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筆趣閣 - 耽美小說 - 醬門無匹夫在線閱讀 - 分卷閱讀45

分卷閱讀45

    州或府有宅,他們自己通常會定下來久居于一個州或府,而,在其它州或府的宅子,叫“行府”或“別院”,有時,在行府中,會留一、兩個家仆守著,有時,就干脆將其空著,只是定期派人來灑掃。

....羅維禮會想留下來,是因為,他看中了這個宅子夠大....

后院,羅維禮請的那個馬夫大哥接下來的一段時間就會住在那里了,院里有幾間小房,不大,卻還是挺舒適的。馬夫接下來的時間內,就什么都不用管了,只是照顧照顧那四匹馬,還有擦拭擦拭馬車就行了。

而羅維禮和湯城會分住于東西兩個側院中,互不干擾....湯城還問羅維禮:“維禮,我們做什么住得那么分開,他宅中一個側院內就有好幾間廂房的?!?/br>
羅維禮一聽,瞪了他一眼,沒說話,心中說了句:你死定了!

湯城被瞪得莫名其妙,但也不敢冒然地住進羅維禮住的那個側院中了。

。。。

☆、捕撈鰹魚

羅維禮入住的第一晚,想事想得有點睡不著,估計都能過了午夜了,他才迷迷糊糊地睡了過去。

第二早,他起得有點晚,還是湯城入了他那邊側院,敲了他門,他才醒的。湯城是要叫他用早膳,道:“維禮,我朝食買回來了?!?/br>
羅維禮迷迷糊糊地轉了醒,應了聲:“好的,我馬上起?!?/br>
“哦,我進你這間廂房右邊隔壁這間,我們就在那房內用膳?!?/br>
這早膳只會是湯城和羅維禮兩人用,而那馬夫大哥,是一早收了銀錢,三頓膳食自理,做他們這一行,像這樣接散戶的生意時、都是這么個規矩。這次,這馬夫大哥會多照顧上兩匹馬,所以,湯城也會支付他銀兩作酬勞。

羅維禮洗了把臉,把衣裳穿著好,就出了自己睡的那間廂房門。走進右手邊那間,本來,他還以為會出現個什么煎餅卷大蔥的,結果,看到竟然是發面饅頭配一碗不知道是什么的羹。

他吃完了,就想要出發去海邊,身后,沒有疑問地,一定是跟上了一條尾巴。他也懶得跟他別扭,總之,一切等到回到真定府再講,到時,你....就死定了!

羅維禮還是決定驅馬車過去,這馬車,去一趟,趕的快的,就是一刻鐘左右,趕得慢悠的,就是兩刻鐘不到那般光景。所以,還是驅車去吧,有輛車,萬一遇上什么需要裝載的東西,還方便點。

羅維禮去到后院,見后院里那馬夫正在擦車,看樣子,他人也是一早就用完早膳了的。

湯城還想說,讓羅維禮坐自己這輛過去。被羅維禮給否了,他想說,去海邊的小漁村,能不能低調一點....還是自己的馬車夠低調。

于是,就是兩人共乘一車,乘的是羅維禮那輛,那個車夫大哥驅的車。

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到了漁村外,羅維禮跟他們說:“你們在這里等一等吧,我一個人去?!?/br>
車夫大哥肯定是不會有意見的,而湯城,也是點了點頭,就留在了車輿內。

羅維禮去到漁村口(面海的那一邊),四顧了一下,就繼續前行了,現下時辰大致是辰時過半了(早上8點),往近處海面上一眺,都好似有三、兩船只往岸這邊靠了。估計人家都已經出了一趟?;貋砹?,這邊的人和之前去的那個遼國那邊的“蘇州”的人的出海時段稍有不同。不過,估摸著,可能再過一會兒,會有更多的船只往岸這邊靠。

他很焦急地等著那三、兩艘船快快靠岸、好問那船上的人。

終于,小船靠岸了,羅維禮找了其中一個漁民問道:“大叔,你們這里有捕過這種魚嗎?”他取出自己那套書寫用具,給畫了張圖。就算這“鰹魚”是最小型的金槍魚,可還是長的個金槍魚的樣子,胖胖的圓滾滾的魚身,魚嘴尖尖的。

那大叔一看,就cao著一口有點怪的口音道:“....嫩這個,長這樣的魚很多....”

囧....

羅維禮放棄了畫畫這方式,轉而用手比劃道:“就是,那個身體又圓又胖,嘴尖尖的,身上那個鰭不明顯,長得像個梭子的,中間特別圓胖,兩頭尖尖。有大有小,大的多數身體黑,小的就是有黑有棕的。我剛剛畫的是小的那種?!?/br>
大叔明白了:“財魚哦?”

“大叔,你講什么?”

“財魚?!?/br>
“柴魚?”

“不是,財魚,發財的財?!?/br>
大叔想了想,講道:“這種魚....現在,嫩(你)其實來早了,嫩再過半個月來,三月頭里,這種魚俺在靠岸邊這一塊海上就能捕到。這種魚一般都是開春的時候會向岸邊這一塊海游,其它時候都不肯靠岸的?!?/br>
羅維禮一聽,這就對了,可不就是柴魚嗎,大型小型的金槍魚都會季節性靠岸,它們也是有回游習性的魚類,就像海龜在春季都會上岸產蛋一樣,金槍魚也會在春季靠近海岸這一海域產卵,這都是為了躲避深海區域的天敵。

羅維禮想到,這樣的話,就得再呆個半個月才能等到這財魚,但是,志在必得,一狠心,說道:“大叔,這魚有人捕嗎?你們,都怎么吃這種魚?!?/br>
“這魚倒是有人捕的,煮湯喝,或蒸,只是,這魚倒也沒有別的一些魚被人喜歡,因為沒有其它魚鮮?!?/br>
羅維禮問完了,心里有了個數....煮,當然不會鮮,柴魚作為調鮮品,必須得經過一定工序的,只有變成了柴魚片或是柴魚粉,它才能調鮮,否則?那就簡直屬于是一個變大了好幾號的“沙丁魚”,試問有誰吃過沙丁魚罐頭后、覺得那是鮮美的一種魚?

而一旦,經過了蒸,冰凍,柴火熏,冷溫自然發酵,這魚rou變干硬后,那種“鮮”的出現,簡直就像是變戲法一樣──“無中生有”似的。從沒有鮮味,變成非常的鮮,還鮮得很特別....就算沒有條件冰凍,但如果能在蒸那個步驟時加料腌完再蒸,之后一直到把自然發酵這一步也給完成了,那也是可以得到想要的魚rou質感的,就是,也許會比有冰凍過的那種、在質感上要差一點。

羅維禮問了大叔,他們這里的人要花多少錢可以買到這么一條。大叔報了個價,他也摸不準眼前這公子是想要這魚還是不想要,就按照平常的價給報了。羅維禮聽完了價,才跟大叔講,他到時可能想要一百尾左右,就是不知道,他們這里能不能捕齊。他說他這個數不能少,還說了大概要多長的一尾,還有,最好最好就是全能是棕皮的。因為有這些個要求在,所有他愿意付更好一點的價。

大叔一聽,不錯的一筆小買賣,就點頭肯了,兩人也都是比較實在的人,就互報了姓氏,大叔跟羅維禮講:







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