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“那您要是有什么吩咐,直接派人去府衙說一聲,在下先告辭?!?/br> 楊師爺離開時,手里還多了一份禮,心里很是受寵若驚。 回到府衙后,他想著路上好像聽那位“黃姑娘”要開店,吩咐人將官牙叫過來,準備幫著找一些合適的鋪子送過去方便她挑選。 收到楊師爺送來的冊子,黃蓮倒是挺高興,畢竟能省下不少功夫。 “這家店大小和布局倒是不錯……” “嗯,就是位置有些偏?!?/br> “你看這家怎么樣?” 二人對著冊子選好幾處合適的鋪子后,便聯系官牙去看房。 官牙被楊師爺提點過,帶她們看房時十分盡心,對幾處鋪子的情況知無不言言無不盡。 最終,二人商量后選擇了東街的一處位置不錯的兩層店鋪。 買好店后,接下來自然要準備裝修,一事不煩二主,便直接讓官牙幫著找來相關工匠和店里需要的人手。 至于店面的布局圖,則由二人商量,言晏晏動筆畫下來。 一開始合伙只是為了幫她,但現在親自參與選店、布置,言晏晏不免對這家店多上了幾分心。 在畫完圖紙,工匠們開始裝修時,她陪著黃蓮一起去城里品嘗各家酒樓飯館的菜品。 “這家的紅燒獅子頭做得不錯,特別是這個汁……” 言晏晏嘗了一筷后道:“汁調得確實不錯,不過獅子頭口感稍微干了些?!?/br> 言晏晏身邊人雖不少,但她們都要講規矩,平時基本上都是自己一個人用飯,如今和她一起邊吃邊聊,才重新找到尋訪美食的快樂。 等到店鋪按照二人的想法布置好時,她們已經嘗遍城內的美食。 二十六日,大吉,宜開業。 麗城東街,一家名為“宴樓”的酒樓在這日開張,門口的鞭炮聲與鑼鼓聲吸引了許多百姓過來圍觀。 “宴樓”的名字是黃蓮取的,既有宴會之樓的意思,又與言晏晏的名字同音。 樓里的布置還是以古代的審美為主,不過細節上卻添上不少現代特點,樓里的小二也都統一了服飾。 除之之外,樓里還請了一個掌柜和幾個廚子,所以菜單上不光有黃蓮拿手的菜,也有本地的特色菜。 “今日宴樓開張大吉,每位進來用飯的貴客送竹葉青一壺,下酒菜三樣?!北夼诼曂V购?,站在門口的掌柜朝在場的人拱手問好。 “恭喜恭喜!”楊師爺在他說完后,將禮物遞上。 “多謝您!”掌柜道謝后,與他寒暄兩句,親自招待他上樓。 聽到送酒送菜,不少覺得這家店還不錯的人走進店里,被小二面帶微笑的引到位置上,倒好茶水后,遞給他們菜單。 “這倒是挺有意思的?!笨腿讼乱庾R的接過菜單打開,看到上面畫出來的菜品,與旁邊的朋友道。 “確實?!迸笥迅信d趣的湊過來與他一起看。 時下的酒樓飯館,有的會將店里的菜式寫在木板上掛于墻上,但大部分還是靠小二報菜名,這帶著圖畫的菜單可不是有意思。 “這個,這個,還有這兩個,就上這幾個菜?!笨腿它c著菜單道。 “客官,后邊這兩個菜用的是我們店里的秘方,口感比放茱萸的菜要辣得多,請問您能吃辣嗎?”小二記下他們點的菜后提醒。 “放心,我就是看到旁邊寫的口味才點的?!笨腿说?。 二樓,看到已經有不少客人進店,黃蓮起身道:“我先去廚房,你待會有什么想吃的讓人來說一聲?!?/br> “好的,你快去吧?!毖躁剃厅c頭道。 她從包間里離開后,言晏晏又觀察了一會,發現大堂里人越來越多,這才收回目光。 桌上除了瓜果茶點,還有言晏晏最愛的小魚干,她拿出本書來一邊看,一邊吃,偶爾關注一下大堂里的情況。 最開始點菜的客人菜已經上桌了,那股麻辣的香味兒飄散出去,引得周圍的人不由都看過來。 “您的菜齊了,這是送您的竹葉青和小菜,客官請慢用?!毙《f完,見客人已經被桌上的菜吸引全部注意,微笑著端著托盤離開。 桌上的菜色香味俱全,這桌客人先將筷子伸向那兩道據說很辣的菜。 他平日里就好一口辣味,喝湯都要廚子整把的往里面加茱萸,菜剛入口時,他還有些不以為然,等咀嚼了兩下后,就忍不住吸了口氣。 “怎么了?”同桌的人剛拿起筷子,聽到動靜后問。 “有點辣!”說完,他卻忍不住又夾了一筷子送進嘴里,覺得又辣又好吃。 “辣你還這么吃?”見他一邊喊辣,一邊吃了一口又一口,額頭都有些冒汗,同桌的人好笑道。 “辣歸辣,但真的好吃,吃了還想吃?!?/br> 聽到他這么說,同桌的人也嘗了一口,然后趕緊端起杯子喝水。 “嘶哈……確實好吃,但這哪是有點辣,簡直太辣了?!焙韧晁?,他放下空杯子,卻沒忍住繼續往那盤子里夾。 周圍的客人看到他們兩吃得那么香,忍不住嘗試的加了道同樣的菜。 等到菜都漸漸上桌,客人們都開始吃起來后,大堂里沒有聊天的聲音,只有“嘶嘶”的吸氣聲和叫小二“添水”的聲音。 言晏晏聽到動靜往下望去,看到那些客人一邊被辣得吸氣,一邊還吃得停不下來,不由輕笑出聲。 為了照顧這些沒吃過辣椒的古人口味,黃蓮已經做的是微微辣,然而除開個別人,其他客人一時還是沒適應這個辣度。 路過宴樓門外的人,聞著香味,再聽到酒樓里吸氣的聲音,好奇的走進來,然后也成了坐在里面吸氣的一員。 好在這辣度確實不算高,基本上吃完菜后多喝兩杯水或多吃幾口飯就能緩解過來,客人們吃完后,擦著頭上的汗,有一種十分爽快的感覺。 有客人在問過小二,得知這菜還能做得更辣后,起了促狹的心思,準備明日帶朋友過來吃。 有這種促狹心思的人還不是一個兩個,第二天,后廚的黃蓮在收到好幾次要求加辣的菜名,心里還挺驚訝,覺得沒想到古代竟然有不少能吃辣的人。 二樓的言晏晏卻看到,今天大堂里都