就是兩箱百威,慕夜看到這么多百威有點糾結,不過還是順手拿了兩瓶。電視柜里也沒看到一次性的杯子,慕夜想想,大概程桑也不喝椰子汁,就沒再找。坐在那,又吃了一塊豬蹄,程桑就端著一大鍋湯出來了,走到桌子前,程桑對慕夜使了個眼色,慕夜才看到,程桑兩個手指還夾著一個竹墊。笑了笑,伸手抽過來放到桌子上,程桑就把那一大鍋湯放在竹墊上。湯放下來,慕夜伸頭看了看,rou圓,青菜,西紅柿,豆腐,煮成一鍋紅紅綠綠顏色鮮亮的湯,味道聞上去也很香。“大雜燴啊?!蹦揭剐α诵?,伸手拿起勺子舀了一勺放進碗里,順著碗沿抿了一口,隨即點點頭,道,“好鮮?!?/br>程桑聞言笑了笑,道,“鮮就對了?!彬嚾挥窒肫鹗裁?,連忙轉身跑進廚房。慕夜看他那樣,猜到約摸是餃子熟了,笑了笑,抬手把碗里的湯一口口慢慢喝完。果然,程桑一會就端著一大盆餃子出來了,餃子直接用白水煮的,什么調料都沒放,難得一個個飽滿又收的緊實。程桑端著餃子過來,道,“想吃水餃就加湯,想吃蒸餃就蘸醬?!?/br>慕夜聞言笑了,道,“你這算盤還真好?!?/br>程桑挑挑眉,不說話。放好餃子,程桑走過來坐到慕夜旁邊,抬手開了電視,選了個音樂頻道,邊聽歌邊吃菜。程桑對兩樣豬蹄都贊口不絕,尤其是水晶豬蹄,他特別喜歡,因為難得不油膩。慕夜吃rou吃的少,剛才豬蹄也吃了好多,現在就用湯就著餃子,吃了兩碗。程桑吃了一會,隨手就把椰子汁開了,左看右看沒找到杯子,準備起身去電視柜拿,又被慕夜叫住了。“杯子大概用完了,要不你直接喝吧?!?/br>程??戳艘谎垡簧b的大瓶,躊躇了一會,還是起身去廚房拿了兩個碗,一人一碗。慕夜看看,笑了笑,道,“我現在還不渴?!?/br>“先放著,等會再喝?!背躺S謯A了一塊豬蹄。慕夜笑笑,低頭喝湯。程桑吃豬蹄吃到一半,看了慕夜一眼,把嘴里的豬蹄吃完,就又夾了一塊遞過去,道,“啊——”慕夜見狀一愣,笑道,“我剛才吃了好多,你吃吧?!?/br>程桑聽了這話,也不回話,也不收回筷子,就這么伸著。慕夜知道他又犯倔了,糾結了一下,張嘴吃了。程桑見他吃了,這才算是心滿意足,扭頭自己吃自己的。眼看著水晶豬蹄快被程桑吃完了,慕夜皺了皺眉,道,“那個東西涼,少吃點,吃不了可以放冰箱的?!?/br>程桑聞言,回頭看了他一眼,忽然笑了,湊過來在他臉上油了一口,又扭頭自己夾豬蹄吃。慕夜被他弄了這么一下,糾結了半晌,伸手一摸,都是油。剛準備拿紙巾擦,這邊一只手已經拿著紙巾伸過來,兩下就擦干凈了。慕夜扭頭看看程桑,他神色倒沒見多大的變化,就是眉宇間都帶了一點點笑意,慕夜淡淡笑了笑,心想,果然還是那個程桑,什么事都藏不住。韭菜餃子味道很鮮,不過畢竟是煮了一大袋,慕夜也吃不完,準備跟程桑盛一碗,卻被程桑攔住了。“怎么了?”慕夜有點莫名其妙。程桑眼睛盯著電視里面那幾個放聲高歌的外國美女,搖了搖頭,“我不喜歡吃餃子?!?/br>這下輪到慕夜哭笑不得了,“不喜歡就別買那么多啊?!?/br>“不是你喜歡嗎,買少了不夠吃?!背躺5皖^喝湯。慕夜聽了這話,有點糾結又有點感動,半晌,道,“下次買的時候記得問我,別浪費東西?!?/br>程?;仡^看了他一眼,轉過頭,嗯了一聲。雖然感覺這個承諾挺隨意的,但慕夜知道程桑既然答應了就不會隨便說不的。晚飯吃完,兩個人都癱在沙發上,也沒力氣再收拾了。躺了一會,程桑伸手去拽慕夜,道,“走,去散散步,別積食了?!?/br>慕夜知