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當然沒有以前本得到的小費多,但本把這當成簡愿意原諒他并修復關系的開始,因此十分滿足。簡暗自滿意,自己的眼光并沒有出錯,如果本心中暗含憤恨,那就真的不能留了。 “天哪,看你都累成什么樣了?!蔽榈绿吹胶喭盹埗疾铧c趴到桌子上睡著了的樣子,覺得很驚訝,也有點心疼?!耙灰颐魈熳尙旣惾蛶湍??”伍德太太說。 “不用,謝謝你奧莉薇太太,明天應該沒這么多客人了吧。而且德威爾又沒干過這個,她去了也不會啊?!焙單嬷齑蛄藗€哈欠。 “怎么不行,就算她不會收錢,在廚房里應該是能派上用場的?,旣?,瑪麗?!蔽榈绿衼淼峦?,“你明天跟簡小姐一起去,去,霍格沃茲,對是這個名,在廚房里幫幫忙,順便偷學幾手?!?/br> “可是我去簡小姐那里,家里可怎么辦?” “我又不是沒有手腳,還是缺了你不行?得了吧,簡小姐也不會需要你整天呆在那里的,你回來的時候順便買一塊奶酪,你知道我要哪種?!?/br> 第二天一大早,本依然準時來接簡,不過這次多了一個德威爾,這讓本和安娜很有危機感。 作者有話要說: 簡:只有賺錢能使我快樂~ 第64章 德威爾只在裝修的時候陪伍德太太來過霍格沃茲的廚房, 她對霍格沃茲的工作充滿好奇, 在她的想象里簡小姐每天的工作大概就是優雅的喝著茶, 指揮本和安娜揉面或是從烤箱里取出美味的甜點, 空氣中彌漫著香甜的味道,一道道點心整齊的擺在柜臺里。 emmm……有時候德威爾小姐的內心還是很浪漫的。 然而想象只是想象, 每天在霍格沃茲的第一項工作其實是……打掃衛生。 在簡的要求下,德威爾在廚房門口的石頭上蹭干凈鞋底的泥, 還得用一把硬毛刷把鞋邊和鞋底松散的泥塊都刷掉。之后簡將備用的頭巾和圍裙給德威爾, 她得用頭巾將頭發結結實實的包裹住,不漏出一絲,然后將圍裙系好。 這時候就可以開始打掃了。 前一天關門后本和安娜已經清理過了店里和廚房的桌面、地面、柜臺和餐具,但每天的開始仍要擦一遍灰,查看餐具, 并檢查是否有老鼠光臨的痕跡……這也是為什么簡允許安娜養貓的原因, 不過在營業期間貓是不允許進入廚房的。 之后便是將今天要用的食材從倉庫搬到廚房, 面粉、油、糖、黃油、奶油、雞蛋、火腿、香腸……這時候送貨的店鋪伙計會送來新鮮的牛奶和水果、蔬菜。 難怪要這么早,德威爾想。 在簡單處理完洗水果洗蔬菜的工作之后, 在正式直接接觸食材之前, 簡要求全部人都必須將袖子卷到手肘上,用肥皂一直清洗到手腕以上, 還必須用小牙刷將指甲縫刷得干干凈凈。 “哦,我的天哪,我這一輩子都沒這么洗過?!钡峦栿@奇的學著安娜的樣子刷著手指甲。 “親愛的德威爾,難道你還不知道為什么伍德太太指定你去美麗面包坊而不許去那家愛爾蘭面包坊的原因嗎?”簡調侃道, “因為你根本不知道那個愛爾蘭人會把手指甲里的什么玩意兒混進面包里,然后被你吃下去?!?/br> “好了簡小姐你可以不用說了我現在完全明白了?!钡峦柟馐怯孟氲木陀X得反胃,果然還是講點衛生比較好。這下她刷得更用心了。 簡依然事先準備好了菜單和配方,她一向會提前寫下來釘在墻上專門一塊掛這個的木頭上。今天簡準備做兩道油炸的中式點心……炸油果子和炸馓子。因為快而且簡單,昨天大家都挺累,今天就不做太麻煩的。 炸油果子是甜的,雞蛋、牛奶、糖和油加在面粉里做成硬油面,然后可以做成面條或面塊,再塑造出各種形狀。 因為炸馓子是面條形的,簡干脆找了個杯子,蓋出圓形,橫豎夾一下,變成四葉草的形狀。 炸馓子是咸的,面粉、油、鹽和雞蛋,和成面團,切成劑子,將劑子滾成長條后慢慢的抖動拉長,對折,再抖動拉長,最后拉成細細的環形面條。 為了保證商品的規格,簡在開店前定制過不少模具,其中也有丈量長度的。她找出模具,保證每一個馓子是二十根,二十厘米長,多余的都被切掉重新做成劑子。 接下來就是下油鍋炸啦,炸到金黃撈出來濾油,涼了就能吃啦。 英國人好像對炸的東西沒什么抵抗力,簡帶著大家沒花多少時間就做了很多炸油果子和炸馓子,備了不少貨,香噴噴的讓人忍不住食指大動。 如果是以往,本和安娜從不擔心嘗不上,可是現在不一樣了,簡沒有發話,他倆真是一點心思都沒有。德威爾心中還嘀咕呢,別看簡小姐年紀不大,管起人來可真有一手,這倆店員對她都敬畏有加,挺聽話的。 德威爾廚藝一般,力氣卻有一把,有她加入簡決定試試幾種沒做過的。 “甜點面包?”德威爾沒聽過這個,不過她沒聽說過的多了,反正伍德太太說了,簡小姐讓她做什么她就做什么。 歐洲人當成“飯”吃的面包都是以燕麥粉、黑麥粉為主發酵的歐包,也就是黑面包。不甜不咸口感微酸,既很難撕,也很難嚼,這就是普通歐洲人日常不可少的主食。而霍格沃茲平時做的什么白面包、黃油面包、吐司、火腿面包、小餐包……在歐洲人眼中就是甜點。 簡讓本和德威爾兩人分頭和面做面包和打發奶油,自己和安娜一個做曲奇,一個開始給烤箱生火。 霍格沃茲新推出的鐵盒裝黃油曲奇是至今為止賣得最貴的產品了,有原味和可可兩種口味的曲奇滿滿一盒就要五個先令。但即使這樣,昨天做的十幾盒曲奇也是上午就已經銷售一空。 賣得這么好,不由得簡不心動,所以今天她打算再做一些。 “可以開始煮咖啡了?!焙唶诟辣?。 簡一邊做曲奇一邊指揮本和安娜做面包,面團搓成均勻的長條形,裁成一樣的長度,繞在錫紙卷成的圓錐上放進烤箱。成型的面包就像尖尖的空海螺,里面擠進甜奶油和水果粒,瞧著非常別致。 曲奇液擠成像花朵一樣的形狀送進烤箱,一板一板烤好的曲奇散發著異常濃烈的香甜氣息,它們被放在架子上晾涼,只有涼透了之后才能被放進盒子里。 德威爾至少打發了一桶奶油,她的手臂酸得不行?!昂喰〗?,我覺得你需要再招一個小工?!钡峦柼嶙h。 “信任的人可難找啊?!焙喐袊@,她也不是不想,只是她的情況特殊不是。 簡又做了兩個蛋糕和一些泡芙,正好把奶油都用干凈。昨天的糖果還剩一些,簡指揮本將油果子和馓子,海螺面包和曲奇,分別