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拳捉的,所以個頭并不大,只有約莫三指寬、小臂長。雖然東西并不算很多,不過如果好好料理的話,他、恭還有猴子三個人應該就夠了。至于圓仔和團仔,鄔迪表示,這兩只現在成天跑的沒影兒,一般不到天黑是不會回來的。他現在是做午飯(?),就不用留那兩只的伙食了。******雖然食材類型比較少,但是為了表達“慶?!敝?,鄔迪還是打算做點兒不一樣的。以前的的雞不是烤就是燉煮,這次的話……鄔迪的眼睛落在那一塊野豬rou上雪白的肥rou部分,下了決定,干脆做了以前沒做過的油燜吧。油燜這種烹飪方法,鄔迪最常用的是油燜茄子和大蝦,不過除了rou厚實一些,想必方法都差不多吧?反正鄔迪肯定味道不會壞,只是看時間和火候了。野豬rou身上的肥rou部分很少,為了不讓剩下的瘦rou做菜的時候變“柴”,鄔迪還是留下了薄薄一層肥rou在上面,而切下來的晴天肥rou,全都用來煉油了——做一只雞還綽綽有余。用來調味腌制雞rou的醬油是沒有的,雖然鄔迪知道如何做簡易醬油,但是必要的黃豆他是完全沒有的——唔,如果這次那個什么熊族部落有黃豆就好了,到時候就有豆漿喝,豆腐、豆干、豆皮什么的吃了。不過做了這么多次飯,鄔迪從來到原始社會之后又是一只擺弄草藥和植物的,所以雖然沒有醬油,但他還是能夠用蔥姜汁、鹽和葡萄酒來調味的——不得不說,葡萄的確是個好東西。熟透了的葡萄可以做成葡萄酒,而酸溜溜的葡萄居然可以釀成醋。因為這是部落統一做的,所以現在每家每戶都有一罐子酒和一罐子醋。將整只雞的內臟掏空,然后將內臟放到一邊——雞雜可以用來炒著吃,陪著姜絲辣椒什么的味道可以讓鄔迪多吃兩碗飯,當然,如果是用泡椒炒著吃的話更美味。鄔迪看著掏空的整只雞,想了一想,還是轉身從自己專門放藥材的地方拿了一些枸花椒桂皮和檸檬草來增香。雖然正宗的油燜雞是沒有這些東西的,不過現在肚子餓的時候就特別想吃一些味道厚重一些的東西,想必恭也是這樣,所以這么做大概更合大家的口味。******將雞rou腌制到陶盆里,鄔迪洗洗手又開始料理魚。因為饑餓的時候鄔迪和恭都喜歡吃些口味重的,比如說麻辣的,所以鄔迪就打算將這兩條魚都做成麻辣口味的烤魚。因為魚本來就不大,所以鄔迪只用了酒和蔥姜汁、再加上一點兒辣椒粉和孜然混上適量的鹽來腌魚。因為鄔迪的這一番動作,使得原本就很餓的鄔迪更餓了。聽到肚子里轟鳴的響聲,又聞到那濃香的醬汁的味道,鄔迪決定烤的時候再涂上一層辣椒油——雖然豬油濺辣椒沒有植物油濺辣椒味道好。主要是豬油冷卻之后就泛白了,有種膩的感覺。因為魚的個頭并不大,所以鄔迪也就沒打算將魚頭剁下來熬湯或者做剁椒魚頭了——就這么點兒大小,連塞團仔的牙縫都不夠。******鄔迪正一邊聽著肚子唱著“空城計”一邊手腳麻利地準備材料,門外響起了腳步聲。“恭,你起來了?”鄔迪用刀將大約腌制了半個小時的雞rou劃了幾道——因為有雞皮的緣故,所以味道并不是很容易入味,所以這樣做可以更入味。“嗯,好香啊,是要做什么?”恭的話音剛落,恭的肚子就響起了“咕——”的響聲,他的臉一下子就紅了。“咳……再等一會兒吧,很快就做好了?!逼鋵嵿w迪的肚子剛剛也響了好一陣子,但不知道是不是餓過頭了的緣故,現在反而沒有太饑餓的感覺了。不過,作為一個好的小攻,可是得隨時隨地將自家小受喂得飽飽的——咳,這可以指代各個方面的“飽”的。******既然恭都醒了,鄔迪就打算加快進度。因為本來打算油燜雞這道菜是還要燜的,燜菜就是需要時間,所以鄔迪就打算現將這個雞用油炸一炸、煎一煎,這樣,燜的時候就用不著更多時間了。之所以KFC這種快餐店的雞rou特別受人歡迎,就是因為這些地方有油炸食物。尤其是炸雞,當用油炸雞時,散發出來的nongnong香味兒可以將人弄得直咽口水。至少,恭就已經受不了這個味道,蹭蹭蹭到灶臺邊,一邊幫忙鄔迪打下手一邊貪婪地吸著空氣中的味道。“餓了吧?先吃點兒東西?”鄔迪將炸好的雞放在加上了鹽、甜果和酒的沸水中開始燉煮,另一只閑下來的手則拿起一旁的油渣遞給恭。恭拿起筷子夾了一塊油渣,自己吃了一口,然后夾起另一塊喂到鄔迪的嘴邊:“你也吃?!?/br>“我不用了,馬上就好了?!编w迪讓恭自己吃,然后蹲下來將灶臺的柴火拿出來一些讓火變小一點——收汁的時候火不能太大,不然就會糊掉了。“好了,我們可以擺盤了,猴子在哪兒?”鄔迪看著湯汁一收完,就立馬動手裝盤。“我去找他?!惫⒆詈笠稽c兒油渣吃干凈,然后往外跑。******油燜雞雖然沒有醬油,但是因為不僅油炸過,而且湯里還有甜果的關系,顏色也呈現出了淡淡的亮紅色。猴子被恭喊回來的時候,被誘惑得差點兒伸手就去抓。“去洗手!”鄔迪拍了一下猴子的手背,將放了花椒和辣椒報箱的油均勻地淋到雞rou塊上,瞬間,隨著“滋滋滋”的聲音響起,一股誘人的香味瞬間彌漫在空氣之中。鄔迪自己被饞得不行,也不顧燙嘴,迫不及待地就拿起筷子夾起一塊放到鼻子下方聞了聞又咬了一下。“唔,味道真不錯!恭,你快嘗嘗!”鄔迪不知道是自己太餓還是真的做的挺成功的,反正他覺得味道很對頭,所以他一邊招呼恭,一邊用力地吹了幾下,把筷子上的雞rou遞到了恭的嘴邊。已經洗完了手的猴子自覺地忽略了秀恩愛的兩個,自己抄起筷子就往嘴里塞:“好好粗……哇,好燙……哈哈呼呼!好吃!”被沾了熱油的肌rou給燙的齜牙咧嘴的猴子根本舍不得吐出來,硬撐著幾口嚼碎了吃了下去。一只油燜