質而備受冷落，每年家族集會這樣的大事從未出席過，因而也從未見過長駐奧勞拉星的平一梅。

平一梅抬了一下眉毛，再次打量了一下姜唐：“自學成才，喬先生肯定是個天才。歐先生說您打算今天在我們這里露一手，不知道準備做什么菜，我好叫廚房為您準備食材?！?/br>
姜唐連忙擺手：“不敢，不敢，我就是來吃飯的?！?/br>
歐尚農看著他：“怎么了，喬，不是說好了要給我們做兩個菜的？”

亞當肖特也說：“對啊，喬，我就是沖著你做菜才來的，要不然我不就白來了嗎？”這家伙直來直去，完全不顧及平一梅的感受。

霍華德肖特說：“我也一直想嘗嘗喬的手藝，我們合作這么久還沒吃到你做的菜呢，不賞光嗎？”

平一梅也不是個怕事的軟柿子，她笑著說：“既然大家都這么推崇喬先生的手藝，我倒特別想嘗嘗您的手藝了，請跟我來吧。我們的廚房還從來沒有進過外人呢，您是第一個?！?/br>
姜唐見推辭不過去了，不得已站起來：“是在冒犯了，我就班門弄斧了，還請平老板多多指教?！?/br>
平一梅對屋里的人說：“你們就先請點菜吧，我先帶喬先生去熟悉一下?！?/br>
姜唐跟著平一梅出了包間的門，外面的大廳里已經座無虛席了，這個點還是上午十一點，足見生意之火爆。平一梅留心到姜唐的視線，便問：“喬先生平時在哪家餐廳工作？”

姜唐說：“哦，我現在已經不在餐廳工作，做飯只是我的愛好?！彼幌敫嬖V她自己在開廚藝培訓班，怕對方知道了想掐死他。

平一梅略詫異地看著他：“那您的食材從哪里來？”

姜唐說：“自己種，加上從野外采集?！?/br>
“這倒有意思?！逼揭幻肺⑽⒁恍?。

廚房的門是密碼鎖，平一梅驗證指紋之后門才打開，外人想進是進不了的。廚房里此時已經忙得熱火朝天了，幾口鍋灶同時開火，霧氣蒸騰，香味四溢，鍋鏟相碰的聲音此起彼伏。姜唐注意到炒菜的廚師只有五個人，而外面的餐位起碼不下于兩百個，也就是說一個廚師負責至少四十人，而高檔餐館一般都是八至十人，普通的也不會超過二十人。

正在忙碌的大廚們見姜唐進來，只是略側目了一下，然后又回頭去忙自己的事了，他們根本就是無暇分神。

平一梅也不將姜唐介紹給大家，只是對他說：“您先熟悉一下環境，一會兒他們的菜單送來了，您選兩道就可以?！?/br>
姜唐點頭。他留意看了一下灶臺上的各種調味品，常見的中餐調料醬油、醋、耗油、料酒、鹵汁等都有，還有不少西餐調料，各種少司和汁，瓶瓶罐罐堆滿了灶臺，看著就像個醬料鋪子。姜唐心說能用得了這么多嗎？

菜單還沒送來，他看著那些大廚做菜，一個廚師拿一個大勺，手法嫻熟地往里頭倒醬料，倒了至少有十來種，滿滿一勺子“刺啦”一下澆在鍋里，翻炒一下，將菜盛在盤子里，顏色發黑。平一梅過來了：“看到什么了？”

姜唐問：“這是什么菜？”

“魚香rou絲?！逼揭幻氛f。

姜唐問：“我可以嘗嘗嗎？”

平一梅遞了個勺子過來，姜唐問：“沒有筷子嗎？”

平一梅愣一下：“我們已經不用筷子吃飯了，都是用勺子?！?/br>
姜唐心說，吃中餐不用筷子，這還是原汁原味的中餐嗎？他舀了一點嘗了，味道其實還過得去，就是雜，調味品掩蓋了食物本來的滋味，更沒有魚香味兒，里面加了不少西餐的調味品。姜唐問：“為什么要放西餐的調味品？”

平一梅愣了一下，說：“大家的口味都綜合了，傳統的中餐口味已經不受歡迎了，我們不得不改變以適應大眾口味。味道怎么樣？”

“還行?！苯菩恼f，中餐的沒落是為了迎合大眾口味而被淘汰掉，還是改了口味而被淘汰掉的呢。

歐尚農他們的菜單送了進來，正好就有一道魚香rou絲，姜唐說：“魚香rou絲我來做吧，還有這道啤酒鴨，我來?！卑哺袼剐乔蛏蠜]有鴨子，想吃也吃不到，姜唐一看啤酒鴨，就忍不住嘴饞了。

平一梅說：“可以，其他的呢？”

“糟熘魚片也可以做?！卑哺袼剐乔驔]有糯米，做不了糟鹵，所以想做也做不了，如今碰到有，得嘗嘗才行。

平一梅點頭：“那行，您自己來吧?！?/br>
姜唐卷起袖子，開始忙活。正在忙碌的大廚們發現姜唐開始做飯了，都忍不住側目，一個二十多歲的年輕人說：“媽，他是新來的廚師？”

平一梅說：“不是，一個朋友的朋友，說是會做飯，要來顯一下身手?！?/br>
姜唐扭頭去看說話的人，那人也正好也在打量姜唐。姜唐看著對方，突然瞟到了對方額角上的一道略眼熟的疤痕，原來竟然是個熟人，而且還頗有點淵源，這人叫平玨。平家的晚輩從五歲起，就都會送到佩雷特的平家大宅里統一接受教育，由平家家長親自傳授廚藝。平玨的天賦極高，據說從三歲起就開始學做菜了，在一眾年齡差不多大小的兄弟姐妹中顯得格外突出，也深受平老爺子寵愛。

平玨比比平琰大三歲，到平琰學廚藝的時候，平玨已經是個孩子王了。平琰體弱矮小，又笨手笨腳的，看起來特別好欺負，上學第一天，平琰就被平玨打了，當時平琰手里拿著勺子正在吃飯，平玨一推平琰，瘦小的平琰就被推翻在地。當時圍觀的人很多，平琰撞到了一旁起哄的孩子，那孩子長得胖，沒站穩，也撲了下去，將平玨帶倒了，平玨不偏不倚地撲在了平琰手里的勺柄上，劃開了一道口子。

平琰為此付出了慘重的代價，被平玨和小朋友打了個半死之后，又被平老爺子踢得在醫院住了半個月，從此之后還失去了和大家一起學廚的資格。

平玨沒認出姜唐來，他高傲地瞥了一眼姜唐，皺眉說：“媽，您別以為您是店長，就隨便什么人都往廚房里帶。當心有人偷師?！?/br>
姜唐笑了一下，沒說話。平一梅說：“這是里的廚師喬，歐提思說他廚藝好，會做中餐，我想看看他的手藝。你忙你的，不用管我們?！?/br>
平玨一聽是喬，便冷笑了一聲：“是他??？是騾子是馬拉出來溜溜吧?！?/br>
第79章打臉

姜唐沒有理會平玨的挑釁，他取了食材開始處理。地球上的蔬菜水果被保留下來的不少，因為種子和根莖都很容易保存轉移，而動物遷徙就比較困難了，所以如