卟卟”的蓋出一個個圓圓的面皮來。簡把餃子餡拌好，用個小勺，一個面皮放上一點兒。加德納太太看著有趣，照簡說的，將面皮對半折，還用個叉子封邊。赫莉早回來了，這時候便抱著伯納跟著在看。

    波比就在一旁搟另一張白面皮，搟好了歐文和達琳又如法cao作，多出來的面皮團成一團，又拿去給波比搟面皮。

    不一會兒，桌子上就堆滿了白的綠的扁餃子，這種餃子最好用平底鍋煎著吃，因為一面是平的。

    待面皮和好，簡又教波比做一種里面是白色外面是綠色的劑子，一個一個搟成中間是白色外面是綠色的餃子皮，這種要手工包，包出來就像一顆顆白菜似的，十分可愛又好看。加德納太太和孩子們也學著來包，果然很有意思，只是他們包得就不如簡包得好看，東倒西歪，有的還得簡再加工一下。

    加德納們難得自己動手做什么吃的，結果就是包了一大堆餃子，之后還圍觀了波比煎餃子和簡蒸餃子的過程。沒有蒸鍋，沒關系，簡用個湯鍋，里面倒扣個木碗，木碗上放個盤子，就這么蒸了。這種蒸餃是立式的，很像白菜的樣子，加德納太太喜歡這種，歐文和達琳雖然喜歡看這種，但吃起來還是更喜歡用黃油煎的煎餃。

    晚上加德納先生回來，他和歐文、達琳一樣，喜歡看模樣像的餃子，但更喜歡吃煎的那種，加德納太太便說他們果然是爺仨。

    一個星期后加德納先生解雇了皮特太太，皮特太太滿臉驚愕不服氣。其實即便加德納先生再忙，事關自己的兒女，之前是不知道又想不到，在聽加德納太太說了之后又怎么會無所謂？

    這一個星期加德納先生派人去查明這個皮特太太，原來她之前并不是在什么男爵家做保姆，而是在一個孤兒院做嬤嬤。

    因為孤兒院的管事貪污了捐款，導致之后疾病爆發，一批與管事同流合污的嬤嬤被解雇，皮特太太就是其中之一……實際上她并不是皮特太太，只是冒了她的名，只為得到一份工作。

    “所以你可以有兩個選擇，第一，自己離開這兒，第二，警察帶你離開?！奔拥录{先生冷酷的說。

    皮特太太不想被警察帶走，只好憤憤的走了。

    加德納太太心有余悸，“天啊，她竟然是這樣的保姆，如果不是簡提醒我……簡直不敢相信，我竟然讓她照看了伯納這么久?！彼F在懷疑伯納和她身體一直這么差，搞不好也是這個皮特太太的關系。

    好像有點道理呢，如果換了一個專業的保姆，可能結果真的不一樣。

    不過已經不重要了，因為皮特太太的關系，加德納太太現在對其他保姆也心存懷疑，相比起雇傭的保姆，她現在更加相信簡。

    “明天就煮豬手鷹嘴豆湯吧?！焙喺f。

    “我不要豆子！”達琳抗議，她正在換牙，不愛吃硬的。

    “豬手是什么？”歐文沒聽過。

    “是豬肘子吧?！奔拥录{先生說。

    “嗯……是的?！焙喯肓艘幌?，還是不要挑戰倫敦人民的接受度了吧，能吃羊胃的英國人不一定能接受豬蹄……再說估計市場也沒有豬蹄賣吧。

    “嗯……”加德納們開始想鷹嘴豆和豬肘煮湯啊……那得是什么味兒？╮(╯▽╰)╭？

    “唉，我覺得自從簡來了之后，我都胖了?！奔拥录{太太嘆了口氣說。

    “我好像也胖了?！奔拥录{先生摸摸自己的臉-________-，他不好意思說最近衣服也有點緊了呢。

    “簡，簡，你能多住些日子嗎？”混熟了之后歐文不像以前那樣靦腆了。

    簡還沒說話，加德納先生先說了，“她可以多住些日子，但是你得去上學了，歐文，我已經找好學校了?！?/br>
    以前加德納先生不是不想讓歐文去學校，不過以他商人的身份，最多只能去那些走讀學?；蚴墙虝W校，這兩個都不算是什么好選擇，所以這事兒就一直拖了下來。

    不過現在好了，加德納先生想，自從工廠開起來之后，他的人脈又拓展了，這不，他終于弄到了哈弗斯私立學校的介紹信。

    這是個寄宿學校，聽說畢業進入倫敦大學的比例非常高。能讀大學當然重要，但不是最重要，最重要的是聽說很多貴族孩子也在這里就讀，如果歐文入讀的話，對他未來拓展關系網很有好處。

    聽到加德納先生滔滔不絕的介紹這個學校的光輝歷史，歐文的臉都垮下來了。

    “簡，簡，我不想去讀那個學校?！睔W文偷偷找到簡說。

    說實話，簡也覺得歐文這種見到外人就靦腆的性格不是很適合去讀寄宿學校，尤其加德納先生還只是個商人，這要是遇到一個蠻狠的同學，那不就是被欺負的命嗎？

    然而加德納家沒有足夠的金錢和地位請專門的家庭教師，以加德納先生目前的發展來看，歐文現在就開始鋪就自己的關系網才是最合適的，所以加德納先生讓歐文就讀這個學校也是煞費苦心。

    眼見沒戲，學校去定了，歐文內心苦逼得很，苦得的一個人就吃了一整個大豬肘子，把加德納太太嚇了一跳，生怕他消化不良。

    加德納先生說找好了學校，其實就是萬事具備的意思，幾天后歐文就哭唧唧的被加德納先生帶走了，然后再沒回來……（并不是?。?/br>
    轉眼就過了半個月，簡來倫敦也差不多一個月了，她在加德納家管事愈加上手，加德納太太的身體也漸漸好了起來，加德納家慢慢恢復到了以前的生活水平，即使嘴上沒說，加德納夫婦心中也挺感激簡的。

    現在簡有時間有人手逛街了……對，有人手，這個時代對女性就是這樣，年輕的女孩子是不能單獨一個人外出的，外出必須有女伴陪同，比如母親、姐妹、家庭教師、女仆……所以簡要出門就得跟赫莉一起去。

    身懷“巨款”的簡終于開啟了在倫敦的買買買之旅。今年倫敦流行燈芯絨，簡買了整整兩匹燈芯絨，一匹墨綠色，一匹莧紅色，給班納特先生或是給班納特太太做衣服都適合。

    簡還記得meimei們的囑咐，不過大家年紀都還不大，她買的都是一些小東西或是半成品，比如一卷一卷的蕾絲和花邊、細小的戒指、玻璃寶石但非常漂亮的耳環、麥里屯沒有的絲線、一些廉價但好看的小珠子、畫了花紋的木頭手鐲等等，最貴的就是幾本書了。

    這幾年印刷品比以前便宜多了，但架不住簡買的多啊，什么自然科學、、曲譜、水彩繪本……如果不是因為買不起，簡其實最想買一整套。

    這種消費水準似乎有些摳門，不過加德納太太卻很贊賞，給幾個生活在鄉村的小姑娘買禮物，高級品并不適用，簡這樣才剛剛好。

    簡幫了大忙，加德納太太當然也不會吝嗇，