想到那條河他腦仁都疼。羅森是一個膀大腰圓的男人，說這話的時候眼淚汪汪的，要多委屈有多委屈，給蘇長歌看樂了。

開著一個二手的吉普車帶著他們去傳說中魚兒泛濫的那條河。遠遠看過去就黑乎乎的。走近一看一群群的魚兒擠在一起。有草魚，鰱魚，鯉魚，胖頭魚個頭都不小。水中的魚腥味鋪面而來。羅森撿起一塊石頭往河里一丟。

撲通……一個石頭入水。立刻驚擾了魚群，河面涌動出一個巨大的漩渦。

“來了！”羅森急忙跑遠了。

中國餐桌上的鯉魚自從來到這里就成了河里的霸主，它們驕傲慣了，何曾受過如此挑釁，立刻噼里啪啦的躍出水面。魚兒肥美的身體讓蘇長歌目不轉睛的。甩尾極有力量，然后又掉入河中循環往復的蹦。河面就跟下餃子似得撲通撲通的。竟有幾分別致的壯觀。

他們不及羅森有經驗，躲得慢了些，被那魚尾拍了一身的水。

過了好一會兒河面才回歸平靜。

“你們看，就是那群可惡的亞洲鯉魚！聽說是隨著中國船縫里帶了幾條。不知怎么的游到這里安家！”

“這魚能吃嗎？”猛然見到這么多肥美的魚兒沒人吃，驚喜過后就是疑惑。

“不不不……千萬別打這些魚的主意，特別難吃，rou是酸的！刺還特別多，一不小心就會卡在喉嚨上！”提起這個魚羅森的臉色都變了，仿佛這些不是美食，而是一群討厭的麻煩！還特別強調?！安粌H人不吃，之前撈了一些rou弄碎做成草料連牧場里的牛羊都不吃，腥味沖天！別提多難受了！”

“你是怎么做的？”莫唯深好奇的問。

“就是把魚鱗刮掉，肚子里的東西都扔了之后淋上點檸檬汁和黃油放在烤箱里烤！”

聽他一描述，蘇長歌倒盡了胃口，不嘗也知道，那魚rou有多腥，有多酸。

“你可以把它們賣到中國城去！”莫唯深提著建議。

馬上就被羅森給否決了，中國城才多少人啊，怎么吃的完這么多鯉魚，大家吃的速度還沒有它繁衍的速度快呢。必須要從根本上解決這些家伙。

莫唯深看了一眼蘇長歌：“或許他能有點辦法！”

“全魚宴？”蘇長歌提議？

“太麻煩了，做的那么好吃干嘛？就做烤魚吧，簡單又省事，再說他們又不吃！”莫唯深才不愿意蘇長歌勞累，若有那空閑的時間還不如多溫存一會兒才是正經。

“為什么他們不吃？”

莫唯深在國外留學過一段時間，從美食角度真有種由內而外的優越感，這些家伙才不會用筷子夾出魚刺中間的美味呢：“不會挑魚刺！”

“……”蘇長歌一想到他們用刀叉。怪不得不愛吃魚。

“晚上我們要做點烤魚，回頭我們把酒店前面的草地包下，到時候幕天席地的，歡迎你帶著你的朋友和家人來！”莫唯深大方的邀請著。

一聽他們要做魚，眉頭皺的緊緊的，最終還是點了點頭：“放心吧，我一定去！”看那樣子有點勉強，就像要慷慨就義似得。

走之前又跟莫唯深小聲道：“聽說我們當地的州長為了治理這個亞洲鯉魚，愿意拿出兩千萬美元。要是你們實在愛吃的話，雇條船把魚都拉走，白賺這兩千萬豈不是好！”他眼神賊賊的。

“哈……這種魚在我們那賣的很便宜。千里迢迢弄回去說不定兩千萬不夠還帶搭點！”根本不理他。

蘇長歌也不理，要他說這家伙就是身在福中不知福。純野生的魚，在他們那一斤也要好幾十呢?，F在免費就可以吃，還這么矯情。

酒店的老板是個六十多歲的牛仔，聽說他們要把泳池前面的草坪包下來做烤魚來招待朋友，也頓時來了興致。那河里的魚已經成了災難這在他們當地并不是秘密：“我不收你們錢，做好的時候可以讓我吃點嗎？”

“沒問題！”蘇長歌很大方。反正河里的魚又不要錢。

叫莫唯深去中國城的超市里買些調料。木耳、金針菇、腐竹、花菜、豆芽、藕片、火腿啥的就不多說了有什么買什么。干辣椒段要多買。豆瓣醬也要特定的牌子，這樣才能激發出特殊的咸香、另外買些火鍋底料以備不時之需，這種東西往往都是神器，有它在手，出門在外哪怕不會做菜也能燒一鍋好吃的。姜蒜去腥必不可少。啤酒和生抽。糖和花生碎。醋。孜然和花生粉?？偠灾?，條條框框羅列出一大堆來。

小清睿吵著要跟他一起去超市順便買冰淇淋。順道一起走了。

不一會兒羅森開車載來二十幾條魚過來了。

這河里魚多，只需要把盆放在旁邊，然后扔一塊石頭，那魚就噼里啪啦的往連跳。連水帶魚的好幾百斤。也虧得他長了一身肌rou才弄的來。

這酒店是典型的假日主題酒店，有過豐富的野炊和燒烤的經驗，鍋和一些廚房用具早早的給他們弄了過來。

蘇長歌麻利的開始殺魚。他玩菜刀的本事都已經達到了化境的地步，一個普通的菜刀，在他手里就像活起來似得。聽話的不得了。動作利落絲毫不見拖泥帶水。平白吃了幾日的西餐，這會兒嘴巴都沒味，看這魚兒都帶了幾分熱切。

羅森驚呆了！萬萬沒想到這么可愛漂亮的男人，用起刀來竟這么嫻熟，有點為自己好朋友擔心了。果然那里的人都會功夫?？墒撬桓艺f，連動不不敢動一下，生怕這菜刀飛過來，他就一命嗚呼了。

二十條最小的也有五六斤。一條魚就夠好幾個人吃的了。

這酒店也做中餐，他看了一眼有限的材料，拿出來幾樣，做個簡單的剁椒魚塊。把魚rou切塊。在沸水中鈔一下。大蒜切末。油鍋開始煎魚塊，直到兩面皮都焦黃，聽聲音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。

連酒店老板都隨著香味出來了：“天哪，是什么這么香，我簡直在屋子里都坐不住了。這是你做的嗎？”

“當然！”

魚rou放入鍋內，用蠔油炒勻，再放入鮮辣椒段，都熟了之后用老抽調色。

放上桌的時候。羅森瞠目結舌，幾下子他就能把又腥又酸的魚做的如此美味，整個空氣中都流轉著令人垂涎的香味。

“嘗嘗這個味道如何？”蘇長歌還是有點不滿意，調料太少也只能做到如此地步，只盼著一會兒莫唯深能把調料買齊，在國內好吃的太多，區區一個烤魚都不當會事兒，在國外憋了好幾天，現在就想吃這口。

羅森早就想吃了，聽到主人發話這會兒也不含糊。簡單粗暴用手直接撈起一個魚