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,再給機器通電選擇按鈕,王曉娟一路瞪眼瞧,看和面鉤子運轉起來,她干巴巴的問: “這就行啦?這就能出來面餅子了?” 林敬松笑道:“當然不是,這只是和面,把面粉跟水混合到相對比較好的狀態,塑形還是得人自己動手來?!?/br> 王曉娟一下子就對這 個機器失去了興趣,囔囔著說:“這有啥子用嘛,就是和個面,我自己也能來?!?/br> 林敬松不再多說,自己動手開始擇菜,一見他這個當老板的都開始干活了,王曉娟也不再對著廚師機發愣,也連忙接上忙自己手上的活兒。 不過她到底還是對廚師機好奇,瞪著眼瞧了一次又一次,廚師機和面速度相對比較快,十五分鐘之后就和成一個相對光滑的面團子。 林敬松起身看了一眼,交代王曉娟讓她把里面的面團騰出來,再和一團,要不然這些肯定是不夠吃的。 剛才王曉娟已經觀察了林敬松的動作一次,再加上這東西原本就不難使,她又有多年自己做飯的經驗,自然是手到擒來。 廚師機再一次開始工作,林敬松也把面前一堆的蔥剝好了,用手臂抹了把淚汪汪的眼,林敬松又開始擇小青菜。 廚師機和第二個面團的功夫,王曉娟已經把燒餅需用的調味料混好了,她往案板上撒些干面粉開始著手塑形。 那邊錢叔已經把火爐子折騰好了,只等旺火把里外的黃泥烘干即可使用。 羊城這邊吃的燒餅面團就是單純的水加面粉和出來的,而且還要水少面多,和出硬面團來,然后把小面劑揉得筋道,再刷上油酥和調味料的混合物,外面粘上芝麻,貼在黃泥火膛子里烤。 靠燒餅得靠錢叔,他會做這個,老一輩的人幾乎都會這手藝,這種燒餅含水量少,方便儲藏。 之前還在嘟囔廚師機沒什么卵用的王曉娟,她這會兒在揉面劑的時候就想起廚師機的好了:“虧得有個廚師機,要不然光是和面都能把我累趴下?!?/br> 林敬松忍了忍,沒笑,但年輕的韓旭就忍不住了,低頭脖子不停的上下晃著。 王曉娟揉了五六個面餅的時候,就已經開始喘氣了,就在這會兒,小東山那邊的娘子軍們踩著夕陽過來,拿對于王曉娟來說簡直就是踩著七彩祥云的救星,趕緊招呼著她們過來幫忙。 這會兒,王曉娟總算是騰出手來,又一團面已經和好了,她把缸里的面團取出來,分給趙紅玉她們。 這會兒,王曉娟看著廚師機,忍不住感嘆一句:“真是好東西哇!” 第270章 趙紅玉她們一來,這邊情況就好很多了,有人來幫襯著擇菜,也有人張羅著淘菜切菜等等。 王曉娟瞬間就得到了休息,而林敬松也解放出來。 趙紅玉跟錢桑都是干家務的好手,她們倆給女白領們講解著動作,白領們多數在家頂多也只會做簡單的飯食,平常這種還得和面的麻煩活兒她們鐵定是不會做的。 但今天在山上有這么個氛圍,圍在案板周圍成一個圈兒,一邊說笑一邊學著做,一個人下來也就做三五個面餅,也不覺得累。 這下原本游刃有余的錢叔肯定是忙不及了,不過到底是老手,他很淡定的順序下爐。 這面粉可是林敬松從空間里種出來的小麥,自己磨成的粉,自然是沒有大機器磨出來的細膩,但有那么一點粗糙的面粉實際上經過火爐的高溫炙烤,出來更香。 就在人們都咽口水的時候,吳家寶他們也領著一群汗流浹背的漢子們回來了。 “把桌椅板凳收拾一下,咱們再過十五分鐘差不多就能開飯了?!绷志此山o吳家寶交代著。 聞言,不僅是吳家寶愣,一圈子不論男女都呆了,他們左右的看,除了錢叔烤出來不超過十個燒餅,別的啥也沒有??! 哦,還有鍋里咕嘟咕嘟冒泡的羊rou湯…… 晚上就讓人喝湯??!他們忙活一下午,累得渾身都是汗,只給喝湯??! 一瞬間,人們都不干了。 馮鵬飛他們是曉得林敬松這個老板從來厚道,沉默著等下面的話。 見人們鬧騰起來,林敬松連忙做了個按壓的手勢,道:“晚上咱們吃面條,兩口大鍋煮,很快就能好的?!?/br> 鬧了兩句,白領們突然想起來林敬松這邊,他們還沒吃過平常飯呢! 一瞬間,大家伙兒都開始期待了__就看看這家伙能把普通的面條做出來什么花樣兒! “要是做的不好就噴他?!绷志此陕牭接信曉谛÷暤恼f。 “噴了他,要是記仇了以后你咋整?” “不至于吧?一個大男人家這么小氣?” “這可說不準……” 林敬松搖搖頭苦笑,他這聽力太好也不是個好事兒??! 王曉娟休息了幾分鐘,又開始掌勺開始做飯,蔥白跟青花椒下鍋爆出香味,接著下小青菜爆炒,然后盛出來倒水開始煮面。 這面條一拿出來,立馬就有人嚷嚷起來了:“不簡單啊不簡單!” “是豆面條!” “多少年沒吃了啊,也不知道林老板這里正宗不正宗?!?/br> “管他正宗不正宗呢,反正我就知道,林老板這兒的肯定好吃!”林敬松聽這聲音,越聽越像是剛才說要是不好吃就噴他的那位。 順著聲音看過去,一瞅,林敬松就收回目光了,原來是中午站起來那位大姐大啊,惹不起啊惹不起。 豆面條起初,是農家專門在農閑的時候折騰出來存著留給農忙時候吃的,豆類特別頂飽,累了一天回來十來分鐘就能煮出來一碗面條,十分方便。 但豆面條制作起來特麻煩,要是稍微哪個地方沒折騰好,出來成品就不行,是以現在羊城很多地方直接就不做這個東西了。 林敬松也就是之前跟劉東一起去農家樂吃喝的時候,才吃到過幾次農家自己做的豆面條,味道就是比羊城里面開的正宗許多。 就在一群人圍著兩口大鍋快把口水都流出來的時候,面條終于快要出鍋,王曉娟往鍋里撒了兩大把蔥綠,又到了小半瓶的香油。 香油也是地里種 的芝麻榨的,賊香! 再攪一攪鍋,蔥香與香油的味道立馬就完美的融入到豆面條當中。 “快快快,我的搪瓷碗已經等不及啦!” “不行了,我口水好像已經流出來了,耗子你幫我看一下到底有沒有?!?/br> “滾!老子要吃飯!” 相比于擠得熱烈的男人們,另外一邊的女性小團隊就很有紀律性了,她們排成一個長的單人隊,在另一口鍋的面前站著。 趙紅玉掌管另一個鍋的大勺,大聲喊著:“頭一鍋先頂飽,一人一勺,吃完了第二鍋也好了,再來回碗??!” 女子軍團們大聲的應和著,聲音特齊