瞞你說，我這幾天風濕犯了，炒菜的話胳膊疼，這個難得的機會又不想放棄?！?/br>
“李哥你風濕犯了還幫我搬菜，”陳琛好感動，“我真的很想幫你，可問題是我做菜水平也十分一般，這可怎么辦呀？”

李歡看他一臉誠懇，不像是在說謊。

“沒關系，我在旁邊看著，有不對的地方我告訴你?！?/br>
陳琛還是有點猶豫。

李歡忙扮可憐：“就拜托你幫哥哥一次吧，你也知道，要是這次試菜不過，我又不知道要當多久的幫廚?！?/br>
廚師幫廚差一個字，工資可是差了一倍有余，就像幫廚和小工的工資也是差了一倍有余一樣，有這樣的機會，誰不肯全力把握，怎么能隨隨便便放棄呢？

“那好吧，”陳琛勉強答應下來，“不過我真的沒有信心?！?/br>
“沒事，我相信你?！?/br>
陳琛本來就不懂得怎么拒絕別人，尤其還是那么一個急需幫助、平時還很照顧他的人。

李歡一直懸下來的心這才算是放了下來：“那可真是謝謝小琛你了?！?/br>
陳琛見他這樣，頓時有點受寵若驚：“李哥，你幫我搬菜，剛剛還幫我保密三明治的事，做這點小事也是我應該的。這樣吧，等我做完這邊的工作就去找你，行嗎？”

“好，那我先去廚房備菜，你忙著?！?/br>
“哎?！?/br>
陳琛陸續搬完半車的菜，九月份，正是秋老虎肆虐的天氣，偶爾還能聽到幾聲嘶聲力竭的蟬鳴，他抹了把額上的汗，找了個陰涼的地方坐下來歇息，卻又不由得想起了昨晚。

那個男人是誰呢，真的只是一場夢嗎？

可一場夢又為何如此真實，仿佛切實發生過一樣。

陳琛不可避免地又想入非非了，等回過神來，才想起答應李歡的事。

“哎呀，好像要到時間了！”

陳琛趕到后廚，其他人在自己的崗位上各司其職，李歡選了個廚房最角落的位置，忙碌的眾人無暇顧及這邊。

李歡見陳琛來了，忙招手叫他過來，低聲道：“這里就交給你了?！?/br>
陳琛有點緊張：“我會盡力的?！?/br>
“不過小心不要被王經理發現，否則資格就取消了?！?/br>
“那李哥你幫我望著風?！?/br>
“去吧?！?/br>
陳琛看了看流離臺上備好的食材，沉吟片刻，挑出了鴨胸脯rou作為主菜，花菜、白蘑菇、西芹、紅洋蔥、胡蘿卜作為配菜，以及百里香、月桂葉、rou豆蔻等各種配料。

他起初并不知道要做什么，但是在看到滿桌的食材后，本能覺得今天的鴨胸rou格外新鮮，而這些蔬菜和香料跟鴨胸搭配，也是再合適不過，他甚至能夠在舌尖感受到它成品后的味道。

陳琛拿起菜刀，猶豫了，刀工也是考驗廚師水平的一大因素，而他對此完全不擅長。

不過刀工出身的李歡就不存在這個問題，酒店幾個廚師做菜時都是他負責切菜的，看到這里他主動接過菜刀：“這個我能行，你告訴我都需要怎么切?！?/br>
陳琛擔心他的胳膊：“李哥你胳膊沒事嗎？”

“切菜沒有問題?！?/br>
“哦?！标愯∵B忙把每個菜切成什么樣子告訴了他，說也奇怪，他在拿起每一種菜時，食材處理后的形狀就浮現在眼前，該切丁還是切塊，大塊還是小塊，都看得一清二楚。

“這個切成絲，這個切成片，這個……”陳琛拿起酸黃瓜想了想，“改成花刀?！?/br>
李歡熟稔地cao起菜刀，把需要用的食材細細切了起來，他的刀工果然不含糊，看得陳琛欽佩不已：“李哥，我要是什么時候有你這么兩下，就不用當小工了?！?/br>
“哈哈，”李歡爽朗地笑道，“那你可要加油了！”

“我下一步該做什么？”不等李歡開口，陳琛腦子一動，“煮開水！”

他架上鍋，倒入純凈水，待水開后把剛才切的食材通通下了鍋。隨后他又支起烤架，開始烤鴨胸脯，整個過程一氣呵成，沒有絲毫猶豫。

“糟糕，王經理來了！”

陳琛眼尖，第一時間把手里的烤夾遞給李歡，李歡反應也快，立刻裝模作樣地烤了起來，時不時給烤架上的rou翻個身。

王經理在廚房巡視了一圈，最后來到李歡和陳琛這里，見李歡在認真地烤著鴨胸rou，陳琛在一旁收拾著臟掉的碗碟。

他從吳經理那里得知了早上發生的一切，也知道李歡這是在給嚴總準備午餐，看他弄得還有模有樣，放心地點了點頭。

“加油干，一定不要弄砸了?！?/br>
“好的吳經理?！崩顨g也很緊張，生怕王經理說出別的來。

好在王經理叮囑了一句便走了，兩個人松了口氣，陳琛又從李歡手里接過烤夾：“還是我來吧，李哥?！?/br>
剛剛那么短的時間，李歡已經把其中一塊烤過火了，錯過了最佳食用期，倘若對菜品質量要求嚴格一點，那塊rou已經不能給客人吃了，陳琛只好遺憾地把它拿到一邊。

陳琛想，奇怪，為什么這些事我會知道？

不管了，他接著烤他的rou，需要加調料的時候，他隨手一抓，舌尖立刻能感知到是多了還是少了，然后微微調整劑量。

李歡在一旁仔細觀察，想研究明白他做菜的套路，可卻什么都沒有發現。

陳琛當然也不會知道，經過他的手后，那些普普通通的食材，內部卻在微妙地發生著改變。

忙活了半晌，陳琛長吁一口氣，終于露出了笑容：“好了?！?/br>
他也不知道自己是怎么了，今天做菜格外順利，本來想著是李歡要他怎么做他只要cao作就行，沒想到自己上了手就停不下來，甚至都沒有征求過李歡的意見。

陳琛這才反應過來，萬一自己做的對方不滿意，搞砸了他的試菜這可怎么辦呀？

李歡看著陳琛做好的菜，實在是有些一言難盡，這樣的菜拿給嚴總吃，怕是端到面前就會被解雇吧。李歡極其后悔早上認下了那件事，對自己的職場生涯充滿絕望。

陳琛也發現了：“呃，好像是不大美觀？”

李歡勉強安慰著陳琛，同時自暴自棄地夾起一塊鴨胸rou送到嘴里。

☆、第3章得到賞識

好吃！李歡驚訝地瞪大了眼睛。

香郁的口感，酸甜適中，慢慢品嘗下來，那甜味還有若干個層次，除去外面一點點的焦，里面的rou質嫩得出奇。

別說后廚的廚師，不，就是主廚都未必能做出這么優秀的菜品！

這樣出色