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筆趣閣 - 言情小說 - 重生七零奮斗媳在線閱讀 - 分卷閱讀543

分卷閱讀543

    里面。

    看到這香包,宋相思就想到了自己吃的烤鴨,味道有股淡淡的清香,不由開口問了句,“師傅,您這是往烤鴨肚子里放了什么???我聞著有點像是干墨角蘭?!?/br>
    干墨角蘭這個呢,知道的人不多,宋相思也是前世做了很多的菜才知道的,這東西放進去的話,有點甜松和柑橘香味,不過味道有些苦,還得相輔相成一下,發揮出烤鴨最極致的味道。

    聽到宋相思的話,老師傅倒是有些詫異,正好這會兒空,回頭看了一眼宋相思,“你還懂這個?”

    “我也就是班門弄斧,具體不太清楚,不過我吃這個鴨子,無論是口感還是色澤,都非常的正宗?!彼蜗嗨颊f的自然是真的。

    以前吃過不少烤鴨,可都沒有這位師傅做得好。

    老師傅大概是難得見到有個人能夠和自己有共鳴,便多嘮叨了幾句,“是啊,這做鴨子,可費工夫了,有兩種做法,第一種就是所謂的”兩紹三燒要滿壺,燜爐鴨子與燒豬“,用的燜爐烤鴨的爐子,最先的時候,就是用磚砌起來的,這砌磚啊,還得講究上三下四中七層,還不能見到明火,至于燃料,不管用的是什么,都要把那個爐壁烤到熱成灰白色,才能滅了火,將鴨子放入爐,再關閉爐門,用爐壁的熱度去把鴨子炯熟,這個期間也不能開爐門,還不能將鴨子翻身,這老師傅的手藝得極其的好,功底深,不然的話,很容易做壞了,第二種就要簡單一些了,不過也是另一種口感,就是我現在做的這種?!?/br>
    “這掛爐有爐孔,沒有爐門,這燃料也有講究,大多數用棗木、梨木等果木為燃料,用的是明火?!?/br>
    “這個果木燒制的時候,因為無煙加上底火旺,而且燃燒時間長,所以用果木的人會比較多,等我剛剛處理完鴨子,再把鴨子入爐之后,要用我手里的這個挑桿,有規律地調換鴨子的位置,這樣才能使這個鴨子受熱均勻,周身都能烤到,這樣烤出的鴨子就會顯得外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層吃上去的話,是不是挺酥脆的,這外焦里嫩,還帶著一股果木的清香,除了干墨角蘭外,這烤鴨的清香,就是跟燃料有關系?!?/br>
    老師傅是個講究的人,現在也不愿意隨便用那些木頭,只愿意用果木,還得一大早的去砍樹,要是運氣不好,沒有了,那這一天的烤鴨,可能就分量會減少,絕對不會為了賣烤鴨,而就不用果木了。

    宋相思聽得更是覺得津津有味,跟著師傅聊了好一會兒,約定下一次來看他,這老師傅的手藝,可不能給丟沒了,那往后這還能吃到正宗的烤鴨么。

    聊了會兒后,宋相思就回了位置上,其實心里頭還挺癢癢的,要是可以的話,她還真想去試試看,不過這沒點功底肯定是不行的,無論是哪個步驟,可都不容易啊。

    單說這片鴨,就是考驗刀工的時候。

    宋相思覺得今天一天下來,都非常的有收獲,吃過了烤鴨之后,等到了點心的時間,又吃了點雜醬面,這時候的分量大,就點了兩碗,宋連城是個男人,吃的比較多,所以他吃一大碗,而宋相思和宋文慧吃的比較少,就只吃了一碗,兩人分著吃。

    這一天逛下來也就差不多了,關于雜醬面的話,最重要的就是醬料,也是如法炮制的去了解了一番,大概心里頭有了個底。

    等要回去的時候,天色已經呈現出了晚霞,宋相思在等車的功夫,想到了許小桃說不定還沒吃,又看對面在賣點撒子麻花,準備去買點,畢竟要是直接買那些熱食的話,不說帶回去是不是冷了,這一看就像是自己特意給許小桃買的,估計人還不會收。

    那樣可就麻煩了。

    宋相思回頭和宋文慧說了聲,“我先去買點東西,你們在這里等我下,我很快就過來?!?/br>
    “行,那你早點回來啊?!彼挝幕叟萝囎觼?,等下宋相思趕不上。

    得到回答后,宋相思就去了對面,問了撒子麻花的價格,聞到了紅糖的清香味,這時候的東西都好吃的很,一點不偷工減料的,都是傳統工藝,宋相思覺得挺有興趣的,這些也是可以學的。

    就多問了幾句。

    這會兒,剛好是賣到了最后一份,宋相思趕緊要了,等人用紙包起來之后,把錢拿出來遞了過去,想要付錢走人,結果還沒等對方收錢。

    自己的面前。

    就出現了一雙骨節分明的手,在晚霞下,也顯得格外的好看。

    隨后耳畔就傳來了好聽的聲音,有些像是玉石敲擊的時候,發出的那種清脆而又特別的聲音,不過這聲音好聽,卻不代表說出來的話好聽。

    宋相思就聽到人對著賣麻花的老板道:“這麻花我全要了?!?/br>
    擦?

    先來后到懂不懂!

    宋相思立即皺著眉頭看了過去,結果就看到了一張極為漂亮的臉蛋。

    沒錯,是漂亮,唇紅齒白不說,那雙眼睛再跟你對視的時候,像是盛滿了璀璨的星光一般,五官精致的如同鬼斧神工,肌膚白皙,薄唇像是櫻花,鼻梁挺立。

    就像是電影明星一樣,甚至于更為俊美,就在晚霞的襯托下,男人的每一個角度,都堪稱完美,就像是漫畫中走出來的人物。

    ☆、09.看中了你哥(11更)

    饒是宋相思見過這么多的帥哥美女,卻仍是被眼前的男子給驚艷了一番、

    不過也就是乍一眼的驚艷罷了,畢竟自己又不是說是那種花癡,看到帥哥就走不動道,更何況若是對方跟自己沒什么事情,只是看到的話,宋相思也就會驚艷一下,結果現在是對方搶了自己要的那份麻花,絲毫沒有先來后到的意思。

    想到這宋相思眼底的驚艷立即收回,換上了一副厭惡的神情,再好看的皮囊,一旦做出一些不適時宜的事情,也會讓人覺得惡心的。

    就比如現在。

    宋相思越看這男的越不順眼,還真以為自己好欺負是不是,想到這,宋相思指了指那份麻花,抿唇道:“不好意思,這份麻花是我先要的?!?/br>
    “是么?”看到宋相思的時候,男子的眼底也劃過了一絲驚艷,以為自己看過的帥哥美女算是多了,結果看到宋相思這張臉蛋,還是被驚艷了一番。

    她長得靈動,像是山間精靈般靈秀,眉眼有著淡淡的嫵媚,一眼就讓人挪不開眼去。

    不過見她在看到自己時,從驚艷到厭惡的神情,倒是讓男子心里頭起了點興致,竟是有些想要捉弄起了宋相思來,他彎了彎唇,悠悠道:“可是是我先付錢的,這東西先付錢先拿到,沒有問題吧?”

    宋相思看著



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