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方便小李子偷偷觀察自家總裁。小李子回到辦公室掏出手機匯報情況。【小李子】:總裁好像沒有在外面干啥,并沒有縱欲過度的臉色。【蕊答應】:只是簡單的在外面過了一夜?【王貴人】:哇,這么純情的?【小李子】:宗財還帶來了一罐餅干,好像是那個人自己做的,總裁夸他烹飪很好。【岳貴妃】:看不出這人挺賢惠的,這樣吧,豆豆注意一有找總裁的人,馬上通知我們,我們去給他個下馬威,讓他現出原形。【蕊答應】:收到!小李子關閉聊天窗口,開始認真工作,cao心完總裁的感情生活,還要cao心總裁的事業,自己這是打兩份工啊,下次一定要跟總裁提一下漲工資的事。那邊宗財卻是時不時又嘗一口曹湄做的曲奇,這味道自己還真是吃不膩,曹湄可真是個一個很好的人啊,宗財贊嘆的想,能烤出這么美味的餅干的人,能夠和他做朋友真棒。―――――――――――――――――――――――――――――――――――――曹湄拿出自己做的餅干給蘇白看,小心地說道:“這是我昨晚自己做的曲奇餅干,做的不好,希望你不要嫌棄?!?/br>面對蘇白,曹湄其實還是挺害怕的,他總覺得蘇白像是個女強人,最好不要輕易招惹他比較好。蘇白見狀挑挑眉,不置可否,只是旋開罐子,拈起一塊嘗了嘗,一如既往的草莓味很重,作為業余者的曹湄做到這樣已經很不錯了,不過蘇白想了想還是覺得應該按自己以前的習慣來說:“比例不對,草莓醬加入的時候不對,糖分比例不對,這樣的曲奇餅干是賣不出去的?!?/br>曹湄聽完蘇白對自己的批評,心里有些不是滋味,其實還是希望收到表揚的,宗財明明贊不絕口的。蘇白看曹湄的臉垮下來,不忍心地又安慰了曹湄幾句:“不過作為業余愛好者來說,已經很棒了,繼續努力吧,你可以做的好更好的?!?/br>曹湄聽完心里一暖,自己還是能夠得到肯定,隨即又翹起嘴角。“謝謝老板~那我去打掃衛生了!”“去吧?!碧K白也轉身去整理自己的訂單,開始準備食材。今天又是一個充盈的一天。打掃完衛生,曹湄抽空看了一眼預定的菜單,上面寫著蘇白端正的幾行字:江南水鄉的二老,軟糯,清淡,甜。暫擬定:芒果蘿卜卷,蜜汁山藥,晾衣白rou,火腿蒸鱸魚,松茸雞湯,定勝糕;酒水暫定青梅酒,桃花釀。感覺都不辣呢,曹湄心想。蘇白看到曹湄在看自己擬定的菜單,突然想考一下曹湄,看他知不知道食材的特點。“知道鱸魚嗎?”蘇白走向曹湄同事問道。曹湄抬頭看向蘇白,又茫然的搖了搖頭。“鱸魚可治水氣,風痹并能安胎,rou質細嫩,rou色潔白,rou味鮮美,rou多刺少,為上等食用魚類之一?!碧K白緩緩說著。“火腿知道嗎?”“金華火腿?”曹湄問。“嗯?”“金華火腿好像是浙江金華的特產,很有名來著···”除此之外,曹湄真的想不出關于金華火腿的事情,火腿不就是要一種食材嗎?“中國有南腿、北腿和云腿之分,南腿是云南的宣威所產,北腿是江蘇的如皋所產,北腿就是浙江金華的火腿,也是最為出名的,你知道好的火腿怎么挑選嗎?”“不知道···”曹湄覺得自己真的是一無所知。“好的金華火腿,應該是腿爪細短,腿心豐滿,質地細密而結實,切面平整,腿型整齊,皮薄,無損傷,無斑痕,味道的話···”蘇白說著拿起一根牙簽插入火腿,然后旋轉拔出,迅速地把牙簽放到曹湄的鼻子處,讓他聞。曹湄被嚇得楞了一下,但還是很快反應過來,仔細聞了聞,說:“好像有些臭···”蘇白敲了一下曹湄的腦袋說:“臭什臭,這叫哈喇味,給我記住這個味道,以后我還要考?!?/br>“其實被用來做金華火腿最好的原料,是兩頭烏的后腿,算了,以后跟你說,先準備食材吧?!?/br>“好的?!辈茕貞艘宦?,開始處理食材。照例主菜由蘇白來做,火腿蒸鱸魚、松茸雞湯還有定勝糕,曹湄就負責芒果蘿卜卷、蜜汁山藥和晾衣白rou。看看時間,好像客人預定的晚上六點來,那我們就還有充足的時間準備,曹湄突然很想努力把今天晚上那一席做好,盡自己最大的努力,可能是想證明自己,曹湄也是有能力做好菜的吧,每個人都有突然一閃而過的念頭,抓住它并做好它,也是很有意義的。首先是芒果蘿卜卷,上次曹湄是看過這道菜的,雖然沒吃過,但成品曹湄還是記得的。這道前菜還是很簡單的,首先把蘿卜去皮,然后修成一個圓柱形,再切成均勻的長方形薄片,然后將薄片放入碗中加鹽腌一下,這里放鹽是使蘿卜薄片脫水軟化,好進行下一步。瀝干水分以后再加一點白醋和糖拌一下入味。然后就是芒果,芒果最好還是選擇象牙芒,或者大個一點軟一點的也行,將芒果去核,切成長條形,放一邊留作備用。兩份食材都準備好了,就可以做蘿卜卷了,把蘿卜薄片平放在砧板上,再把切好的芒果長條放蘿卜薄片中間,包起來,然后把兩端切去多余部分,修齊整,然后放入盤中,接下來的都這么做好,擺好盤,這道菜就完成了,最后曹湄把削好的芒果皮切成均勻的長條,然后卷成一個圓圈,再加幾片綠葉,做成一朵花擺在盤在邊緣,晶瑩剔透的白色蘿卜皮,里面包裹著鮮黃色的芒果,煞是好看,旁邊的黃花綠葉也是相得益彰,曹湄滿意的點點頭,然后把這道芒果蘿卜卷放入冷藏柜里保鮮。晾衣白rou這道菜的話,曹湄以前是沒做過的,但是蘇白把這道菜交給自己,顯然是相信自己的,可不能讓她失望才好,曹湄用力的回想這道菜怎么做,小時候mama好像給自己做過,小小的架子上,白色的rou,淡淡綠色的是黃瓜,然后就是醬汁,曹湄覺得自己太過緊張,這道菜都不知道做了,冷靜下來,曹湄開始著手準備這道菜。先把五花rou清洗干凈,然后冷水入鍋,加適量鹽和幾片姜,燒開以后大貨煮二十分鐘,直到rou可以用筷子完全扎透為止,放涼待用。然后去做醬汁,醬汁的話,是先把草果、八角、rou蔻、桂皮、姜片、香葉和辣椒面一起放入一個大碗中,然后另外去燒油,鍋中放油,中火,等鍋微微冒煙就關火,放量一分鐘,然后用小勺將鍋中的油分幾次加入調料碗,制成紅油備用;然后再往鍋中倒入醬油、香葉、草果、八角和紅糖,混合均勻,中火燒開并稍