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”孫佑宸說:“那豈不是學了都用不上?”“算是吧。因為我們常吃的菜也就是那些,變來變去也就是那些花樣。不過作為廚師,能盡量多學就盡量多學,好的廚師跟一般廚師的區別在于,不管你拿來任何食材,他都能將這些食材料理出來,或者用大家平時常見的食材,創新出從來沒有過的菜,這就需要平時的積累和訓練?!?/br>“感覺好厲害的樣子,這就是所謂的藝高人膽大吧?!睂O佑宸聞言不由得露出向往的神色,一般廚師做菜,都是按照菜譜來,怕味道做得不正宗,而好的廚師應該就會大膽突破舊格局,在原有菜譜的基礎上創造出屬于自己的特色口味來。奚川很滿意他的反應,說:“對,那就好好學。來,我跟你說說這毛肚吧,你看這毛肚顏色是青黑色的,這是真正新鮮的天然毛肚,你在別的地方見到黃色的毛肚,那是用堿水泡出來的,也有白色的毛肚,那是用雙氧水泡出來的……”孫佑宸認真地聽著,覺得學廚真是一門大學問,需要了解學習的東西太多了,不過是跟吃有關的,當然值得用心去學,他聽到不能完全理解的地方還用筆寫下來,奚川看著他說:“我以前學廚的時候記過一些筆記,回去了拿給你看?!?/br>“好,謝謝川哥?!睂O佑宸將自己的筆收起來,一邊聽奚川講一邊記筆記,效率是很慢的,“對了,川哥,我前陣子整理我從家里帶來的那些書,看到一本我爺爺留下來的筆記本,上面好像寫了一些菜譜,我看不大明白,回頭拿給你看看吧?!?/br>奚川一聽,頓時停了下來:“是嗎?回頭拿給我看看?!彼肫鹆藦男⊙艌@出來的時候,王光旭跟自己問起師傅的菜譜的事,莫不就是這個?“好,晚上回去我找給你看?!睂O佑宸說。奚媛從外面進來:“你倆聊完了沒有?來客人了,趕緊去招呼,來了三桌。佑宸先給客人上茶?!?/br>“來了來了?!睂O佑宸趕緊收拾好自己東西,去倒茶水。孫佑宸奢想的不用去拉客就客似云來的日子來得很快,如今店子開業不過十來天,他就不用涎著臉去拉客了,火爆已經初見端倪,總是很早就有客人上座了。在非周末的日子里,晚上基本也能滿座了,孫佑宸需要擔心的是自己手腳夠不夠麻利,忙不忙得過來,服務周不周到。店里每天的流水至少都在一千五百元以上,初算下來,一個月還是能有盈利的。孫佑宸也干得信心十足。果然如奚媛預料的那樣,這些視頻發出去,微博粉絲漲得飛快,原本只有兩千多的粉絲量,到了第二天,就已經破萬了,確實有成網紅的勢頭。奚媛很想趁熱打鐵拍第二個視頻,但是奚川不怎么配合,他做菜的時候不按奚媛要求的那樣將一道菜的食材配料單獨拿出來,只是按照他自己平時做菜的習慣來弄,所以奚媛只能拍菜的成品,順便把她哥的照片也一并發了上去,雖然只是個側臉,但也帥得令人窒息。把粉絲更是勾得心癢難耐,追著問下一個視頻什么時候發。奚媛就去說服孫佑宸:“你去勸我哥吧,至少三天發一個視頻啊,人家美食博主剛開博的時候,都是每天發個視頻的,趁熱打鐵,這樣粉絲才會漲得快?!?/br>孫佑宸無奈地笑:“我也不知道怎么勸他,他要是不愿意就算了吧?!彼鋵嵅惶敢饷銖娹纱ㄗ霾辉敢庾龅氖?。奚媛朝他甩眼刀子:“你以為我是為了誰???我幫你們算過賬,照目前的營業狀況,就算平均每晚有一千六的收入吧,除去成本,你們一個月能掙一萬九的毛利,這租金、水電費、管理費等等至少需要一萬吧,就算我不要工資,你們倆也才掙九千,平均一個人才四千五。你們累死累活的,圖什么呀?開店難道不是為了賺錢,也是為了有更多的人來吃飯嗎?這個宣傳手段有什么不好?又沒讓你們去賣身?!?/br>孫佑宸被奚媛戳中了肺管子,張了張嘴,一句話都說不出來,他想了想,有些為難地說:“可是川哥他不愿意啊,要是我會做菜就好了?!?/br>奚媛捏著下巴上下左右打量孫佑宸,把孫佑宸看得渾身不自在:“怎么了?我是不是不如川哥帥?”奚媛嘿嘿笑著搖頭:“不是,你跟我哥是完全不一樣的風格,應該也是很有市場的。要不這樣好了,我哥不愿意拍視頻的日子,就你來頂上。再弄個剪接,用我哥做的菜,用你的臉。食材什么的我來想辦法。視頻我來編輯,雖然麻煩一點,但也是弄得成的,就這么辦,非常好!”說罷舉起手,要和孫佑宸擊掌。孫佑宸看著奚媛伸出的手掌,遲疑了一下,還是抬起雙手和她擊了一下。他想了一下奚媛提出的方案,其實具體cao作起來,應該還是很繁瑣的,不過奚媛一心為了店子的發展著想,她都不嫌麻煩,自己有什么資格嫌麻煩呢。奚川發現奚媛和孫佑宸似乎特別投緣,湊在一起就嘰嘰呱呱說個不停,他心想,到底年紀相仿,比較談得來。突然又看見奚媛伸出手掌來和孫佑宸擊掌,心里不由得咯噔一下,奚媛該不會喜歡上孫佑宸了吧?第22章家傳菜譜這個念頭一冒出來,把奚川自己都嚇了一跳。他又扭頭看了孫佑宸和奚媛一眼,男孩好看、女孩漂亮,實在是一對璧人,然而奚川覺得,怎么看都怎么不登對,因為氣勢上奚媛明顯要壓孫佑宸一頭,這倆的感覺就像是大灰狼和小白兔的感覺。奚川搖搖頭,可能是自己多想了,以奚媛的性格,應該不會喜歡孫佑宸這樣的男生。不過誰又說得準呢,相處久了就有感情了也說不準。奚川想到這里,走過去對坐在桌邊串簽子的兩個人說:“你們倆聊什么這么開心?菜串好了沒有?佑宸過來幫我切菜,將牛rou切成薄片。牛rou韌勁比較大,炒牛rou就要照著牛rou的紋路橫切,如果是做鹵牛rou干或者燈影牛rou,那就得順著紋路直切,可以呈絲狀?!彼€不忘順便指點孫佑宸怎么切牛rou。孫佑宸趕緊站了起來:“好,我來切?!?/br>奚媛也趕緊起來了:“我們都串完了。要做晚飯了嗎?晚上吃什么?”他們晚飯都是在店里吃的,一般是五點多就吃了,因為生意都是晚上的,根本沒時間吃飯,不早點吃飯,就得餓著肚子撐到半夜才能吃了。“水煮牛rou。你也別閑著,來幫忙洗豆芽?!鞭纱▏诟續eimei。奚媛拿出手機:“哥,你自己來吧,我要拍視頻。佑宸,看鏡頭,好了,就這么切吧,我給你拍?!?/br>奚川迅速扭頭看著meimei:“你拍他干什么?”“你不愿意配合我,佑宸愿意,反正他也長得帥,肯定能吸引不少粉絲?!鞭涉驴粗謾C畫面,看都不看她哥。