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唐嘉木露出笑容:“好的爺爺?!?/br> …… 說干就干,祖孫倆在一平米大的地面,沿邊線砌起一個拱形火爐用來燒柴,火爐后面壘起一個繞了兩圈同心圓的拱形洞,洞壁用稀泥密封,連通火爐,火爐燒了火之后兩個同心圓洞里都會充滿熱氣,相當于電烤爐的加熱管。再在“加熱管”周圍用土磚砌墻,墻體留一道煙囪,用泥將墻體的縫隙密封好,墻體一面留一個小門,方便往里面取放蘑菇,用木板給烤房封上頂,鋪上防雨的油布,上頭壓上石塊。 忙活了一上午,終于把簡易烤菌房建好了。 爺爺奶奶都來了興致,說下午要去采蘑菇,唐嘉木心想那敢情好,他和唐穎把牛羊放上山后也要去采蘑菇,運氣好的話晚上就可以烤蘑菇了。 …… 唐慶國和李秀英回到家時天已經擦黑了,一進大門就發現院子里怎么有個什么東西在冒煙。 唐慶國都顧不上放下身上背著的手動農藥噴霧器,就朝里喊:“阿木!院子里咋回事?咋在冒煙呢?” 唐嘉木正在給烤房添柴,他轉過頭,笑道:“爹,我在烤蘑菇?!?/br> “烤…烤蘑菇?” “是啊,等下您就知道了?!?/br> 不是什么意外事故,唐慶國和李秀英放下心來,他們放好農具,到水池邊去沖腳,心里卻直犯嘀咕,烤蘑菇?烤蘑菇干什么?。 唐嘉木進屋去,端出一大盆熱水到水池邊:“爹,媽,洗腳的熱水放這里了?!?/br> “嗯?!?/br> 唐穎和奶奶在廚房忙著擺飯菜碗筷準備吃晚飯,爺爺來到唐嘉木身旁,站在那里看著唐慶國,要是唐慶國怪起來,他可也是“同犯”,不能退縮。 唐慶國洗了腳走到烤房邊,繞了一圈,沒看出什么名堂來,倒是聞到了陣陣菌香。爺爺心里有點忐忑,唐嘉木倒是一臉鎮定,微笑看著唐慶國。 唐慶國回過頭來看看了爺孫倆:“吃飯去吧?!?/br> 他雖然還不知道唐嘉木烤了蘑菇要干什么,但他知道他兒子不會亂來,暑假回來這段時間他感覺兒子已經長大了,腦子比自己好使,主意也多,多半又是想出了什么掙錢的法子。 飯桌上,唐慶國才開口問道:“這個烤房什么時候搞的?” 唐嘉木回答:“早上。我昨晚睡覺的時候想到的辦法,本來打算早上起來跟我媽你們商量來著,起晚了沒趕上?!?/br> “你打算烤了拿去賣?” “嘿嘿,您猜到了啊?!?/br> 唐慶國不太看好:“集市上都是賣新鮮的,你這還烤一道,費事,烤干了還不一定好吃,哪個會買?” “嗯,烤干了可能確實沒有新鮮的好吃,但是泡發以后應該還是可以的,我先存著,等山上撿不到蘑菇了再拿去賣,到時候就有人買了?!?/br> “昨天剛說要養羊,今天又要烤蘑菇,阿木你這是不是太折騰了,要我說你還是好好讀你的書,不要一天天搞這些?!崩钚阌⒆顡奶萍文镜膶W業,害怕他心思跑偏。 “媽您放心,這是我的暑假作業,社會實踐?!碧萍文景l現自己信口胡謅都這么自然了。 唐慶國由于最近對唐嘉木另眼相看,對他正在烤著的蘑菇還挺有興趣的,他抬眼看了看唐嘉木:“你這鍋什么時候烤好?” 他們習慣用“鍋”這個字,釀酒、烤煙等等都用一“鍋”。 “吃完飯就差不多了,明天我泡發了炒一盤,再煮一點蘑菇湯,你們嘗嘗?!碧萍文敬鸬?。 唐慶國似乎來了興趣:“嗯…你這個烤房里面咋弄的?跟烤煙房一樣?” “是啊,就跟烤煙房一樣,但是烤起來沒有烤煙復雜,我覺得要大火快速烤干,才能保持蘑菇的營養?!?/br> 這個觀點唐慶國倒沒有深究,可能兒子在哪兒學過吧,誰叫人家是讀書人呢,最近的表現也可以看出兒子的學識比自己強。 說起烤煙房,是近兩年政府扶持大家種煙興起的,提供每戶人家建烤煙房的建材費用——包括石料、土磚、瓦片和烤煙房里的一些設施,還有一個溫度計,各村的村干部負責培訓種植技術和烤煙技術。 唐家村面積種得多的人家一年光種煙就能有一千多塊錢的收入,吸引了不少羨慕的眼光。別的不說,唐慶國當初看別人賣了煙之后手里攥著一沓“四老頭”就有點羨慕,只可惜自己家勞動力不夠,沒辦法種煙。 種煙很辛苦,從育苗到栽種,再到護理和烤煙、揀煙,工序很多,很費勞力,白天收割了煙葉,用竹竿綁成一串,晚上就得進烤房烤,可以說到了烤煙季節煙農都是晝夜不分地勞作,晚上烤煙得兩個人輪流值班。 烤煙是最最關鍵的技術活,從火候到每個階段的溫度控制都很嚴格,一個環節出差錯就出不了好煙,烤完后要分揀出等級來,按等級定價,一級煙十幾塊錢一公斤,到三級就只能幾毛錢一公斤了。 煙葉種得再好,烤不好也是枉然,每年都會有幾家煙農收入抵不過肥料錢。更悲催的是種過煙的地得至少隔一年才能種莊稼,因為種煙施的肥和打的農藥需要自然消耗掉,不然莊稼受不了,會被“燒死”。 種煙掙到錢的還好,賠了錢的就慘了,他們沒種糧食,來年的口糧都得買,第二年想要重新種糧食都不行,得先荒上一年地第三年再種。 雖然曾經羨慕過,但是看多了之后,唐慶國也感慨還好自己家沒勞動力去種煙,比種莊稼辛苦多少倍不說還面臨著那么大的風險。 但烤菌則不同,野生菌沒有成本,也不會影響田地里農作物的生長收獲,弄不好損失不大,弄得好還能給家庭增加收入,經過唐嘉木的科普和動員,唐慶國也變得有些期待起來。 第20章 第20章 吃完飯,唐嘉木把烤菌房的火滅了,打開門,讓烤好的蘑菇自然冷卻。門一打開,一陣鮮香氣撲鼻而來,讓唐嘉木對烤蘑菇的質量充滿了信心。 今年雨水來得晚,最近也沒怎么下雨,山上的蘑菇還不是很多,加上唐嘉木他們又是下午才上山,所以采到的蘑菇也不多,烤出來的只夠明天吃一頓,暫時不需要特殊儲藏,他把烤好的蘑菇放在小籮筐里,希望明天能成功攻克父母的胃。 今天晚上運氣不錯,夜里幾陣風吹過,后半夜就下起了雨