陳實的經濟實力，出的這個點子。

    她聽了楊明遠開的條件也有些動心，但還是有自知之明。

    她前世是學過幾手廚藝，但除了那幾個方子和做點心，她的水平也就是炒炒家居小菜。之所以能得到別人的贊譽，也是因為有燕沉香的緣故。哪里敢給一直做酒樓生意的楊大老板出點子，何況一道方子又哪里敢要他的酒樓股份。

    楊遠明要的點子肯定不是方子，而是不一樣的飲食文化，或者是營銷手段吧。

    陳名那樣的小打小鬧還成，但楊明遠要的是“大市場”，她還沒有自信。

    一陣寒風刮來，讓站在院子里的陳阿福打了個寒顫?；疱?，這兩個字一下子躍入她的腦海。

    在這種天氣，若是幾人圍坐著吃熱氣騰騰的火鍋，那是多么愜意的事情。

    這個時代也有湯鍋，有些像火鍋的前身。前兩天棠園做了一次，就是把rou和菜放進鍋里煮，蘸著醬碟吃，遠沒有前世火鍋的精致和講究，也沒有自成一派。

    火鍋這種美食即使在前世也是享譽大江南北，很少有人不喜歡。關鍵是，陳阿福學過如何調制底料，而且紅鍋白鍋調制得都不錯。

    陳阿福那么用心學做火鍋，還要感謝那個負心郎劉旭東，因為他喜歡吃火鍋。他有個好朋友是一家著名火鍋連鎖店的老板，她便跟著那家火鍋店的廚師學了一手。無事的周末，她偶爾會做頓火鍋，希望把劉旭東留在家里……

    那時的她，愛的真是太沒有自我和尊嚴了。

    陳阿福眨了眨眼睛，深吸了一口冷氣，把那股子郁悶壓進心底。

    對楊明遠粲然一笑，說道，“現在天兒冷，我還真想出了一道吃食，叫火鍋，卻不知道做出來好吃不好吃。不過一道吃食，也不敢要楊大爺的股份。正好今天家里有這么多貴客，我就做出來，盡盡地主之誼?！?/br>
    看到那個美麗的笑容，楊明遠的心肝又噗通噗通跳個不停，臉上也有了一絲紅暈。他急忙穩了穩心神，笑道，“那好，我就等著一飽口福?！?/br>
    陳阿福想了想，又笑道，“哎喲，我忘了楊大爺若晚了就進不了城了。做這道吃食麻煩，還是改天吧?！?/br>
    楊明遠太想吃火鍋了。便說道，“無妨，晚了我在城外客棧住一宿即可?！?/br>
    陳阿福便進了廚房，查看羅管事以及楊明遠今天帶來了哪些吃食來。這兩位一個是不好意思帶這么多人來吃飯，一個是開酒樓的，都帶了許多吃食和酒來。除了晌午吃了一些，還堆了滿滿兩大木盆。

    陳阿福蹲下翻了翻，有排骨、豬蹄、后腿rou、五花rou等豬rou，還有兩只羊腿和一扇羊排，一只雞、一只鴨和一斤多大蝦，以及藕、蘑菇。

    這些東西，再加上自家的菜園子，也勉強能做一頓火鍋了。

    因為她是個吃貨，家里最全的就是調味料，雖然沒有前世的某些調味料，但也找了些替代品。只是，紅鍋不能太辣，北方人吃辣不行。而且，家里還有一小罐珍貴的胡椒，這是她在定州府一家胡人開的鋪子里買的。胡椒是白鍋必備品，若沒有胡椒，白鍋的鮮就提不起來。而大順朝的子民，吃胡椒并不普遍。

    她家里沒有單獨的爐子，只能在廚房里面做。兩個灶，大灶熬白鍋，小灶熬紅鍋。她想著北方人吃白味的居多，再說今天孩子也多。

    又讓康師傅幫忙，先把雞骨剔出來熬湯，再把五花rou和羊rou切成薄片，越薄越好?？祹煾挡焕榇髲N，刀工極好，把rou切得像紙片那么薄。

    王氏又去地里摘了菠菜、蘿卜、白菜、韭菜等新鮮蔬菜，還專門去高里正家的地里要了一些香菜。

    料炒好以后，香味立即彌漫開來。香得幾個喝了酒的男人都直說好香，晚上還想繼續喝。

    羅管事從西屋走了出來，笑道，“怎么，阿福又要給我們做稀罕的吃食？”

    陳阿福笑道，“新想出來的，不知道好吃不好吃?！?/br>
    不過，等楚含嫣醒了便不清靜了，她大哭著找陳阿福，陳大寶哄都哄不好。宋mama只得把她抱到老院子來，讓她和幾個孩子坐在西屋的炕上，再把門打開。

    小姑娘只要看到陳阿福的身影，一只小手又拉著陳大寶的衣衫，便老實下來。小話簍子楊茜在她身旁邊唧唧咕咕念叨著邊甩著帕子，她似聽非聽，一點也沒有減少陳茜說話的興致。

    大寶也得意得不行，他第一次被嫣兒meimei如此依賴，小胸脯挺得高高的，一動不動地坐在楚小姑娘身邊，任由她扯著他的衣衫，同楊超說著男人的話題。

    陳阿福一邊同王氏等人忙碌著，一邊聽著西屋孩子們的笑鬧聲，心里如那鍋里冒上來的熱氣一樣溫暖。

    這是她前生今世一直祈盼望著的多子多福的感覺。

    第135章 三家合伙

    暮色四合，火鍋料也熬好了。陳阿福還做了兩種蘸碟，一種香油碟，一種蘸醬。若是紅鍋，就用香油碟。若是吃白鍋，也可以用蘸醬，當吃涮羊rou。

    味道太香，天氣又冷，廚房里蒸汽繚繞，香氣彌漫，幾個男人早就饞了。他們端著碗坐在廚房吃著火鍋，有喜歡紅鍋的，也有喜歡白鍋的。他們邊吃邊喝著酒，極其愜意。而宋mama和黃mama則幫孩子們撈著白鍋里的rou菜，吃得極熱鬧。

    楊明遠吃了一陣，就急不可待地把陳阿福叫到一邊請教起來。陳阿福講了一下用什么樣的爐子什么樣的鍋吃火鍋最好，又說了自家的調料和菜品還不齊全，若再加什么更好吃，以及吃火鍋的一些講究和店鋪的裝修擺設……

    楊明遠聽了激動得不行，摩拳擦掌表示要大干一番。并表示，這東西應該開去京城。想想又算了，自己沒有強大的后臺，太好的東西若被權貴惦記了，反倒是禍事。不如就在定州府開，看看陳阿福跟棠園小主子的關系，棠園主子也會照應酒樓……

    等大家都吃完了，魏氏和黃mama幫著王氏把廚房都收拾干凈了，羅管事等人要走了，他的談興還正濃。

    羅管事不愿意他這么晚了還賴在人家家里“談生意”，陳阿福到底是小主子的師傅，不能讓她名聲有礙。便說道，“這么晚了，楊老板就別去找客棧了，去我家歇著吧?！?/br>
    楊明遠才覺得外面已經黑透了，也的確不好再在纏著人家姑娘說話，便同意去羅家，想著明天中午陳阿福休息的時候再談談。

    他說把楊超楊茜帶去羅家睡，可兩個小人兒都不走，就要賴在這里睡。

    晚上，天更冷了，夜風呼呼刮著，宋mama用被子把已經沒有精神了的楚小姑娘包裹起來抱上馬車。棠園的人和楊明遠、康師傅都走了，家里終于安靜下來。

    客人走后，王氏和陳阿福把剩下的那一大盆rou打理出來，除了鴨子明天燉，把豬rou和排骨抹了鹽、糖、花椒、黃醬