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有鹵牛rou,又辣又爽,等你手好了帶你去吃!”辰南自然知道他是轉移話題,卻也不拆穿,只順著他的話頭往下說:“這兒還有你沒吃過的地兒嗎?”宿飛嘿嘿一笑,向右拐進非機動車道,又駛上人行道,最后停在了一棵大梧桐下,指著面前的一家不大的門店,道:“到了到了?!?/br>辰南下了車一看,原來是一家過橋米線店。走進店里,不足二十平米的小店里已經坐滿了人,服務員嚷著大嗓門招呼他們往樓上坐,宿飛熟門熟路地通過收銀前臺順著后面一條又高又窄的樓梯往上走。二樓的頂比較矮,辰南覺得自己再高兩公分就得碰頭了,好在開了空調,倒也不算悶。辰南看了看菜單,發現上面的菜名有點意思,什么秀才過橋米線、舉人過橋米線之類的,實際上區別不大,只是配菜由簡至豐而已,到了狀元版的配菜密密麻麻一大版,估計得有五十種了。兩人最后都選了探花版的,多叫了一碗米線。點完單等上菜的時間里,辰南單手托著下巴笑盈盈問宿飛道:“怎么突然想到來吃過橋米線?”“這不是看你受傷了嘛,這里的湯頭是用老母雞熬的,特別的濃香,過會兒你可得記得把湯都喝了啊?!彼揎w抬手替辰南倒了杯茶。“你不知道過橋米線的來歷?”辰南追問了一句。“這我還真沒研究過,你知道?說來聽聽唄?!彼揎w自己抿了一口茶,和他閑聊著。辰南狡黠一笑,“是這樣的,話說很久以前呢,有一位秀才,經常去一個風景優美的湖心亭內攻讀,他的妻子每天就給他送飯,但是這秀才看書實在太認真了,常常就忘記吃,等到想起來的時候就只能吃冷飯菜了,所以身體也就越來越差……”“說的什么鬼……”宿飛聽到這里,撲哧一聲笑出來,打斷了辰南的話:“要是湖心亭離他家里遠那么飯菜送過去本來就冷了,要是近的話何必還要送???走兩步路就到家了不是更好?而且湖心亭風景優美,肯定很多人去那里賞花賞景的,怎么認真看書???學毛主席鬧中取靜???”辰南嘖了一聲,“電視劇還有不合理的呢,這傳說你還較什么真呢?到底要不要聽了?”“聽聽聽,你繼續說?!彼揎w笑著表示自己洗耳恭聽。“秀才的妻子看丈夫身體日漸不支心焦不已,便把家里的老母雞殺了用砂鍋燉熟給他送去,結果等她再去收碗筷的時候看見雞湯仍然原封未動,丈夫還在那里看書看得如癡如醉,她嘆一口氣打算拿回家重新給他熱一熱,卻發現砂鍋竟然還是熱乎乎的。原來是因為雞油將湯密封在內,陶土器皿傳熱效果差,起到了一個保溫的效果,把湯的熱量都保存在里面了。于是這位機智的妻子就拿了米線、蔬菜、rou片過來,給丈夫燙熟了吃,結果發現味道十分鮮美可口,便流傳開來。而因為秀才家到湖心亭要經過一座小橋,所以就把這道菜稱之為過橋米線了?!背侥险f完,笑著看向宿飛。宿飛一點兒沒聽出來辰南的意思,還沉浸在自己吐槽的歡樂里,“這樣看來,不僅是過橋米線起源于這里,保溫盒估計也是??!哈哈哈!”辰南睨了沒心沒肺的宿飛一眼,沒接他的話,自顧自端起茶杯隱著笑意繼續說完自己要說的話:“所以,你的一番心意我都懂了,過會兒肯定會好好享用的?!?/br>宿飛這才聽出來辰南這是在類比,拐了一個彎兒說自己是他媳婦兒呢!兩人四目相對的當兒,服務員端著鍋底和配菜上來了,揭開蓋子,騰騰的蒸汽和香味就往上涌,“兩份探花過橋米線、一份拍黃瓜和一份涼拌西紅柿,單都上齊了,過橋米線記得先下葷菜,再下素菜,祝您用餐愉快!”服務員的這一打岔,讓宿飛找到了臺階下,他把鵪鶉蛋往砂鍋里一倒,假裝沒聽明白辰南的意思,“快點下菜,這可不是傳說里半天冷不了的湯,晚了怕就煮不熟了?!?/br>辰南怕開玩笑開過頭了把宿飛惹炸毛,便笑笑不再說,低頭把手邊的小碟配菜一樣樣扔進guntang的砂鍋里,湯面上浮了薄薄一層金黃的雞油,配菜一扔進去,雞油散開又會自動合攏,果然是形成了一個近乎密閉的湯層。豬肚、火腿、雞胸rou什么的葷類配菜,雖然都只有一小碟,但是看起來干凈新鮮,在濃郁的雞湯里面熱滾兩下,食材的香味混上雞湯自身的香味四溢開來,令人食指大動。宿飛本來擔心辰南左手使得不靈泛還特地讓服務員拿了一個叉子上來,結果一開吃才發現辰南左手使的忒順手,就跟用慣了似的,一點沒有自己當初受傷初用左手時半天夾不起東西的窘迫。辰南了然一笑:“我本來是個左撇子,小時候被我爸糾正了要用右手,結果最后兩只手都能用了?!?/br>“平??梢稽c都看不出來,隱藏的夠深的??!”宿飛挑眉。辰南不是太吃辣,加上受傷就直接吃原汁原味的清湯米分了。而宿飛既想喝原味的雞湯,又想吃口味重一點的料,則自己用盛米線的碗調了一碗加辣的小碗湯頭,砂鍋里燙熟了的料挖出來在小碗里打個滾再送進嘴里,吃的他又辣又燙不亦樂乎。見宿飛額頭上都滲出汗來,辰南便扯了一截紙巾遞給他,“慢點吃,瞧你這汗流的?!?/br>宿飛辣的嘴唇又紅又麻,接過紙巾隨手擦了擦大著舌頭回答:“吃的根本停不下來??!”辰南覺得好笑,把自己碗里的葷菜挖到宿飛碗里,“喜歡吃怎么不叫個狀元版的?”“你自己也吃啊,光吃菜不吃rou,你是屬牛的???”宿飛擋開辰南還要繼續的勺子,“我又不傻,你看著配菜多小一份,狀元版的也就比榜眼的多二十小碟,可是價格貴了三十多呢!就這么點東西,三十塊錢我都可以回去買了rou自己涮了吃了!”說完宿飛眼一亮,道:“你喜歡吃火鍋嗎?我們自己在家做火鍋吃吧!”“你確定大夏天的要吃火鍋嗎?”辰南給他潑冷水,“真不購怕上火的!”“火鍋當然要大夏天吃才夠味??!”宿飛一點不受影響,已經開始計劃要邀請哪些人了,“老大肯定是要叫上的,他特別喜歡吃火鍋,嘟嘟喜歡吃嗎?我可以做個鴛鴦鍋,剛好你也不太吃辣,boss大人和阿偉也幫了我很多,正好你也認識,一起叫過來好了,唔,還有……”辰南見他大有一發不可收拾之勢,伸手在宿飛額頭上彈了一個指甲蓋兒,“哎哎!還沒確定要不要吃呢,你也別想太遠了,再說了,要吃就咱