財向曹湄撒嬌。

“你好煩?！辈茕匾稽c也不客氣道。

宗財一把撲倒曹湄，然后用自己的嘴，堵住曹湄的嘴。

“唔！”曹湄來不及反應，嘴巴被宗財堵住，只能發出一聲嗚咽。

宗財撬開曹湄的唇，想來一個唇舌的纏綿。

曹湄有些躁得慌，仍是頑強抵抗。

宗財的舌一入曹湄的唇，曹湄就覺得哪里不對勁。

為什么會嘗到一股草莓味？

宗財肯定回家前吃了草莓味的東西！

曹湄一把推開宗財，一臉嫌棄地說：“我最討厭草莓味了！”

宗財又一把摟過曹湄說：“我最喜歡曹湄了！”

曹湄老臉一紅，氣的不想理宗財。

忽而想起飯做好了還沒好吃。

“你不吃飯了是不是？”曹湄看向宗財，語氣有些猙獰。

“我這就去吃這就去吃，老婆別生氣?！弊谪斆胝J慫，立馬滾去吃飯。

作者有話要說：　　今年中秋節，自己做了月餅，順便寫了這個番外的開頭。

今天才把它寫完，很不容易。

這章為什么那么甜，因為評論有說感情線太慢熱了，來提前膩一下吧。

哈哈哈哈哈。

☆、第29章中秋節特別篇（下）

吃完飯，兩人窩在沙發上看電視。

看著看著，曹湄想起月餅這個事了。

于是正經問宗財道：“你月餅到底吃什么口味的？”

“只要是老婆做的，我都喜歡?！弊谪敯V漢地說。

“五仁的也喜歡？”

“那個就算了吧........”宗財聽到后，頓時xiele氣。

“那你就說那到底喜歡什么味道！”曹湄也有些不耐煩了。

和老婆醬醬釀釀，這樣又那樣的，把老婆哄好以后，宗財神清氣爽地早起去上班了。

曹湄直到中午才扶著腰起床。

以后啊，不給他飯吃了，越來越得寸進尺了，曹湄恨恨的想。

下午在某寶訂的東西到了，曹湄開始嘗試做月餅。

首先是月餅的面皮，曹湄把混合糖漿和梘水一起混合，中速攪拌，然后慢慢加入花生油，緩緩攪拌，曹湄看到糖漿勻速下落，就知道差不多了。

接著在低粉里面加吉士粉和奶粉拌勻，曹湄以為奶粉會增甜，就多加了一點，后來發現其實是想多了。

把混合好的低粉倒進混合好的糖漿里，曹湄隨意地用手在里面攪拌了一下，因為mama幫自己里面說，用力攪拌會讓面皮有筋力，影響口感。

最后揉成面團，然后用保鮮膜密封兩個小時，面皮這部分算是做好了。

接下來做月餅的餡心，廣式酥皮月餅其實比例很嚴謹，曹湄怕最后包不上，還是找來了電子秤準備稱量那些餡料。

首先做一些最經典的蓮蓉蛋黃的。

這些蛋黃是可以自己去買咸鴨蛋，剝殼以后取蛋黃，撕去蛋黃上的一層膜，然后放烤箱里面烤，烤之前撒一些料酒可去腥。

曹湄設置好溫度，然后盯著烤箱里面的蛋黃看。

首先設置好五分鐘，時間一到看有沒有變成亮黃色，變黃了就拿出來，沒變成亮黃色就酌情加時。

曹湄拿出烤好的蛋黃時，就被蛋黃的香氣誘惑到了。

偷偷嘗了一個，曹湄就感覺到，這蛋黃綿軟的口感是如此美妙，咸蛋黃特有的味道但又不是很咸很膩，恰到好處的香甜。

怪不得蓮蓉月餅那么好吃。

曹湄一邊想著一邊看筆記。

接下來是把買來的揉好的蓮蓉，均勻的分成45g一個的團子，然后用這些團子完整的包裹著烤好的蛋黃，搓成一個球，這就是餡心了。

面皮20g一個團子分好，然后攤平放左手掌心，再把那大的的離譜的餡心放在面皮中間。

怎么看怎么都包不成。

曹湄將信將疑的用左手的大拇指和食指托著面皮往上推，右手稍微用力的把餡心往下壓，緩緩旋轉，注意厚度，慢慢地，面皮還真是包裹住了那好大好大的餡心。

曹湄覺得，以后還是不要皮薄餡多的東西了，太特么難包了。

曹湄依葫蘆畫瓢把剩下的包好，然后開始壓模。

這些包好的月餅不經過壓模是不能烤的，把沒壓模的月餅按距離在墊了油紙的烤盤上分好，然后開始壓模，因為壓模完以后，這個月餅是基本拿不到了，用蠻力挪動的話，會變形，變得很難看。

曹湄選了兩個模具，一個是中秋，一個是花好月圓，大字在中間，旁邊都是很中國風的花紋，讓人看了就很有過節的感覺。

曹湄小心地將模具的口子對準圓圓的月餅，然后用力蓋下去，手指再用力往下壓那個模片，直到按到底，然后抽出模具，一個精致的廣式酥皮月餅就成型了。

掌握技巧以后還挺快的，壓得又快又好。

曹湄把剩下的都壓好，然后塞進烤箱，計時五分鐘。

這里其實是等面皮烤硬了，變成白色，然后拿出來刷蛋液，如果不刷蛋液，烤出來就沒有誘人的金黃色和誘人和泛油的色澤。

刷完蛋液，再把月餅放進烤箱，設置好溫度，注意看月餅的顏色變化，大概十分鐘，變成金黃誘人的時候，月餅就可以拿出來了。

曹湄帶上手套，取出那一盤月餅。

月餅精致有型，曹湄有一種愉悅地自豪感。

真想快點給自家傻狗看看自己做的月餅，讓他夸夸我，嘿嘿嘿。

曹湄嘗了一個，外殼有些脆，這就像是餅干一樣硬，里面是軟糯清甜的蓮蓉，再咬一口，中心就是美味的咸蛋黃，不得不說，蓮蓉和咸蛋黃的結合，真是取長補短相得益彰。

完美的無懈可擊。

自己做的真好吃，曹湄又吃了一個，感覺心情更開心了。

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宗財今天一回家，就感覺曹湄不太對。

竟然辣么溫柔的媳婦兒，感覺不是自家的怎么破QAQ

“你今天怎么那么高興??？”宗財終是忍不住問向自家媳婦。

“你去廚房看看有啥好東西?！辈茕氐靡獾匦?。

宗財一臉忐忑的走進廚房，結果卻被廚房案板上一排又一排的月餅給嚇到了。

“這些都是你做的？”宗財有些難以置信，跟外面那些賣的月餅一樣。

“不然呢？”曹湄今天似乎一天都很春風得意。

“我媳婦兒真棒！”說著，宗財拿起一個月餅塞嘴里。

“介苦搟卜毒啊?！弊谪敽磺宓恼f道。

“這口感不對？那是因為還沒有回油啊傻狗，誰叫你那么心急得吃啊?！辈茕嘏牧艘幌伦谪數念^