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成試菜,并在此期間內擇日開業?!?/br> 【填坑任務2:兩周內至少更新九千字?!?/br> 谷珊納聽到“更新”兩字就頭疼,上次那三千字就寫得她口吐白沫,這回是九千字啊,頭毛都得掉光。 她心里萬分悲痛,表面卻故作平靜,扭頭問蓋比:“菜單擬的怎么樣了?” 蓋比做作地行個屈膝禮,遞過來一疊紙:“照您的吩咐,周二和周四賣中式早餐,其他時段是西式餐點,都是我的拿手菜?!?/br> 谷珊納注意到有兩頁是空缺的,蓋比說:“這兩頁是周二和周四的菜單,我不了解中餐,留給您來填?!?/br> “好?!惫壬杭{提筆就寫,“紅油抄手,雞湯抄手,羊rou燒賣,小鍋米線,蔥油面,茄汁牛rou面,魚片粥,生煎包……” 哎呀,好吃的太多,兩頁紙不夠寫??! * 自從對面的餐廳開始重新裝修,警局里便整日彌漫著一股黑云壓城的絕望氣息,互相打招呼都變成了:“嘿,伙計!今天餐廳的裝修進行到哪一步了?” “哎,老板娘長得還挺正,我只希望她的品味和她的臉蛋一樣美?!?/br> “主廚是個金發小美女,看那不專業的細胳膊,哥們兒有些瑟瑟發抖??!” “哦不,我不想再吃十三香蝙蝠俠了,它簡直毀了我對中餐的一切美好幻想!” …… 迪克并沒有參與閑聊,他在辦公室安靜地看著卷宗,偶爾有那么一兩句風言風語傳到耳中,分散他的注意力。 格雷森警探記得餐廳的老板娘,以自己專業的眼光來看,她的面部輪廓相較與一般亞洲人更為立體,小臉、深眼眶、高鼻梁,眼珠是柔和的琥珀色,身段高挑。 綜合在一起,就是一個又颯又美的非傳統東方美人。 迪克放下卷宗,他的辦公室在臨街那一面,從窗口望出去,正好能看到【超級英雄主題餐廳】的門面。 他視力極佳,一眼看到老板娘站在門口,手里揮舞著一把菜刀,正激動地說著什么。 幾個員工都遠遠躲開,只有一個年輕的小伙子,拎著一袋食材,淡定地站在旁邊。 老板娘不是要親自下廚吧? 迪克微微抿唇,心里泛起對餐廳員工的同情,無論怎么看,那位時髦女郎也不像是會做飯的樣子啊。 電話鈴響,打斷他的思緒,拿起來一看,是阿爾弗雷德。 迪克接通電話:“早安啊,阿爾弗雷德。有什么事嗎?” 阿爾弗雷德苦笑道:“格雷森少爺,達米安少爺又離家出走了?!?/br> “……熊孩子?!钡峡巳嗳嗝夹?,“我這就回來?!?/br> * 尚未裝修完畢的餐廳里,谷珊納站在鋪著塑料布的餐桌前,在西芹蝦仁和龍井蝦仁之間糾結,前者做起來方便,但后者名聲更響。 “看!那是格雷森警探的車!”突然,蓋比興奮道,“老板老板老板!快看??!” 谷珊納淡定道:“我知道,之前見過了?!?/br> 光看車有個屁用,他是坐在車里,又不是坐在車頂,臉都看不清,我們顏控寫手也是有尊嚴的好伐? 蓋比在一旁花癡道:“格雷森警探是我這輩子見過的最帥的男人,我前男友連他的腿毛都比不上!” “……”谷珊納決定兩種菜品都保留,“小姐,擦擦你的口水,跟我回去試菜啦?!?/br> 谷珊納也是最近才知道,餐廳開業前有一個讓服務員試菜的環節,好讓他們充分了解菜品的類型和口味,餐廳的廚房還不能用,所以只能用她家里的。 據蓋比說,她偶爾發明了新食譜,也會反復試菜,調整搭配,最終確定一個穩定好吃的版本。 “哎,為什么試的是這種菜,而不是那種菜呢?!鄙w比遙望迪克的汽車尾燈,別有深意道,“老板娘,你知道格雷森警探的名字在英語里的隱喻嗎?” 谷珊納放下筆,沖她嘿嘿一笑:“少女,你聽說過AO3嗎?” 蓋比一愣:“什么3?” “一個英語學習軟件?!惫壬杭{想起次元壁,不好解釋的太詳細,“多虧了它,我知道至少三百種表示男性某部位的俗語?!?/br> 其中就包括了格雷森警探的名字。 蓋比微微一怔,很快明白過來,露出老司機的微笑:“老板娘,你的英語真好?!?/br> 谷珊納笑得四平八穩:“謝謝?!?/br> 經過此番(黃|暴的)交流,兩人的關系迅速拉近。蓋比恰好是個話嘮,兩人回家途中,她已經把自己從小到大的每一件大事都交代了。 說實話,蓋比的人生混亂得難以形容,與前男友的糾纏也堪比連續劇,令谷.狗血派寫手.珊納嘆為觀止。 * 試菜的食材來自【扶貧生鮮配送】,谷珊納逐一檢查過,確實比市場上賣的品質好,羊rou毫無膻味,面粉和木薯淀粉潔白細膩,花椒也顆顆飽滿。 蓋比主動幫忙剁rou,谷珊納泡了點花椒水,挽起袖子準備和面。她喜歡在面粉中加入一定比例的木薯淀粉,這樣能讓燒麥蒸熟后呈現半透明的質地,看起來更漂亮。 兩種粉料混合后,她先加入開水,稍稍拌勻后,再加涼開水,這種方式和的面叫半燙面,谷珊納覺得這種面皮包出來的韭菜盒子、燒麥是最好吃的。 偶爾來不及和面,她會用抄手皮代替,味道也很好,只是面皮的韌性略遜一籌。 揉好的面團要餳半小時,這時候就可以調制rou餡了。谷珊納洗干凈手,往剁好的rou里加入花椒水、大蔥末和生姜末,順時針攪打至上勁后,再加入白胡椒、老抽、鹽、香油和料酒。 蓋比好奇道:“現在可以包了嗎?” “面還沒好,rou餡也要放到冰箱里靜止一會兒?!惫壬杭{從容道,“請把保鮮膜遞給我,謝謝?!?/br> 放好rou餡回到客廳,蓋比剛結束與同事的通話:“老板娘,杰米在餐廳門口撿到一個小孩子?!?/br> 谷珊納擦著手道:“和父母失散了?趕快送警察局啊?!?/br> “小姑娘非常固執,一定要在餐廳吃東西,不給就坐在地上哭。杰米沒辦法,問這邊有沒有吃的?!鄙w比無奈道,“燒麥什么時候能好???” 谷珊納看了眼手機:“還早著呢,我給她做點別的吧?!?/br> 作者有話要說: 一輛火車駛過:污污污污污污污~ 恭喜上一章猜對的小可愛,給你們發紅包!下一章解鎖新人物,大家可以下注啦~ 感謝柚子的手榴彈~ 第6章 喜當爺 谷珊納迅速掃了一圈現有的食材,看到配送公司送來的甜玉米罐頭后,她決定做黃金玉米烙,沒有哪只智人幼崽能抵御這種又甜又脆又好看的油炸食品。 玉米罐頭本身就是熟食,稍微用涼開水沖一遍,趁還有一點濕度的時候,加入一