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編寫的書籍,自然不會輕易被別人看到,就只有有緣的人才能夠看到。 這個說法,埃莉卡并不知道他的真假,但是,眾神圖書館的藏書之豐富,是埃莉卡見過的,除了仙子族之外最大的。 當然埃莉卡也只見過仙子族的圖書館而已,既然要反悔圣魔武學院完成學業,那么,順便在圖書館尋找回去的線索,這也不是什么麻煩事。 想好了接下來要做的事情之后,埃莉卡就站了起來,她要去做點好吃的,來犒勞一下守在她旁邊這么長時間的蘭斯。 做什么呢…… 埃莉卡回憶了一下自己之前制作過的食物,決定制作一個蘭斯沒有吃過的食物——生煎。 制作生煎的第一步就是要揉面團,面團揉好之后,還要讓它醒一段時間,這里埃莉卡用了之前留下來的老面,等到面團膨脹到兩倍的時候,面團差不多就可以了。 在醒面的時候,埃莉卡就要去拌里面的餡料了,蔥姜蒜等的調味料按照分量自己看著辦,最重要的就是要加入rou湯凍。 要是沒有rou湯凍,就要加入清水,不過為了味道好些,埃莉卡還是特意制作了rou湯凍。 將rou湯凍和rou餡一起拌好,和醒好的面團一起包成小包子,小包子的大小一口太大,兩口剛好,包子包好之后,平底鍋就可以派上用場了。 鍋底抹上一層油,將小包子逐個兒擺滿,然后加上一些清水,蓋上蓋子,等到鍋里面的水分都煮干之后,再倒入一些油,煎一會兒,撒上芝麻和蔥花就完成了。 這種生煎包,制作起來過程有些麻煩,所以在埃莉卡1.0學會之后,埃莉卡1.0就很少在小餐館里面制作出來販賣。 偶爾的幾次還是因為埃莉卡1.0自己嘴饞了,想念生煎包的味道,就做上一大鍋,除了自己吃的就全部拿出去賣,賣完就算。 生煎包的美味自然不會只有埃莉卡1.0一個人能夠欣賞,在來店里面的食客當中,還有不少喜歡吃生煎包的,埃莉卡1.0制作的生煎包,用料很足,味道也很好。 唯一的缺點就是埃莉卡1.0很少制作,每次制作的分量也很少,能不能吃到要看緣分,能不能搶到更是要看緣分。 這一次制作生煎包,除了要犒勞蘭斯之外,當然也是因為埃莉卡自己也想吃生煎包,她也很久都沒有吃過這個了。 小心地將生煎包分離,生煎包里面的餡料因為加入了大量的rou湯凍,所以現在做好的生煎包里面含有大量的湯汁。 要是不小心地分離的話,將生煎包的皮扯破了的話,那這生煎包的湯可是一點都不會客氣地流出來。 雖然很長時間都沒有做了,可是埃莉卡的動作卻一點都不顯得生疏,一鍋的生煎包全部都好好地被分開了。 這一鍋的生煎包,分量可真是不少,一個平底鍋雖然不是很大,但是可別忘了,這個平底鍋可是魔武器啊,能夠自由變換大小的。 埃莉卡為了省事,制作的那么多生煎包,全部都一口氣放到了一鍋里面,蘭斯不在埃莉卡也只好自己用火系魔法控制溫度,雖然沒做過幾次,動作有些不是很熟練,但是生煎包還是好好地完成了。 夾了一些生煎包,埃莉卡取了一個小碟子,淺淺的蘸料碟子,在里面加上一些酸汁,這兒沒有醋真的是太可惜了,對了,醬油也沒有。 沒有這些用習慣了的調味料,又成為了埃莉卡回去前世的一個理由,埃莉卡是會做很多菜沒有錯,可是不代表埃莉卡知道醋和醬油是怎么制作的。 埃莉卡只知道醋是用米釀成的,醬油是大豆制作的,至于其他…… 而且醋的類型那么多,米醋、陳醋、香醋、白醋、哈有什么蒜汁醋,醬汁粗,還有果汁醋,那么多的醋,不同的醋有不同的使用方法,不同醋的風味也能帶來不一樣的享受,埃莉卡當然是要回去啦。 雖然沒有吃慣的那種醋,但是這種帶著酸味的果汁,類似于檸檬的味道,倒也勉強可以,埃莉卡往里頭加了一點兒胡椒,再加了一點點的糖。 埃莉卡以前就最喜歡用那種蜂蜜醋加上胡椒蘸著生煎包吃,偶爾還會加點辣椒,這樣子吃味道很好,只要吃上一次就會愛上的。 用酸汁代替了醋,加了點糖,雖然比不上蜂蜜醋,但是味道也勉強也像了七八分,端著一盤不斷飄香的生煎包,后面飄著一大鍋的生煎包,埃莉卡回到了房子里面。 “蘭斯,起床了?!逼婀?,以前的蘭斯除了特別累的時候,只要聞到食物的香氣,都會自動爬起來洗漱然后坐在桌子邊上等著吃,怎么現在…… 難道是因為照顧她太累了? 大概是這個原因吧,埃莉卡也就沒有去打擾蘭斯,本來給蘭斯準備的生煎包,也就由埃莉卡自己享用了,夾起一個生煎包,下面用一個小碗接著,輕輕地咬破一個口子,剛剛做好的生煎包不僅是外皮燙,咬破了一個口子,順著那個口子,還有些熱蒸汽往外冒。 生煎包雖然很燙,但是埃莉卡也不想用魔法來讓生煎包快速降溫,她吹了吹生煎,蘸了一些的蘸汁,熱熱的生煎一下子就讓蘸汁的溫度上升了,但是生煎本身的溫度卻沒有下降多少。 忍著燙,埃莉卡又咬了一口,生煎上面的那個小口子也變大了,香味肆無忌憚地飄了出來。 用小勺子舀上一點點的蘸汁,澆在生煎包上面,一點點的酸味更激發了埃莉卡的食欲。 就算是再燙也要吃,剛出鍋的時候,雖然最燙,但這也是最好吃的時候,香香脆脆的生煎底,鮮香可口的餡,還有里面熱熱的湯汁。 要是涼了美味可是會跑掉一些的。 作者有話要說: 生煎做的好吃真的不容易,有些生煎里面一點湯都沒有! 第203章 香味慢慢地彌漫了整個房間,可是埃莉卡卻沒有想象中的那么開心, 看著床上沉睡著的蘭斯, 埃莉卡總覺得有點不對勁的地方,一邊走神一邊吃生煎包,最后的結果就只有一個, 那就是—— 被生煎包里面的湯汁結結實實的燙了一下。 被燙了這么一下, 就算是生煎包的味道再香, 埃莉卡也沒有多少的心情去吃, 一盤生煎包也只吃了一半,剩余的生煎包全部都被埃莉卡收了起來,果然,要是沒有人陪著吃飯,飯都沒有那么想了。 吃了一些生煎包,本來肚子就不餓的埃莉卡能撐更長時間,她沒有花多少時間猶豫,就決定等蘭斯醒過來, 大家一起吃生煎, 和合適的人在一起,原本就美味的食物, 絕對會更加好吃的。 可是…… 蘭斯怎么到現在還沒有醒過來? 埃莉卡看了看時間,從自己剛才出去制作生煎,等到現在,已經過去差不多四個小時的